Formirana globalna stručna grupa za ishranu jaja
Međunarodni centar za ishranu jaja (IENC) najavio je formiranje Globalne ekspertske grupe za prehranu jaja koja će se fokusirati na razvijanje, uspostavljanje i optimizaciju istraživanja o hranjivoj vrijednosti jaja, kako bi se osiguralo da su informacije lako dostupne svima.
Grupa koja je formirana u skladu s dva cilja UN-ovog održivog razvoja, Nulta glad, Dobro zdravlje i dobrobit, nastojat će prikupiti uravnotežene podatke o nutritivnom utjecaju jaja. Ovo će se širiti zainteresiranim stranama širom svijeta, od proizvođača do zdravstvenih radnika i potrošača.
Govoreći o stvaranju Globalne ekspertne grupe za prehranu jaja, Tim Lambert, predsjedavajući grupe i predsjednik IEC-a, rekao je: „Jaje je fantastičan prehrambeni proizvod koji može podržati zdravu uravnoteženu dijetu širom razvijenog i svijeta u razvoju.
„Formiranje Globalne ekspertske grupe za ishranu jaja je važna inicijativa za lanac vrednosti jaja, koji će unaprediti globalnu industriju obezbeđujući najnovija istraživanja o hranjivoj vrednosti jaja koja su dostupna svima.“
Sačinjena od devet vodećih znanstvenika, nutricionista i predstavnika industrije, grupa će savjetovati i pružiti ljudsku prehranu u programima Svjetske organizacije za jaja, uključujući njenu dobrotvornu organizaciju, Međunarodnu fondaciju za jaja.
„Zaista nam je drago što možemo okupiti tako raznoliku paletu vrhunskih prehrambenih umova s iskustvom koje se širi po kontinentima i širom razvijenih zemalja i zemalja u razvoju,“ objašnjava Tim.
„Kolektivna ekspertiza ove grupe pomoći će razvoju ključnih resursa koji će podržati globalno razumijevanje nutritivnog uticaja jaja, pomažući u prevazilaženju dezinformacija.
"Ovo je zaista uzbudljiva inicijativa za IENC i ona koja može imati pozitivan uticaj na toliko života kroz promociju i širenje najnovijih naučnih istraživanja i dokaza", zaključuje Tim.
Upoznajte Globalnu stručnu grupu za prehranu jaja