Η Egg Industry ανακοινώνει τη δέσμευσή της στους στόχους αειφόρου ανάπτυξης της United Nation
Σήμερα στο Κιότο, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Αυγών (WEO) ανακοίνωσε τη δέσμευση της παγκόσμιας βιομηχανίας αυγών να συνεργαστεί με τα Ηνωμένα Έθνη, για την εκπλήρωση των Στόχων Αειφόρου Ανάπτυξης (SDGs).
Οι SDG του ΟΗΕ αντιπροσωπεύουν ένα κοινό όραμα για την εξάλειψη της φτώχειας και της κοινωνικής ανισότητας και για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής έως το 2030. Ένα κοινωνικό συμβόλαιο μεταξύ των παγκόσμιων ηγετών, η επιτυχής υλοποίηση αυτού του φιλόδοξου σχεδίου εξαρτάται από τη δέσμευση και τη συμμετοχή της διεθνούς βιομηχανίας. Η ΔΟΕ έχει σκιαγραφήσει βασικούς τομείς όπου αποδίδει θετικά αποτελέσματα σύμφωνα με τους στόχους του ΟΗΕ.
Από τους 17 στόχους του ΟΗΕ για μετασχηματισμό του κόσμου μας, ο ΔΟΕ έχει εντοπίσει έξι πρωταρχικούς στόχους όπου η βιομηχανία αυγών έχει ήδη σημαντικό αντίκτυπο μέσω μιας σειράς αποκλειστικών πρωτοβουλιών αειφορίας. Αυτά αφορούν συγκεκριμένα τους ακόλουθους στόχους:
- Μηδενική πείνα
Τα αυγά είναι μια βιώσιμη, προσιτή πηγή της υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης για όλους. Μέσω του φιλανθρωπικού έργου του, το Διεθνές Ίδρυμα Αυγών (IEF) αντιμετωπίζει την τροφική φτώχεια που βιώνει στις αναπτυσσόμενες χώρες, όπως η Σουαζιλάνδη και η Ουγκάντα, μέσω ενός συνεχώς διευρυνόμενου φάσματος κοινοτικών προγραμμάτων.
- Καλή υγεία και ευεξία
Τα αυγά πληρούν πολλές διατροφικές απαιτήσεις και η βιομηχανία είναι αφοσιωμένη στην εκπαίδευση του κόσμου σχετικά με τα θετικά οφέλη που προσφέρει αυτός ο φυσικός πόρος ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
- Ποιότητα Εκπαίδευση
Η κατανάλωση αυγών υποστηρίζει την ανάπτυξη και τη συγκέντρωση του εγκεφάλου, ιδιαίτερα σε μικρά παιδιά. Επιπλέον, το IEF είναι υπεύθυνο για τον ρόλο του ως εκπαιδευτικού διαχειριστή για πρωτοβουλίες στη Μοζαμβίκη, τη Ζιμπάμπουε και τη Σουαζιλάνδη, παρέχοντας πόρους που επιτρέπουν στις κοινότητες να γίνουν επιτυχημένοι παραγωγοί αυγών.
- Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή
Η οικοδόμηση εμπιστοσύνης και διαφάνειας στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων είναι απαραίτητη. Για να ξεπεράσει την απειλή της γρίπης των πτηνών, η βιομηχανία δημοσίευσε τις συστάσεις της για τη βιοασφάλεια. Δεύτερον, το ζήτημα της καλής διαβίωσης των ζώων οδηγεί τη λειτουργία όλων των διεθνών παραγωγών βιομηχανιών αυγών και ενώσεων χωρών. Αυτό είναι προφανές στο ρόλο του WEO που υποστηρίζει το OIE στη δημιουργία ενός πλαισίου παγκόσμιων προτύπων για ωοτόκες όρνιθες.
- Δράση για το κλίμα
Η βιομηχανία αυγών προσπαθεί να μειώνει συνεχώς τους πόρους που χρησιμοποιεί, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την ίδια παραγωγή. Οι βέλτιστες εμπορικές πρακτικές σχετικά με τη βιώσιμη εντατικοποίηση κοινοποιούνται τακτικά σε όλους τους οργανισμούς-μέλη της βιομηχανίας.
- Συνεργασίες για τους στόχους
Η συλλογική διαχείριση του μέλλοντος του πλανήτη μας και των κατοίκων του είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία του προγράμματος αειφορίας. Υπάρχει ανάγκη για διεθνή διάλογο, αλληλεπίδραση και ενοποιημένη χάραξη πολιτικής. Η ΔΕΕ αναγνωρίζει την ανάγκη να είμαστε προληπτικοί και υπεύθυνοι. Για το σκοπό αυτό, ο οργανισμός συνεχίζει να αναπτύσσει εποικοδομητικές σχέσεις με το OIE, το CGF και τις μεγαλύτερες ενώσεις αυγών παγκοσμίως και τις κορυφαίες εταιρείες του. Αυτό υποστηρίζεται από τη συνεχή επικοινωνία με τον ΠΟΥ, τον ΟΗΕ και το WWF για την αντιμετώπιση μιας σειράς ζητημάτων αειφορίας.
Αυτή η τελευταία ανακοίνωση σηματοδοτεί την έναρξη της παγκόσμιας πρωτοβουλίας της βιομηχανίας αυγών για βιώσιμα αυγά (GISE), η οποία θα υποστηρίξει μια σειρά από φιλόδοξους στόχους αειφορίας - συμβάλλοντας στην υλοποίηση του οράματος του οργανισμού για συνεχή βελτίωση. Αυτά καλύπτουν τα ακόλουθα ειδικά κριτήρια για τη βιομηχανία:
- Πρόληψη των ασθενειών των ζώων να γίνουν ασθένειες ανθρώπινου είδους
- Βελτίωση της διατροφής
- Η εξάλειψη της καταναγκαστικής εργασίας
- Περιβαλλοντική βιωσιμότητα - η πρόληψη της αποψίλωσης των δασών μέσω της βιώσιμης προμήθειας σόγιας
- Εργασία για τη διασφάλιση της υπεύθυνης χρήσης των αντιμικροβιακών
- Εργασία για τη βελτίωση της καλής μεταχείρισης των ζώων
Ο πρόεδρος του WEO, Tim Lambert, εξηγεί: «Το Κιότο είναι η ιδανική τοποθεσία για την ανακοίνωση για την αειφόρο ανάπτυξη. Πολλά μέλη της διεθνούς βιομηχανίας αυγών συγκεντρώνονται για το Παγκόσμιο Συνέδριο Ηγεσίας και αυτή η αρχαία πόλη υπήρξε ο τόπος προηγούμενων ιστορικών συμφωνιών, που επιδιώκουν να αλλάξουν τον κόσμο μας προς το καλύτερο. Η ατζέντα του ΟΗΕ για την αειφόρο ανάπτυξη μας καλεί συλλογικά, να ξεκινήσουμε προσπάθειες για την επίτευξη των δεκαεπτά SDG τα επόμενα δώδεκα χρόνια. Η παγκόσμια βιομηχανία αυγών είναι απολύτως αφοσιωμένη στο σκοπό αυτό.
Η κοινωνία θέλει διαβεβαίωση ότι οι εταιρείες συνεργάζονται ενεργά με τους πελάτες και τις κοινότητές τους. Οι επιχειρήσεις έχουν εγγενή ευθύνη να κάνουν το σωστό, για τους σωστούς λόγους. Μέσω των δικών μας σαφώς καθορισμένων στόχων, η βιομηχανία αυγών αντιμετωπίζει τις ανάγκες των ανθρώπων τόσο στις αναπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες - κοινωνικά, οικονομικά και περιβαλλοντικά. "
Το έργο του GISE συνυπάρχει παράλληλα με το πλαίσιο των Στόχων Αειφόρου Ανάπτυξης του ΟΗΕ. Από την κοινωνική ευθύνη και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα έως τη διατροφή και τις καλύτερες λειτουργικές πρακτικές - κάθε πτυχή έχει ανθρωπιστική εστίαση και όφελος.