La engaĝiĝo de la ovindustrio al la Celoj de Daŭripova Evoluado de UN

Nulo malsato

En 2020, 149.2 milionoj da infanoj sub la aĝo de 5 jaroj estis bremsitaj kaj 45.4 milionoj estis malŝparitaj tutmonde. La ovindustrio rekonas sian rolon helpi malebligi malsaton tra la mondo.

Ovoj estas daŭrigebla, atingebla fonto de plej altkvalita proteino. Ili enhavas la plimulton de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj postulataj de la korpo kaj estis pruvis esti asociita kun pli bona kresko, kogna agado kaj motora disvolviĝo inter infanoj, precipe en malriĉaj landoj.

Per sia bonfara laboro, la Internacia Ovo-Fondaĵo (IEF) traktas manĝaĵmalriĉecon spertan en landoj kun malaltaj kaj mezaj enspezoj, kiel ekzemple Esvatini kaj Ugando, per ĉiam pli larĝa gamo de komunumbazitaj programoj.

Bona Sano kaj Bonstato

Ovoj estas agnoskitaj kiel altkvalita proteino kaj enhavas 13 vitaminojn kaj mineralojn. La biohavebleco kaj denseco de iliaj nutraĵoj signifas, ke ovoj havas la kapablon rekte plibonigi la rezultojn de homa sano tra la mondo.

Krome, ovoj estas bona fonto de komune mankhavaj mikronutraĵoj, kiel vitaminoj D kaj B12, kaj unu el la plej bonaj fontoj de la malpli konata tamen esenca nutraĵo, kolino. La ovindustrio kompromitas pliigi konscion pri la pozitivaj avantaĝoj de ovoproduktoj, rilate al bona sano kaj bonfarto.

kvalito Edukado

Ovokonsumo subtenas cerban disvolviĝon kaj koncentriĝon, precipe ĉe junaj infanoj. La ovindustrio dediĉas sin al edukado de la mondo pri la valoro de ovoj, laŭ nutrado, medio kaj vivrimedoj.

Plie la IEF respondecas en sia rolo kiel instrua kuratoro por iniciatoj en Mozambiko, Zimbabvo, Zambio kaj Sudafriko, disponigante edukon kaj resursojn kiuj rajtigas individuojn subteni siajn komunumojn iĝante sukcesaj ovoproduktantoj.

Deca Laboro kaj Ekonomia Kresko

La ovindustrio estas signifa enspezofonto por kamparaj loĝantaroj ĉirkaŭ la mondo. Estas pli ol du milionoj da ovokultivistoj tutmonde, plej multaj el kiuj laboras en malgrandaj familiaj bienoj, kiuj provizas regulan fonton de manĝaĵoj kaj enspezoj.

En landoj kun malalta kaj meza enspezo, virinoj reprezentas grandan proporcion de ovokultivistoj kaj ili fidas je siaj bienoj por provizi manĝaĵon por siaj familioj kaj enspezojn por sendi siajn infanojn al lernejo.

Por pruvi la engaĝiĝon de la industrio subteni decan laboron, la Monda Ova Organizo (WEO) adoptis la rezolucion de la Konsuma Varforumo (CGF) pri deviga laboro en aprilo 2018. Ĉi tiu devontigo igis la ovindustrion la unua tutmonda krudvargrupo se temas pri antaŭenigi homaj rajtoj kaj decaj laborkondiĉoj.

Respondeca Konsumado kaj Produktado

La ovindustrio kompromitas produkti nutrajn manĝaĵojn laŭ ekologie sanaj kaj respondecaj manieroj. Dum ovoj estas oficiale rekonitaj kiel malalta efika proteina fonto, ovokomercoj ĉiam serĉas novajn manierojn fari produktadon pli medie daŭrigebla.

Ekzemploj de tio videblas tra la mondo, el Aŭstralio, kie 10 el la 12 plej grandaj ovoproduktantoj de la lando jam efektivigis ian sunan energion en siaj bienoj, al Kanado, kie la unua neta garbejo funkcias. La ovindustrio ankaŭ aktive laboras por pli daŭrigebla sojfabrikado por helpi malhelpi senarbarigon en Sudameriko.

Krom media daŭripovo, la ovindustrio ankaŭ estas kompromitita prizorgi siajn birdojn. Per la IEC, la industrio laboras kun la Monda Organizo por Besta Sano (WOAH, antaŭe OIE) por plibonigi la bonfarton de ovkokinoj per la establado de kadro de tutmondaj normoj.

Klimata Ago

Ovoentreprenoj kontinue strebas redukti la rimedojn kiujn ili uzas dum certigante la saman nivelon de produktaĵo. Danke al novaj efikecoj kaj signifaj produktivecaj gajnoj, ovoj havas malaltan median spuron. En 2010, la media spuro de kilogramo da ovoj produktitaj en Usono havis reduktita je 65% kompare kun 1960, kun emisioj de forceja gaso reduktantaj je 71%.

Aldone, a studi en 2016 montris, ke kompare kun antaŭ 5 jardekoj, 50% pli da ovoj nun estas produktitaj en Kanado dum la totala media spuro de la sektoro estas 50% pli malgranda. Energuzo ankaŭ malpliiĝis en la kanada ovindustrio, kun a 41% redukto vidita inter 1962 kaj 2012.

Por pledi la kontinuan disvolviĝon kaj plibonigon de ekologie daŭrigeblaj praktikoj tra la ovo-valora ĉeno, IEC kunvenigis Fakan Grupon pri Media Daŭripovo. Ĉi tio ebligas dividi plej bonan praktikon kaj la plej novan pensadon tra la ovindustrio tutmonde.

Partnerecoj por la Celoj

Kiel tutmonda reprezentanto de la ovindustrio, la IEC ludas gravan rolon por kunigi landojn kaj organizojn por atingi ĉi tiujn SDGojn. Tiucele, la organizo daŭre disvolvas konstruajn rilatojn kun la Monda Organizo por Besta Sano (WOAH), la Forumo pri Konsumaĵoj (CGF) kaj ĉefaj ovo-asocioj tutmonde, same kiel daŭrigas komunikadon kun la Monda Organizo pri Sano (OMS), la Unuiĝintaj Nacioj (UN) kaj la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de UN (FAO) por trakti gamon da daŭripovaj problemoj.