Ang Pag-uswag sa Telepono sa Yuta Nagpadayon sa Pag-uswag
Sulod sa miaging napulo ka tuig, ang global nga pagprodyus og itlog nakasaksi sa makapauswag nga pagtubo. Sumala sa datos gikan sa total nga produksiyon sa FAO gikan sa 61.7 milyon nga tonelada kaniadtong 2008 hangtod sa 76.7 milyon nga tonelada sa 2018 - usa ka bantog nga pagtaas sa 24% sa napulo ka tuig. Gipakita sa Figure 1 ang pag-uswag sa produksiyon sa itlog sukad kaniadtong 2000, nga naghulagway sa padayon nga pagtubo sa produksiyon sa itlog sa kalibutan.
Sa 2018, ang China naghimo 466 bilyon nga itlog (34% sa paghimo sa kalibutan), nga naghimo sila nga labing kadaghan nga prodyuser. Ang China gisundan sa EU, USA ug India, nga adunay mga nag-una nga upat nga mga rehiyon nga naghimo halos 60% sa mga itlog sa kalibutan. Ang Figure 2 nagpaila sa usa ka lista sa pinakataas nga 10 nga mga prodyuser sa itlog, nga nagkantidad sa 76% sa pagprodyus og itlog sa kalibutan.
Adunay usa ka dako nga pagkalainlain sa pagkonsumo sa itlog tali sa mga nasud. Kung ang tibuuk nga produksiyon sa mga itlog sa kalibutan sa 2018 gibahin sa tibuuk nga populasyon sa kalibutan nga 7.6 bilyon nga mga tawo, ang kasagaran nga pagkonsumo usa ka 161 itlog matag tawo matag tuig. Ang datos sa IEC alang sa tuig 2018 naghulagway sa kalainan sa taas nga pagkonsumo sa itlog sa Mexico (368 itlog) ug Japan (337) ug usa ka pagkunhod sa pagkonsumo sa South Africa (130). Ang mga nasud nga adunay daghang populasyon lainlain sa pagkonsumo sa itlog sa China nga 255 itlog ug sa India nga 76 mga itlog. Ang average nga EU mao ang 210 mga itlog matag tawo matag tuig, bisan sa sulod sa data sa pagkonsumo sa EU magkalainlain usab gikan sa taas sa Espanya (273 itlog) ug Denmark (248) hangtod sa ubos nga lebel sa Poland (145 itlog) ug Portugal (146 itlog).
Si Peter van Horne usa ka Economic Analyst sa IEC ug usa ka tigulang nga ekonomista sa Wageningen University ug Research sa Netherlands. Siya ang panguna nga taga-Europe nga Poultry Economist ug espesyalista sa mga proyekto sa panukiduki sa manok alang sa gobyerno ug industriya nga adunay partikular nga pag-focus sa ekonomiya sa kaayohan sa hayop, pagpanalipod sa kinaiyahan, kahimsog sa hayop ug kompetisyon sa internasyonal.