Mae ymchwil newydd yn parhau i gefnogi rôl wyau mewn dietau iach heb effeithiau andwyol yn gysylltiedig â diabetes
Mae wyau yn cael eu cydnabod yn eang fel un o fwydydd mwyaf maethlon natur. Gyda 13 o faetholion pwysig, mae wyau yn cynnwys mwyafrif y fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion sy'n ofynnol gan y corff, ar ben hynny mae ymchwil newydd yn cadarnhau y gellir cynnwys wyau mewn patrwm dietegol iach heb effeithiau andwyol sy'n gysylltiedig â diabetes, ac mewn rhai achosion, gellir eu cysylltu i ganlyniadau iechyd buddiol.
Rheoli diabetes
Mae ymchwil wedi cadarnhau bod gan wyau le mewn diet iach â diabetes. Mae cynnal lefelau siwgr gwaed cyson o fewn ystodau targed unigol yn allweddol i reoli diabetes, ac mae astudiaethau'n dangos y gall bwydydd llawn protein, fel wyau, helpu i reoleiddio'r lefelau hyn a gwella lefelau siwgr yn y gwaed.
Mae astudiaethau a gynhaliwyd i adolygu faint o wyau y gall pobl sy'n byw gyda chyn-diabetes neu ddiabetes math 2 eu bwyta'n rheolaidd yn dangos nad yw hyd at 12 wy yr wythnos yn cael unrhyw effeithiau andwyol ar bwysau'r corff, lefelau colesterol, lefelau triglyserid, lefelau siwgr yn y gwaed neu inswlin. lefelau [1]. Mae wyau wedi'u cynnwys fel rhan o ddeiet iach a maethlon yn yr astudiaethau hyn, gan dynnu sylw unwaith eto bod patrymau dietegol cyffredinol yn bwysicach nag un bwyd neu faetholion.
Mae maeth yn rhan annatod o driniaeth a hunanreolaeth diabetes. Canfu treial rheoledig ar hap 12 wythnos mewn unigolion â diabetes cyn a math 2 nad oedd ychwanegu un wy mawr i'r diet dyddiol am 12 wythnos yn cael effaith negyddol ar gyfanswm lefelau colesterol. Yn ogystal, gwelodd y treial hwn ostyngiad sylweddol o 4.4% mewn glwcos gwaed ymprydio wrth fesur terfynol y grŵp wyau [2]. Daeth yr adroddiad i'r casgliad y gallai bwyta un wy mawr bob dydd leihau'r risg o ddiabetes heb gael unrhyw effeithiau andwyol ar broffiliau lipid mewn unigolion sydd â diabetes cyn a math 2.
Deietau iach i bawb - y dystiolaeth wyddonol
Yn gynnar yn 2020, gwerthusodd astudiaeth o Ysgol Iechyd Cyhoeddus Harvard y cysylltiad rhwng bwyta wyau a risg diabetes math 2 mewn 3 darpar garfan fawr yn yr UD a chynhaliodd adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o ddarpar astudiaethau carfan yn fyd-eang. Ni chanfu canlyniadau'r meta-ddadansoddiad unrhyw gysylltiad cyffredinol rhwng bwyta wyau cymedrol a'r risg o ddiabetes math 2 [3]. Ar ben hynny, gwelodd risg is yn gysylltiedig ag wyau a diabetes math 2 mewn carfannau Asiaidd.
Ni chanfu ymchwil a wnaed i werthuso effeithiau colesterol dietegol yn unig, ac mewn cyfuniad â marcwyr diet iach, gan ddefnyddio data o Astudiaeth Hiliogaeth Framingham, unrhyw wahaniaethau ystadegol arwyddocaol mewn lefelau glwcos ar draws gwahanol gategorïau o gymeriant colesterol dietegol. Daeth yr astudiaeth i'r casgliad nad oedd y defnydd o golesterol dietegol yn gysylltiedig â lefelau glwcos ymprydio na'r risg o ddiabetes math 2 dros 20 mlynedd o ddilyniant [4].
Yn ogystal, arsylwodd adolygiad o'r astudiaethau arsylwi ac ymyrraeth presennol fod astudiaethau ymyrraeth o ansawdd uchel wedi canfod effeithiau nad ydynt yn arwyddocaol ar gynyddu'r defnydd o wyau ar farcwyr risg ar gyfer clefyd cardiofasgwlaidd a diabetes math 2 mewn pynciau iach a phynciau â diabetes math 2. Nododd y papur fod cymdeithasau risg a geir mewn astudiaethau arsylwadol yn fwy tebygol o gael eu priodoli i batrwm dietegol sy'n aml yn cyd-fynd â chymeriant wyau uchel. Daeth i'r casgliad felly bod patrymau dietegol, gweithgaredd corfforol a geneteg yn effeithio ar ragdueddiad clefyd cardiofasgwlaidd a diabetes math 2 yn fwy nag un eitem fwyd fel wyau [5].
Mae wyau yn ffynhonnell gyfoethog o faetholion pwysig, gan gynnwys protein, fitaminau a mwynau. Mae data ac ymchwil newydd yn parhau i gefnogi cynnwys wyau fel rhan fuddiol o batrymau dietegol iach i bawb, gan gynnwys y rhai â diabetes math 2.
Cyfeiriadau:
[1] Richard C et al. Effaith Defnydd Wyau ar Ffactorau Risg Cardiofasgwlaidd mewn Unigolion â Diabetes Math 2 ac mewn Perygl ar gyfer Datblygu Diabetes: Adolygiad Systematig o Astudiaethau Ymyrraeth Maeth ar Hap
[2] Pourafshar S et al. Gall bwyta wyau wella ffactorau sy'n gysylltiedig â rheolaeth glycemig a sensitifrwydd inswlin mewn oedolion sydd â diabetes cyn a math II
[3] Drouin-Chartier, JP et al. Yfed wyau a'r risg o ddiabetes math 2: canfyddiadau 3 astudiaeth garfan fawr o'r UD o ddynion a menywod ac adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o ddarpar astudiaethau carfan
[4] Baghdasarian, S et al. Nid yw Derbyniad Colesterol Deietegol yn Gysylltiedig â Risg Diabetes Math 2 yn Astudiaeth Hiliogaeth Framingham
[5] Mae Geiker et al. Yfed wyau, afiechydon cardiofasgwlaidd a diabetes math 2