Κύκλοι τιμών σιτηρών: Οι προηγούμενες πληροφορίες υποστηρίζουν μια αισιόδοξη προοπτική για τη βιομηχανία αυγών
9 2023 Μαΐου
Κατά τη διάρκεια της τελευταίας του ενημέρωσης για το IEC την Τρίτη 18 Απριλίου, ο Adolfo Fontes, Ανώτερος Διευθυντής Παγκόσμιας Επιχειρηματικής Ευφυΐας στο DSM Animal Nutrition and Health, παρείχε μια επισκόπηση από εμπειρογνώμονες του «Κύκλοι τιμών σιτηρών – Τι μπορούμε να μάθουμε από προηγούμενες εμπειρίες;»
Παρουσιάζοντας σε μια παγκόσμια αντιπροσωπεία στο Επιχειρηματικό Συνέδριο της IEC στη Βαρκελώνη, ο Adolfo έδωσε σύντομες βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες προοπτικές, προτού προσφέρει μια ολοκληρωμένη ιστορική ανάλυση του καλαμποκιού, του σιταριού και της σόγιας, χρησιμοποιώντας παραδείγματα του παρελθόντος για να προσφέρει πληροφορίες για το μέλλον.
Παράγοντες που επηρεάζουν το μέλλον
Για να ξεκινήσει την παρουσίασή του, ο Adolfo διερεύνησε τις βραχυπρόθεσμες αβεβαιότητες που επηρεάζουν την αλυσίδα αξίας των αυγών, αναλύοντας το επίπεδο του αντίκτυπου και της προβλεψιμότητας.
Αναφερόμενος στις παγκόσμιες οικονομικές προκλήσεις, εξήγησε: «Ο πληθωρισμός και η συμπεριφορά των καταναλωτών γίνονται πιο θετικές αν συγκριθούμε με το παρελθόν». Χαρακτήρισε το οικονομικό τοπίο «ακόμα αβέβαιο, αλλά πολύ λιγότερο από ό,τι ήταν», σε σύγκριση με το τέλος του περασμένου έτους. Ήταν επίσης θετικός όσον αφορά το κόστος παραγωγής: «Οι τιμές των σιτηρών, το κόστος ενέργειας – έχουν βελτιωθεί σημαντικά τους τελευταίους μήνες». Χρησιμοποιώντας τη μελέτη περίπτωσης της Ολλανδίας, ο Adolfo έδειξε πώς οι τιμές του φυσικού αερίου έχουν αρχίσει να μειώνονται σημαντικά, μετά από μια κορύφωση γύρω στον Σεπτέμβριο του 2022.
Ο Adolfo τόνισε επίσης τη σημασία των καιρικών συνθηκών στη βιομηχανία σιτηρών, λαμβάνοντας υπόψη τα πολύ δύσκολα χρόνια στη Νότια Αμερική: «Η Αργεντινή έχει επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από διαδοχικά χρόνια του καιρικού φαινομένου La Niña, έχοντας σημαντικό αντίκτυπο στην παγκόσμια διαθεσιμότητα του σογιάλευρου, δεδομένου ότι είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας της». Στη συνέχεια, εξήγησε ότι η πρόβλεψη αναμένεται να εξουδετερωθεί, οδηγώντας σε καλύτερα αποτελέσματα για τη βιομηχανία σιτηρών. Ωστόσο, μια αλλαγή στις συνθήκες του Ελ Νίνιο αργότερα φέτος είναι επίσης πιθανή, γεγονός που προσθέτει κάποια αβεβαιότητα στις προοπτικές.
Ο ειδικός ομιλητής αναγνώρισε επίσης λιγότερο αισιόδοξους παράγοντες: «Φυσικά, η ασθένεια είναι πολύ δύσκολο να προβλεφθεί». Υπογραμμίζοντας την αφρικανική πανώλη των χοίρων και τη γρίπη των πτηνών ως βασικές ανησυχίες, είπε: «Θα επηρεάσουν όχι μόνο την αλυσίδα αξίας των ζωικών πρωτεϊνών, αλλά και τις αγορές σιτηρών». Τέλος, αναγνώρισε τις γεωπολιτικές τάσεις ως τις «πιο δύσκολες» να προβλεφθούν, ενώ τόνισε τον σημαντικό αντίκτυπο που έχουν στην αλυσίδα αξίας μας.
Κοιτάζοντας μπροστά στο πιο μακροπρόθεσμο τοπίο, ο Adolfo εξήγησε ότι μπορούμε να περιμένουμε «σταθερή ανάπτυξη» στον κλάδο μας: «Η παραγωγή αυγών αναμένεται και πρέπει να αυξηθεί κατά 14 εκατομμύρια τόνους τα επόμενα 10 χρόνια για να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση».
Καλαμπόκι, σιτάρι και σόγια: Τάσεις του παρελθόντος
Μετά από αυτήν την επισκόπηση, ο Adolfo διεξήγαγε μια εις βάθος εξερεύνηση των τιμών των σιτηρών από έτος σε έτος. Προσδιόρισε ότι υπάρχουν μόνο τέσσερις περίοδοι τον περασμένο αιώνα, πριν από το 2021, στις οποίες σημειώθηκαν τιμές ρεκόρ για τουλάχιστον δύο από τις τρεις κύριες καλλιέργειες αγρού, όπου οι αυξήσεις των τιμών διατηρήθηκαν για δύο ή περισσότερα συνεχόμενα χρόνια. Αυτές ήταν: 1973-74, 1994-95, 2006-08 και 2010-12.
Στη συνέχεια ο Adolfo ανέλυσε τους λόγους για τις τιμές ρεκόρ αυτά τα χρόνια. Οι παράγοντες που επηρεάζουν κάθε περίοδο αντικατοπτρίζουν πολλές από τις σημερινές αβεβαιότητες που συζητήθηκαν νωρίτερα στην παρουσίασή του, όπως: καιρικές συνθήκες, οικονομική αλλαγή και διαθεσιμότητα πρώτης ύλης.
Πρόσθεσε ότι η τελευταία φορά που οι τιμές των σιτηρών έφτασαν σε αυτά τα ρεκόρ για συνεχόμενα χρόνια ήταν το 2021-2022, λόγω παραγόντων όπως οι διακοπές του COVID-19, η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα: «Έτσι η τέλεια καταιγίδα το έκανε να συμβεί ξανά για πέμπτη τον περασμένο αιώνα, δύο από τις τρεις κύριες καλλιέργειες πέτυχαν επίπεδα ρεκόρ για δύο ή περισσότερα χρόνια».
Δεδομένου ότι καθεμία από τις ιστορικές περιόδους ακολουθήθηκε από πτώση στις τιμές των σιτηρών, ο Adolfo ανέφερε ότι μπορούμε να περιμένουμε πιο σταθερές τιμές για τα επόμενα χρόνια μετά την πιο πρόσφατη εμφάνιση επιπέδων ρεκόρ.
Μια αισιόδοξη προοπτική
Ο Adolfo μελέτησε επίσης τη συσχέτιση μεταξύ της αναλογίας αποθεμάτων προς χρήση και των τιμών για το καλαμπόκι, το σιτάρι και τη σόγια. Υποστήριξε ότι παρά ορισμένες ακραίες τιμές που προκλήθηκαν από πρωτοφανή γεγονότα όπως η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία και το COVID-19, υπάρχει μια τάση που θα ακολουθούν συνήθως οι τιμές. «Αν κοιτάξετε τις προβλέψεις του USDA για τις επόμενες τρεις σεζόν, μπορούμε να περιμένουμε ότι οι τιμές θα ακολουθήσουν αυτή τη γραμμή, αλλά σε υψηλότερο επίπεδο», εξήγησε. «Που σημαίνει ότι οι τιμές πιθανότατα θα συνεχίσουν να μειώνονται, αλλά θα σταθεροποιηθούν σε υψηλότερο επίπεδο – ακριβώς το ίδιο με αυτό που συνέβη στις δεκαετίες του '70, του '90 και του 2000».
«Νομίζω ότι το τρέχον περιβάλλον της αγοράς είναι πολύ διαφορετικό από το παρελθόν», κατέληξε, «αλλά μπορούμε να είμαστε λίγο πιο θετικοί σχετικά με τις τιμές των σιτηρών τις επόμενες τρεις σεζόν. Μπορεί να αλλάξει, φυσικά, δεδομένης της κατάστασης με τον πόλεμο, δεδομένης της κατάστασης με τον καιρό, αλλά αυτή είναι η εικόνα που μπορούμε να σχεδιάσουμε σήμερα».
Αποκτήστε την πλήρη εικόνα
Επωφεληθείτε από την πλήρη ανάλυση του Adolfo για τους προηγούμενους και τους μελλοντικούς κύκλους τιμών των σιτηρών. Παρακολουθήστε την παρουσίασή του τώρα για πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τις συγκεκριμένες προβλέψεις τιμών, τη μελλοντική παραγωγή και απόδοση και τις προοπτικές της αγοράς βιοκαυσίμων (διαθέσιμη μόνο στα μέλη της IEC).