Qarğıdalı və soyanın qlobal görünüşü: 2031-ci ildə nə gözlənilir?

Bu yaxınlarda IEC üzvü olan eksklüziv təqdimatda, DSM Heyvanların Qidalanması və Sağlamlığının Qlobal Biznes Kəşfiyyatı Meneceri Adolfo Fontes qarğıdalı və soya istehsalında gələcək qlobal tendensiyalar haqqında məlumatlandırıcı fikir verdi.

O, növbəti 2-3 il ərzində bir sıra qeyri-müəyyənliklərin kənd təsərrüfatına təsir edəcəyini vurğulayaraq başladı, o cümlədən:

• Geosiyasi sabitlik
• Məhsulun gəlirliliyi və enerji böhranı
• İqlim dəyişikliyi
• Covid 19 və inflyasiya

Gələcək on ilə daha da irəliyə baxaraq, o, heyvan zülalına tələbatın gözlənilən artması səbəbindən dünya əhalisinin artımının kənd təsərrüfatına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcəyini təklif edir. 2031-ci ilə qədər qlobal miqyasda əlavə 71 milyon ton heyvan zülalına ehtiyac olacağı proqnozlaşdırılır. Son rəqəmlər (2021) göstərir ki, dünyada 92 milyon ton yumurta istehsal olunur - növbəti on il ərzində bunun 15% artacağı gözlənilir. Beləliklə, yumurta gələcəyin protein tələbatını ödəmək üçün əla həll yolu ola bilər.

"Əhalinin cibində daha çox pul görsək, heyvan zülalının istehsalında artım görəcəyik", Adolfo proqnozlaşdırdı.

Əhalinin heyvan zülalı ilə təmin edilməsi üçün taxıl və yağlı bitkilərə tələbat artacaq; beləliklə, qlobal miqyasda müxtəlif regionlarda istehsal və istehlak meyllərini nəzərdən keçirmək vacibdir.

Son 10 ildə taxıl və yağlı bitkilərdən istifadə

Son onillikdə taxıl yemindən istifadə 30% artıb, qarğıdalı bu taxılların 70%-ni təşkil edir. Eyni dövrdə yağlı kündəli yemdən istifadə 34%-dən bir qədər çox artmışdır ki, bu yemin 70%-i soyadır. 2031-ci ildə heyvan zülalına tələbatın artması ilə 45 milyon ton soya unu və daha 35 milyon ton qarğıdalı istehsal etmək üçün əlavə olaraq 95 milyon ton soyaya ehtiyacımız olacaq.

Qarğıdalıya ümumi baxış

Ümumi qarğıdalı istehsalı 2001-ci ildən 2022-ci ilə qədər 571 milyon tondan 1,161 milyon tona yüksəldiyi halda, bu artım tempi 34.2-ci ildən 2011-ci ilə qədər 2021% artımdan fərqli olaraq 51.3-ci ildən 2001-ci ilə qədər müşahidə edilən 2011% artımla yavaşladı.

Son on ildə qlobal miqyasda qarğıdalı istehsalında ən əhəmiyyətli artım Argentinada (150%-dən çox) müşahidə olunub. Bununla belə, ABŞ hələ də 384/2021-ci illərdə 2022 milyon ton qarğıdalı istehsal edərək dünyanın ən böyük qarğıdalı istehsalçısı kimi yerini qoruyur. Çin son on ildə istehsalda 2.9% artım müşahidə edərək ikinci ən böyük istehsalçıdır. Adolfo vurğulayır ki, Çin dünya qarğıdalı istehsalının 23.5%-ni istehsal etsə də, hələ də 26.9%-i istehlakla idxal etməlidir.

Qarğıdalı proqnozları

Növbəti onillikdə qlobal qarğıdalı istehsalının təxminən 9% artacağı proqnozlaşdırılır - bu, son on ildəki 34% artımla müqayisədə istehsal nisbətində azalmadır. Afrikada hasilatın ən böyük artımı 25% olacağı gözlənilir.

Məhsuldarlıq bütün dünyada yaxşılaşır və 6.4-ci ilə qədər qlobal artımın 2031% olacağı gözlənilir. Bu, xüsusilə Afrika, Latın Amerikası və Asiyada müvafiq olaraq 17.7%, 8.6% və 8.7% artımla diqqət çəkir.

Qarğıdalı istehsalı üçün ümumi məhsul sahəsinin 211-ə çatacağı proqnozlaşdırılır

Regionlar baxımından Şimali Amerika və Asiyanın 2031-ci ildə milyon ton qarğıdalı istehsalına görə liderliyini davam etdirəcəyi gözlənilir.

Soyaya ümumi baxış

Ümumilikdə, 2001-ci ildən 2022-ci ilə qədər qlobal soya istehsalı sürətlə artıb, bu əsrin ilk onilliyindəki 46.9% artımla müqayisədə son on ildə istehsalda 30% artım müşahidə olunub. 2012-ci ildən 2022-ci ilə qədər Braziliya istehsalda təxminən 90% artımın şahidi oldu və 36.2 milyon tonla 2021/2022-ci illərdə istehsalın 126%-ni təşkil edərək, ABŞ-ı keçərək qlobal miqyasda ən böyük soya istehsalçısı oldu. ABŞ hazırda 121-ci ildə 2022 milyon tonla ikinci ən böyük istehsalçıdır.

Çində soya idxalı yüksəkdir, bu ölkə istehsalın yalnız 4.7%-ni təşkil edir və dünya payının 31%-ni istehlak edir. Bunun əksinə olaraq, ABŞ 34.7% istehsal edir, lakin 18.4% istehlak edir.

Soya proqnozları

2021-ci ildən 2031-ci ilə qədər soya istehsalının qlobal miqyasda 15.7% artacağı gözlənilir ki, bu da əvvəlki on ildəki 47% artımdan geriləmə deməkdir.

Soya istehsalı Amerika qitəsində üstünlük təşkil edir, Latın Amerikasının 2031-ci ildə 217 ton (artım 20%) və Şimali Amerikanın on il ərzində 138% artımdan sonra 9 milyon tonla ikinci olacağı proqnozlaşdırılır. Ümumilikdə Latın Amerikasının növbəti on il ərzində təxminən 40 milyon ton əlavə soya üçün cavabdeh olacağı proqnozlaşdırılır.

Orta soya məhsuldarlığı da dünya üzrə 12% artacaq, təkcə Latın Amerikasında məhsuldarlıq 17% artacaq.

Beləliklə, bizim qarğıdalı və soya haradan gələcək növbəti 10 il ərzində?

Ümumilikdə, növbəti on il ərzində əlavə 55.9 milyon ton soya istehsalı proqnozlaşdırılır - bunun 21.6 milyon tonu Braziliyadan, müvafiq olaraq 9.4 və 8.9-u Argentina və ABŞ-dan gələcək.

Növbəti onillikdə 109.5 milyon ton çox qarğıdalı istehsal olunacaq. Çin, Braziliya və ABŞ əlavə olaraq müvafiq olaraq 24.2, 21.7 və 16.6 milyon ton olmaqla, əsas töhfə verənlər olacaq.