Yeni araşdırmalar, diabetlə əlaqəli mənfi təsirlər olmadan yumurtaların sağlam pəhrizdəki rolunu dəstəkləməyə davam edir
Yumurta təbiətin ən qidalı qidalarından biri kimi geniş yayılmışdır. 14 vacib qida ilə yumurta, bədənin tələb etdiyi vitaminlər, minerallar və antioksidantların əksəriyyətini ehtiva edir, ayrıca yeni araşdırmalar, yumurtaların diabetlə əlaqəli mənfi təsirlər olmadan sağlam bir pəhriz rejiminə daxil ola biləcəyini və bəzi hallarda əlaqələndirilə biləcəyini təsdiqləyir. faydalı sağlamlıq nəticələrinə.
Diabetin idarə edilməsi
Araşdırma, yumurtaların diabetli sağlam bir pəhrizdə bir yerə sahib olduğunu təsdiqlədi. Fərdi hədəf aralığında qan şəkəri səviyyələrinin tutulması diabetin idarə olunması üçün açardır və tədqiqatlar göstərir ki, yumurta kimi protein baxımından zəngin qidalar bu səviyyələri tənzimləməyə və qan şəkər səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Diabet öncəsi və ya tip 2 diabetli insanlar tərəfindən nə qədər yumurtanın müntəzəm olaraq istehlak edilə biləcəyini araşdırmaq üçün aparılan araşdırmalar həftədə 12 yumurtanın bədən çəkisi, xolesterol səviyyələri, trigliserid səviyyələri, oruc qan şəkəri səviyyələri və ya insulinə heç bir mənfi təsiri olmadığını göstərir. səviyyələr [1]. Yumurtalar bu tədqiqatlara sağlam və qidalandırıcı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq daxil edilir və bir daha ümumi pəhriz nümunələrinin tək bir qida və ya qidadan daha çox əhəmiyyət daşıdığını vurğulayır.
Bəslənmə şəkərli diabetin müalicəsi və özünütəsdiqinin ayrılmaz hissəsidir. Əvvəlcədən və tip 12 şəkərli diabet xəstələrində 2 həftəlik təsadüfi nəzarətli bir araşdırma, 12 həftə boyunca gündəlik pəhrizə bir böyük yumurta əlavə etməyin ümumi xolesterol səviyyələrini mənfi təsir etmədiyini aşkar etdi. Əlavə olaraq, bu sınaq, yumurta qrupunun son ölçülməsində oruc qan qlükozasında% 4.4 nisbətində əhəmiyyətli bir azalma müşahidə etdi [2]. Hesabatda, bir böyük yumurtanın gündəlik istehlakının, əvvəl və tip 2 diabetli şəxslərdə lipid profillərinə mənfi təsir göstərmədən diabet riskini azalda biləcəyi qənaətinə gəlindi.
Hər kəs üçün faydalı diyetalar - elmi dəlillər
2020-ci ilin əvvəlində Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbindən edilən bir araşdırma, ABŞ-ın 2 böyük perspektivli qrupunda yumurta istehlakı və tip 3 diabet riski arasındakı əlaqəni qiymətləndirdi və qlobal miqyasda perspektivli kohort tədqiqatlarının sistematik bir təhlili və meta-təhlili apardı. Meta-analizin nəticələri orta yumurta istehlakı ilə tip 2 diabet riski arasında ümumi bir əlaqə tapmadı [3]. Bundan əlavə, Asiya qruplarında yumurta və tip 2 diabet ilə əlaqəli azalmış bir risk müşahidə etdi.
Pəhriz xolesterolunun təsirlərini təkcə və sağlam bir pəhriz markerləri ilə birlikdə Framingham Offspring Study-in məlumatlarını istifadə edərək qiymətləndirilən tədqiqat, müxtəlif pəhriz xolesterol qəbulu kateqoriyasında qlükoza səviyyələrində statistik əhəmiyyətli bir fərq tapmadı. Tədqiqat nəticəsində pəhrizdəki xolesterol istehlakının 2 illik təqibdə oruc qlükoza səviyyəsi və ya tip 20 diabet riski ilə əlaqəli olmadığı nəticələndi [4].
Bundan əlavə, mövcud müşahidə və müdaxilə tədqiqatlarının nəzərdən keçirilməsində yüksək keyfiyyətli müdaxilə tədqiqatlarının, sağlam subyektlərdə və tip 2 diabetli subyektlərdə ürək-damar xəstəlikləri və tip 2 diabet riski göstəriciləri üzərində yumurta istehlakının artmasına mənasız təsir göstərdiyini gördük. Kağız, müşahidə araşdırmalarında tapılan risk assosiasiyalarının, yüksək yumurta qəbulunun tez-tez müşayiət olunan bir pəhriz sxeminə aid olma ehtimalı daha yüksək olduğunu bildirdi. Bu səbəbdən, pəhriz qaydaları, fiziki aktivlik və genetikanın ürək-damar xəstəliklərinin və tip 2 diabetin meylini yumurta kimi bir qida məhsulundan daha çox təsir etdiyi qənaətinə gəlindi [5].
Yumurta zülal, vitaminlər və minerallar daxil olmaqla vacib qida mənbəyidir. Yeni məlumatlar və araşdırmalar, yumurtaların tip 2 diabetli olanlar da daxil olmaqla hamı üçün sağlam pəhriz nümunələrinin faydalı bir hissəsi kimi daxil edilməsini dəstəkləməyə davam edir.
References:
[1] Richard C et al. Yumurta İstehlakının Tip 2 Diyabeti olan və şəkərli diabetin inkişafı riski olan şəxslərdə ürək-damar riski amillərinə təsiri: Randomize qidalanma müdaxiləsi araşdırmalarının sistematik icmalı
[2] Pourafshar S et al. Yumurta istehlakı əvvəl və tip II diabetli yetkinlərdə glisemik nəzarət və insulinə həssaslıqla əlaqəli amilləri yaxşılaşdıra bilər
[3] Drouin-Chartier, JP et al. Yumurta istehlakı və tip 2 diabet riski: ABŞ və kişilər arasında 3 böyük kohort tədqiqatının nəticələri və perspektivli kohort tədqiqatlarının sistematik bir təhlili və meta-analizi
[4] Baghdasarian, S et al. Diyetik xolesterol qəbulu, Framingham nəslinin tədqiqatında Tip 2 diabet riski ilə əlaqəli deyil
[5] Geiker et al. Yumurta istehlakı, ürək-damar xəstəlikləri və tip 2 diabet
