Vision 365: Δημιουργία νέων πεποιθήσεων για την αύξηση της κατανάλωσης αυγών
24 Νοεμβρίου 2023
Στην πρόσφατη παρουσίασή της στο IEC Lake Louise, η Dr Amna Khan, ειδικός στη συμπεριφορά των καταναλωτών και στα μέσα ενημέρωσης, χρησιμοποίησε την τεχνογνωσία της στο μάρκετινγκ για να διερευνήσει πώς μπορεί να επιτευχθεί η πρωτοβουλία της IEC για την κατανάλωση αυγών, Vision 365, αλλάζοντας τις πεποιθήσεις και τις συμπεριφορές που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην καταναλωτικά πρότυπα. Υπογράμμισε την ανάγκη κατανόησης του καταναλωτή προκειμένου να επιτευχθεί αυτός ο ενιαίος στόχος της επιτάχυνσης της παγκόσμιας κατανάλωσης αυγών.
Αντιλήψεις των καταναλωτών: Επηρεάζονται από το συναίσθημα
Ο Δρ Khan εντόπισε τρεις παράγοντες για τη λήψη αποφάσεων από τους καταναλωτές: πεποιθήσεις, επιθυμίες και ανησυχίες. Το εξήγησε πεποιθήσεις Ανατρέξτε σε προτιμήσεις και απόψεις, όπως η επιλογή καφέ αυγών έναντι λευκού για αντιληπτά οφέλη για την υγεία. επιθυμίες οδηγήστε σε επιλογές που ευθυγραμμίζονται με προσωπικούς στόχους, όπως η επιλογή αυγών ως μέρος μιας δίαιτας για την οικοδόμηση μυών και ανησυχίες καθοδηγούν τις αποφάσεις για την ελαχιστοποίηση των αρνητικών αποτελεσμάτων.
«Οι αφηγήσεις έχουν διαμορφωθεί εδώ και πολλά χρόνια και οι πεποιθήσεις έχουν πλέον εδραιωθεί στο μυαλό των καταναλωτών», είπε ο Δρ Khan, υποστηρίζοντας μια ενωμένη προσπάθεια της βιομηχανίας για την αντιμετώπιση και την αμφισβήτηση ψευδών αφηγήσεων. Τόνισε τη σημασία της κατάρριψης μύθων και της ενστάλαξης νέων πεποιθήσεων που προάγουν την υγεία και τη θρεπτική αξία του αυγού: «Η επιστήμη δεν αλλάζει συμπεριφορές, οι πεποιθήσεις αλλάζουν συμπεριφορές».
Συνεργατικές προσπάθειες για αλλαγή πεποιθήσεων
Σύμφωνα με τον Δρ Khan, η συνεργασία με ειδικούς σε θέματα υγείας και διατροφής θα μπορούσε να παίξει καθοριστικό ρόλο στην αλλαγή των πεποιθήσεων των καταναλωτών. Εξήγησε ότι χρησιμοποιώντας αξιόπιστες, ανεξάρτητες και αξιόπιστες πηγές, η βιομηχανία αυγών μπορεί να προσεγγίσει νέο κοινό και να επηρεάσει τις αντιλήψεις πιο αποτελεσματικά: «Ο αγγελιοφόρος έχει σημασία εξίσου με το μήνυμα». Επιπλέον, η αναφορά σε αξιόπιστα ιδρύματα υγείας σε υλικό μάρκετινγκ, ιστότοπους και σε συσκευασίες μπορεί να ενισχύσει τη δέσμευση του κλάδου να παρέχει αυθεντικές πληροφορίες.
Επιπλέον, ο Dr Khan διερεύνησε τη χρήση στρατηγικής συσκευασίας για να επηρεάσει τις πεποιθήσεις των καταναλωτών. Εξηγώντας ότι «το αυγό είναι προϊόν φωτοστέφανου» με πολλά μοναδικά διατροφικά οφέλη, η ειδική ομιλήτρια ενθάρρυνε το κοινό της να βάλει αυτά τα θετικά μηνύματα υγείας απευθείας στη συσκευασία του, έτσι ώστε οι καταναλωτές να αρχίσουν να συσχετίζουν αυτόματα αυτά τα οφέλη όταν βλέπουν αυγά στο κατάστημα ράφι.
Εξατομίκευση για μελλοντική επιτυχία
Κοιτάζοντας το μέλλον, η Δρ Khan είπε στους αντιπροσώπους ότι πιστεύει ότι η εξατομίκευση θα μπορούσε να παίξει καθοριστικό ρόλο στις τάσεις της κατανάλωσης. Συνέστησε ότι οι συνεργασίες με προσωπικές μάρκες διατροφής, όπως η ZOE, μπορούν να παρέχουν πολύτιμα δεδομένα καταναλωτών για την προσαρμογή των προϊόντων αυγών ώστε να ευθυγραμμίζονται με τις εξελισσόμενες ανάγκες των καταναλωτών.
Η οξυδερκής παρουσίαση της Dr Amna Khan τόνισε τη σημασία της κατανόησης των πεποιθήσεων και των συμπεριφορών των καταναλωτών. Προκαλώντας στρατηγικά μύθους ώστε οι καταναλωτές να καλλιεργούν νέες πεποιθήσεις, η βιομηχανία αυγών μπορεί να οδηγήσει συλλογικά τη μαζική κατανάλωση και τελικά να επιτύχει το Vision 365. Ο Δρ Khan ολοκλήρωσε με την υπενθύμιση, «δεν μπορείς να αλλάξεις το παρελθόν, αλλά σίγουρα μπορείς να γράψεις το μέλλον», προτρέποντας Οι επιχειρήσεις αυγών για να διασφαλίσουν ότι η επόμενη γενιά κατανοεί τις αξίες για την υγεία και τη διατροφή του προϊόντος υπερτροφής μας.
Ακούστε περισσότερα από τον ειδικό
Παρακολουθήστε την πλήρη παρουσίαση του Dr Khan για να αποκτήσετε μια πλήρη επισκόπηση του μάρκετινγκ των αυγών υπέρ της ψυχολογίας των καταναλωτών (διατίθεται μόνο στα μέλη της IEC).
Δείτε τώρα την πλήρη παρουσίαση