Глобална перспектива за индустрията на яйцата: Оформяне на стратегии в бързо променящи се времена
Във „Въздействието на геополитическата нестабилност върху индустрията за яйца“ Нан-Дирк Мълдер от Rabobank споделя своите експертни прозрения за най-големите предизвикателства, които се предвижда да окажат влияние върху сектора на яйцата в светлината на продължаващите глобални проблеми, както и възможностите за 2022 г. и след това.
Общ преглед | Геополитическа нестабилност, COVID-19 и AI.
В най-новата си перспектива за производството на яйца, Нан-Дирк Мълдер, старши анализатор за животински протеини в Rabobank, изследва набор от фактори, които допринасят за това, което той описа като „може би най-разрушения период, който сме виждали след Втората световна война за индустрия за животински протеини”. Тези предизвикателства включват конфликта в Украйна, продължаващата пандемия от COVID-19, огнища на инфлуенца по птиците (AI) и по този начин цялостния икономически спад.
Най-важното е, че Нан-Дирк проучи прякото въздействие на настоящата геополитическа ситуация между Русия и Украйна върху оперативните аспекти на индустрията, включително разходите за енергия, търговията с яйца и бързо нарастващите цени на фуража.
Подчертавайки, че Украйна, Русия и Беларус притежават 20-30% от глобалния износ на зърно, той каза: „Ако погледнете от гледна точка на производителя, най-голямото въздействие е от страна на фуража.“ Съответно, индустрията преживява 40% по-високи цени на фуража на годишна база (на годишна база). Освен това той добави, че тези три страни също контролират 10% от световната търговия с яйца, което провокира допълнителни сътресения на пазара.
Огнищата на инфлуенца по птиците (AI) също бяха ключов фокус, като се има предвид отрицателното им въздействие върху местното производство, търговията с яйца и животните за разплод. „Птичият грип има наистина голямо въздействие в световен мащаб, но най-голямото въздействие сега е в Северна Америка“, обясни Нан-Дирк.
Тези ключови прекъсвания, заедно с продължаващото възстановяване от пандемията COVID-19, допринесоха за цялостната икономическа нестабилност, поставяйки предизвикателства за продоволствената сигурност и по-голям натиск върху покупателната способност на потребителите.
Въпреки многото предизвикателства, пред които сме изправени в момента, Нан-Дирк подчерта, че яйцата са добре позиционирани като животински протеин с най-ниска цена и заключи с положителна перспектива: „Стойността на ефективността сега се отплаща повече, отколкото преди.“