Световен ден на околната среда 2023: Яйца за по-добра Земя
Яйцата са един от най-питателните, естествено достъпни хранителни източници. Пълно с минерали, витамини и антиоксиданти, яйцето осигурява...
Яйцата са един от най-питателните, естествено достъпни хранителни източници. Пълно с минерали, витамини и антиоксиданти, яйцето осигурява...
Световният ден на здравето през 2023 г. отбелязва 75-ата годишнина на Световната здравна организация (СЗО). Тази година е идеален повод...
6 декември 2023 | Д-р Тай Бийл, изследователски съветник в Глобалния алианс за подобрено хранене (GAIN), предостави експертен коментар относно ролята, която животинските храни могат да играят в борбата с глобалните проблеми на недохранването и устойчивостта на околната среда.
16 ноември 2023 | На неотдавнашната конференция за глобално лидерство на IEC в Лейк Луиз, д-р Нейтън Пелетие, доцент в Университета на Британска Колумбия, излезе на сцената, за да подчертае значението на приоритизирането на устойчивостта и ключовите области на възможностите за производството на яйца.
15 ноември 2023 | Оборският тор е неизбежен страничен продукт от производството на яйца. Но днес глобалната индустрия за яйца проучва начини, по които можем да превърнем тези отпадъци в ресурс, облагодетелстващ бизнеса и околната среда.
„Устойчивостта“ – гореща тема в селскостопанския сектор – продължава да влияе и оформя индустрията за яйца и извън нея и...
Широко известно е, че яйцата съдържат по-голямата част от витамините, минералите и антиоксидантите, необходими на тялото, осигурявайки...
За Световния ден на здравето 2022 г. Световната здравна организация (СЗО) насочва вниманието към прякото въздействие върху здравето на планетата...
Във вторник, 27 юли, председателят на IEC Суреш Читури се присъедини към разнообразен панел от лектори, за да обсъди важността на „Устойчивото ...
Яйцата съдържат по-голямата част от витамините, минералите и антиоксидантите, необходими на организма, и предлагат устойчив източник на хранене. Изследваме три големи причини, поради които яйцата могат и трябва да играят съществена роля в бъдещите хранителни системи като устойчива храна по избор.
След стартирането на концепцията по-рано тази година, работна група по екологична устойчивост академици и професионални експерти обединиха усилията си в подкрепа на световната индустрия за производство на яйца, за да постигнат своята визия за свят, в който всички признават устойчивата природа на яйцата и тяхното значение за здравето на човечеството , нашите животни и околната среда.
Радваме се да обявим стартирането на нашата „Експертна група за екологична устойчивост“, която ще събере малка работна група от експерти от областите на околната среда и устойчивостта, за да подкрепи производството на яйца в продължаването на производството на достъпни и устойчиви протеини.
DSM стана първият партньор на веригата на стойността на IEC. Партньорството е предназначено да подпомогне устойчивото производство на яйца и да спомогне за постигане на положителни развития в производството на яйца.
По време на бизнес конференцията на IEC Монте Карло, Карлос Савиани, ръководител на устойчивостта на храните и маркетинг и бившият вицепрезидент за животински протеин на WWF изнесе проницателна презентация за световното виждане на яйцата. Неговото говорене смяташе, че потребителите променят нагласите; изтъкване на настоящата ситуация в развитите страни по отношение на животинските протеини, както и преглед на въздействието на яйцата върху околната среда и хранителните вещества във връзка с производството и устойчивостта на храните.
Днес в Киото Световната организация за яйца (WEO) обяви ангажимента на световната индустрия за яйца да работи в партньорство с Организацията на обединените нации, за да изпълни целите си за устойчиво развитие (ЦУР).
Соята (брашното) играе съществена роля за храненето на яйчната промишленост. Въпреки това, нарастващото търсене в световен мащаб на соя като храна за животни води до обезлесяване, най-вече в Южна Америка, която също е важен регион за производство на яйца, предвид висококачественото производство на соя в Южна Америка.