Program konference
Neděle 22 2019 září
18:00 Uvítací recepce předsedy v opeře
Pondělí 23 Září 2019
09:00 Oficiální zahájení konference
09:15 Konferenční zasedání: Zaměření na maloobchod - 1. část
„Nakupující budoucnosti“
Simon Wainwright, Institut pro distribuci potravin, Velká Británie
„Podpora růstu prostřednictvím výjimečného marketingu“
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Austrálie
10:30 Káva
11:15 Konferenční zasedání: Zaměření na maloobchod - 2. část
„Vejce využívající náhražky masa“
Profesor David Hughes, Imperial College, Velká Británie
12:00 oběd
14:00 Konference: Focus Feed
„Africký mor prasat: dopad na globální vaječný průmysl“
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Nizozemsko
„Hmyzí protein jako krmivo - ekonomický přehled“
Peter van Horne, ekonomický analytik IEC, Nizozemsko
„Vliv výživy na udržitelnost odvětví vajec“
Dr. Marty Matlock, University of Arkansas, USA
15:15 Káva
15:45 Konferenční seminář: Zero Waste
„Drůbeží hnůj pohánějící budoucnost“
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Velká Británie
„Bioplyn: případová studie na farmě“
Stephen Dvořák, DVO Inc, USA
„Kompost: příležitosti pro vaječný průmysl“
Kent Antonio, McLean Farms, Austrálie
19:00 Slavnostní večeře v pavilonu Langelinie
18:30 Odjezd na slavnostní večeři z The Marriott Hotel Lobby
Úterý 24 Září 2019
08:00 Registrace Otevře se
09:05 Konference: Aktualizace WEO
09:45 Káva
10:30 Konference: Mezinárodní recenze
12:20 oběd
14:00 Konference: Ukázka udržitelnosti
„Ekonomika účinné biologické bezpečnosti“
Harm B.öckmann, University of Vechta, Německo
„100týdenní ptáci: udržitelný milník“
Bastiaan Schimmel, Centurion Pouicken Inc, USA
„Nejnovější výzkum poškození kýlové kosti“
Profesor Jens Peter Christensen, Kodaňská univerzita, Dánsko
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert a Farhad Mozafar
15:10 Káva
15:45 Konference: Ukázka marketingu Eggcellence
17:00 Volný večer ve volném čase
Středa 25 Září 2019
09:00 Technický workshop: Vnímání versus technická realita
„Důležitost spolupráce mezi průmyslem a veterinárními orgány“
Stig Mellergaard, Dánská veterinární a potravinářská správa, Dánsko
„Dobré životní podmínky zvířat na trhu: vývoj a výzvy pro vaječný průmysl“
Profesor Peter Sandøe, Kodaňská univerzita, Dánsko
„Vejce a cholesterol: znovunastolení pravdy“
Dr. Fabien De Meester, DMF, Belgie
10:30 Káva
12:00 Prohlídka sítí všech delegátů v Carlsberg Village
Čtvrtek 26 Září 2019
08:00 Valné shromáždění (vše vítáno)
09:05 Konference: Příležitosti pro budoucnost
„Jak vydělávat na megatrendech v potravinách“
Jesper Uggerhřj, Generální ředitel Løgismose Meyers, Dánsko
„Jak vypadá budoucnost? Perspektiva mladých vůdců vajec “
Vedoucí mladých vajec 2018–2019
10:00 Káva
10:30 Konference: Příležitosti pro budoucnost
„Nové vaječné výrobky a nové trendy v odvětví vaječných výrobků“
Docent Marianne Hammershøj, Aarhus University, Dánsko
11:00 Káva
11:30 Konference: Příležitosti pro budoucnost
„Otevíráme oči agropotravinářským inovacím a příležitostem“
Mark Durno, Rockstart, Nizozemsko
12:15 Závěry konference a předávání cen
13:30 Po (polední) párty v Toldbodenu
14:00 Příjem nápojů
14:30 oběd
15:15 Zábava