Wyau, llawer mwy na'r protein perffaith

Mae wyau wedi cael eu cydnabod fel pwerdy protein ers blynyddoedd lawer gan eu bod yn cynnwys y protein o'r ansawdd uchaf sydd ar gael yn naturiol. Fodd bynnag, mae manteision bwyta wyau yn llawer mwy eang na phrotein yn unig, gydag wyau yn cynnig ffynhonnell iach a chynaliadwy o faetholion hanfodol sydd eu hangen ar gyfer pob cam o fywyd.

Yn cynnwys y mwyafrif o fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion sy'n ofynnol gan y corff dynol, cyfeirir at wyau yn aml fel 'pilsen fitamin' natur, ac am reswm da. Mae wyau'n cynnwys 13 o faetholion hanfodol, gan gynnwys fitaminau A, B ac E, yn ogystal â ffolad, haearn a sinc.

Mae wyau yn darparu un o'r symiau uchaf o golîn mewn unrhyw ffynhonnell bwydydd naturiol, maetholyn sy'n cael ei fwyta'n aml ond sy'n hanfodol ar gyfer datblygiad niwrowybyddol ac iechyd trwy gydol eu hoes. Mae hyn wedi arwain at gydnabod wyau fel grŵp bwyd pwysig, yn enwedig ar gyfer menywod beichiog a llaetha, mewn sawl rhanbarth ledled y byd.

Maetholion hanfodol arall sydd i'w gael mewn wyau yw fitamin D, sy'n allweddol i gryfhau esgyrn a dannedd iach. Amcangyfrifir bod gan oddeutu 1 biliwn o bobl lefelau fitamin D isel, ac wyau yw un o'r ychydig fwydydd sy'n naturiol yn cynnwys y maetholion hanfodol hwn.

Fodd bynnag, nid y buddion iechyd sylweddol yn unig sy'n gwneud wyau yn ddewis bwyd gwych i gynnal dietau iach, mae gan wyau gymwysterau cynaliadwyedd nodedig hefyd sy'n eu gwneud yn ddewis gwych i fwydo'r boblogaeth fyd-eang sy'n tyfu.

Mae wyau yn cael eu hystyried yn ffynhonnell brotein effaith amgylcheddol isel oherwydd effeithlonrwydd newydd ac ymrwymiadau parhaus a wneir ar y fferm ac yn y gadwyn gyflenwi wyau. Ychydig iawn o ddefnydd dŵr sydd ei angen arnynt, ac mae ôl troed cyffredinol yr wy wedi gostwng yn sylweddol dros yr 50 mlynedd diwethaf.

Mae wyau yn chwarae rhan sylweddol yn y broses o ddileu diffyg maeth ledled y byd, diolch i'w fforddiadwyedd ynghyd â'u dwysedd maetholion, gan helpu i wella canlyniadau iechyd plant mewn ardaloedd sy'n agored i faeth yn ddramatig.

Mae'r wy yn cynnig llu o fuddion unigryw yn ein diet ac mae'n chwarae rhan werthfawr wrth gefnogi'r boblogaeth fyd-eang sy'n tyfu. Helpwch i anrhydeddu’r llu o fudd-daliadau y mae wyau yn eu darparu trwy ddathlu Diwrnod Wyau’r Byd ddydd Gwener 9 Hydref 2020.