Глобалната яйчна индустрия заема официална позиция по отношение на антимикробната резистентност
Глобалната яйчна индустрия официално одобри следното изявление относно използването на индустрията на антимикробни средства по време на Глобалната конференция за лидерство на Международната комисия за яйца, която се проведе в Киото от 9 до 13 септември.
Декларация за антимикробна резистентност
Международната комисия по яйцата и нейните членове подкрепят и ще насърчават отговорното използване на всички антимикробни средства, за да се осигури дългосрочното безопасно производство на яйца, като се гарантира наличността на яйца и яйчни продукти за потребителите в света.
Биосигурността и добрата земеделска практика остават основните инструменти за превенция на болестите, а IEC ще продължи да подкрепя споделянето на знания за биосигурността и добрите земеделски практики.
Международната комисия по яйцата (IEC):
- Приема, че антимикробната резистентност (AMR), независимо дали е при хора или при животни, е проблем от глобално значение.
- Признава, че производството на яйчни слоеве е ограничен потребител на антимикробни средства, но че тази ограничена употреба не премахва необходимостта от координирани действия с други животински продукти и представителни органи за хуманна медицина, чрез подхода One Health на СЗО, OIE и FAO.
- Ще насърчи производството на яйчен слой да намали употребата на антимикробни средства, особено тези, за които устойчивостта може да представлява най-големия световен риск за здравето на животните и хората.
- Вярва, че здравето и благосъстоянието на птиците, които се грижат за производителите, трябва да останат от първостепенно значение и че грижите могат да включват отговорно използване на правилните антимикробни средства.
IEC подход:
- IEC ще подкрепя активно подхода One Health (на СЗО, OIE и FAO) за справяне с AMR, като работи с междуправителствени организации, правителства и други заинтересовани страни за постигане на най-добрия резултат за човечеството.
- Всички производители трябва да бъдат информирани за текущите знания относно AMR и да имат достъп до нови знания, когато и когато те бъдат предоставени. IEC ще се стреми да направи възможно най-широко достъпни знания по този въпрос и да стимулира правителствата и организациите да водят записи за употребата на антимикробни средства.
- Антимикробните средства трябва да се използват само под ветеринарен надзор и в съответствие с одобренията на националните органи.
- IEC не поддържа използването на критично важни антимикробни средства с най-висок приоритет в земеделието на животни. IEC ще насърчава и взема надлежно предвид препоръките, направени от OIE, СЗО и FAO.
- IEC признава, че анализът на риска е най-добрият инструмент за определяне на съотношението риск / полза на антимикробните средства и условията на тяхната употреба.
- IEC смята, че са необходими научни изследвания по отношение на разработването, трансфера и контрола на антимикробната резистентност в производствената верига и върху потенциалното въздействие върху здравето и хуманното отношение към животните, безопасността на храните, общественото здраве и хуманната медицина.