Маркетингови постижения за яйца: истории за успех от САЩ и Колумбия
8 юни 2023
На неотдавнашната бизнес конференция на IEC в Барселона делегатите получиха освежаващ поглед върху прозренията и инициативите за маркетинг на яйца от двама лидери в индустрията. Представяйки се като част от сесията „Визия 365 и силата на маркетинга“, Емили Мец, президент и главен изпълнителен директор на American Egg Board (AEB) и Гонсало Морено, изпълнителен президент на FENAVI, споделиха концепции за подкрепа на глобалната индустрия за яйца за подобряване и усъвършенстване техните собствени маркетингови стратегии за яйца.
Водене на разказа
За да започне сесията, Емили излезе на сцената, за да обсъди как AEB използва негативната преса около инфлацията като възможност да пренасочи разговорите към положителна: „Първо трябваше да скочим, трябваше да разкажем нашата история. Трябваше да добавим контекст, защото ако не го направихме, тази история щеше да бъде разказана вместо нас”.
Тя описа как техните съобщения подчертават, че производителите на яйца са „поставящи цени, а не създатели на цените“ и успешно променят настроенията от негативни към по-неутрални и балансирани чрез медиен блиц, събирайки над 2,000 статии в различни новинарски издания само за четири дни. Тя подчерта дълготрайното въздействие на техните комуникации, тъй като основните послания продължават да резонират дори след като първоначалното отразяване намаля.
Емили обясни, че целта на AEB е да гарантира, че индустрията за яйца „не само оцелява, но и процъфтява“ въпреки предизвикателства като нарастващи разходи, инфлация, несгоди в клетките и HPAI. Те използваха Ролката с великденски яйца в Белия дом, за да разширят посланията си чрез регионалната преса, използвайки Великденското събитие, което видя 30,000 XNUMX присъстващи, като уникална възможност да споделят историите на производителите на яйца по новаторски начин. Техните усилия бяха заснети от местните медии, което помогна за изграждането на емоционална връзка с потребителите.
Искряща иновация – Eggcelerator Lab
Като част от своята презентация, Емили с удоволствие сподели най-новата инициатива на AEB, „Eggcelerator Lab“, която стартира през октомври 2022 г.: „Целта на лабораторията е да предизвика иновации чрез интегриране на авангардни прозрения и култивиране на партньорства. Нашата мисия е да стимулираме търсенето”. САЩ възприемат яйцата като универсални съставки с AEB в челните редици на трансформиращите яйчни продукти.
Тя очерта как процесът на инициативата има силен фокус върху „работата по откриването на празни пространства“, за да се идентифицират пазарните възможности. Работата на лабораторията се подхранва от нейната мрежа от производители, доставчици, университетски изследователи и експерти по предмети, които помагат за изработването на прототипи, обясни тя, което води до „библиотека от стотици готови идеи, готови за споделяне с клиенти“.
Като инвестира предварително в иновациите и предлага процес с намалени разходи и риск на клиентите, AEB има за цел да ускори въвеждането на пазара на нови и иновативни продукти на основата на яйца. Позовавайки се на успешни истории от проекта досега, Емили обясни, че чрез въвеждането на тези нови продукти те могат да стимулират търсенето и допълнително да подсилят разказа, че яйцата трябва да бъдат присъщи на ежедневните диети.
Поставяне на здрава основа за растеж
След това Гонсало Морено предостави информация за Колумбия, като илюстрира неотдавнашния значителен ръст в потреблението на глава от населението на яйца в неговата страна, което се увеличи от 212 през 2009 г. на 334 през 2021 г.
Той очерта ключовите фактори, допринасящи за този впечатляващ ръст на потреблението, подчертавайки ключовата роля, която подобренията в предлагането имат за увеличаване на потреблението. Гонсало отбеляза, че подобреното законодателство, свързано със санитарните стандарти, биосигурността и безопасността на храните, е поставило основата за силни, въздействащи комуникационни стратегии относно яйцата като безопасна и здравословна храна. Той добави, че търговското споразумение със САЩ през 2012 г., включващо обмен на внос на царевица и премахване на тарифите, също е улеснило значителен ръст на производството, позволявайки на Колумбия да съпостави ръста на търсенето с предлагането.
Комуникация на уникалната сила на яйцата
Гонсало направи преглед на уникалните и широкообхватни маркетингови кампании за яйца в Колумбия, използвани за пренаписване на разказа за яйцата, които включват детско анимационно телевизионно шоу „La Liga Supercrack“ и услуга за телефонно консултиране „The Gold Line to Life“, предлагаща неограничен персонализирани съвети за хранене на възрастни хора. Той обясни, че основната цел на тези кампании е да позиционират яйцето като най-здравословния и достъпен протеин в страната след години на негативна преса и дезинформация.
Гонсало добави, че стратегическите партньорства са подсилили маркетинговите кампании, като допълнително са увеличили обхвата и въздействието на посланията на FENAVI. Едно забележително сътрудничество е с фондация Carlos Vives, която подкрепя социални инициативи и инициативи за устойчивост в селските райони на Колумбия. В надводно селище, където продоволствената несигурност засяга 96% от населението, а недохранването засяга 95%, FENAVI, в партньорство с фондацията, дари достатъчно яйца, за да може всеки човек да консумира поне едно на ден. Работейки заедно с лекари, педиатри и диетолози, FENAVI има за цел да подобри качеството на живот в общността. Те ще продължат да проследяват положителните въздействия върху здравето в това село, което се надяват да бъде отличен пример за невероятната роля, която яйцата могат да играят за подобряване на храненето.
Целта на FENAVI за тази година е да увеличи консумацията на яйца на глава от населението до 365 единици, обясни президентът на организацията. Те планират да направят това чрез укрепване и насърчаване на устойчивостта и санитарните стандарти. Освен това FENAVI има за цел да проучи как Колумбия може да позиционира яйцата като съставка, пълна с хранителни вещества, която да се добавя към храни чрез иновация, както и като независим източник на хранене.
Чуйте мнението на експертите от първа ръка
Разберете силата на тези кампании и страстта зад тях, като гледате презентациите на Емили и Гонсало от IEC Barcelona. Тези записи са достъпни само за членове на IEC.