Експертна група за екологична устойчивост в подкрепа на производството на яйца

Международната комисия за яйца (IEC) обединява експерти, заинтересовани от устойчиво производство на селскостопанска храна, за да сформира нова експертна група за екологична устойчивост. Подкрепяйки Глобалната инициатива за устойчиви яйца (GISE), групата ще подкрепя непрекъснатото развитие и усъвършенстване на устойчивите практики по цялата верига на яйчната стойност.

Говорейки за стартирането на инициативата, председателят на IEC, Суреш Читтури, заяви: „Яйчната индустрия е постигнала огромни печалби от своята екологична устойчивост през последните 50 години и заема позицията като най-устойчива форма на животински протеин благодарение на подобрената на -ефективност

„Непрекъснатото усъвършенстване е в основата на нашата индустрия и тази инициатива ще подкрепи развитието на сплотен стратегически подход за идентифициране на ключови области на напредък, докато се стремим да постигнем по-нататъшен напредък.“

Ангажирането и сътрудничеството между заинтересованите страни от много сектори ще бъдат централно място за успеха на групата и IEC работи със своя партньор по веригата за добавяне на храни и устойчивост, DSM за хранене и здраве на животните, за да идентифицира потенциалните членове на групата.

„Нашата цел е да свържем малка работна група от лидери в областта на околната среда и устойчивостта, за да подкрепим нашата индустрия при постигането на нейните ангажименти към целите на ООН за устойчиво развитие“, обяснява г-н Chitturi.

„Ние обединяваме независими специалисти по опазване на околната среда, които могат да споделят експертните си познания по отношение на екологосъобразното производство на храни, в допълнение към професионални експерти по устойчивост с конкретни знания за яйца, за да ни подкрепят при споделянето на най-добри практики и информация за подобряване на екологичната устойчивост на глобалното яйце бизнес “, добавя той.

„Като доставчици на висококачествен естествен протеин, яйчената промишленост работи усилено за подобряване на своята екологична устойчивост, така че потребителите могат да бъдат уверени в своите решения за покупка. Сформирането на тази експертна група ще ни подкрепи да водим пътя в световното производство на животински протеини, тъй като се стремим да продължим да предоставяме достъпна, безопасна, устойчива и достъпна форма на хранене за нарастващото население на планетата “, заключава г-н Читтури.