Tutmonda ovoproduktado daŭre pliiĝas je averaĝe 3% jare
23 novembro 2022
La plej novaj tutmondaj datumoj montras daŭran kreskon de ovoproduktado tutmonde, kun averaĝa ĉiujara pliiĝo de 3% dum la lastaj 10 jaroj.
Laŭ datumoj de FAO, la produktado de ovoj konstante pliiĝis dum la lastaj du jardekoj de ĉirkaŭ 51 milionoj da tunoj en 2000 ĝis preskaŭ 87 milionoj da tunoj en 2020.
produktado
Ekonomia Analizisto de IEC, Peter Van Horne, emfazas, ke, kiel en la antaŭaj dek jaroj, Ĉinio daŭre estas la plej granda produktanto en la mondo, regante 34% de tutmonda produktado, kun cifero de 29.8 milionoj da tunoj da ovoj en 2020.
La dua plej granda produktanto tutmonde estas Usono, sekvata de EU-27 kaj Hindio, kun ĉi tiuj supraj kvar regionoj respondecas pri 56% de la monda ovoproduktado.
Tamen, Petro notas ke kvankam Ĉinio estas la plej granda produktanto, la plej signifa rapideco de produktado-kresko tutmonde vidiĝas en Azio (ekskludante Ĉinio), kie 72% pliiĝo en produktado okazis de 2010-2020. Li ankaŭ elstarigas, ke Sudameriko vidis pliiĝon en ovoproduktado de pli ol 50% en la sama periodo, igante ĝin la regiono kun la dua plej granda rapideco de produktado-kresko.
Ĉie en Eŭropo, ovoproduktado restas stabila, krom en Germanio kaj Francio, kie pliiĝanta tendenco estas vidita dum la lastaj jaroj, kun ambaŭ landoj gvidantaj kiel ĉefaj eŭropaj produktantoj en 2021.
Merkata ekvilibro
En Eŭropo, ovoproduktado daŭre superas la konsumon, kaj konsumo kaj produktado pliiĝas de 2019-2021.
Importado malpliiĝis de 2020 ĝis 2021; Peter sugestas, ke tio povas esti atribuita al la efikoj de Covid-19 sur la nutraĵa industrio.
Eksportoj restis relative stabilaj dum la lastaj tri jaroj, kun iometa pliiĝo en totalaj eksportoj en 2021.
Import- kaj eksportlokoj restas plejparte senŝanĝaj de jaro al jaro.
konsumo
La plej novaj ciferoj de la datumbazo de IEC montras, ke la konsumo de ovoj en Eŭropo restas stabila. Danio tamen daŭre spertas laŭpaŝan ĉiujaran pliiĝon, konservante sian statuson kiel ĉefa ovokonsumanto en Eŭropo.
Por ne-EU IEC-membrolandoj, konsumo ankaŭ restis plejparte stabila, kie Meksiko spertas, kion Petro priskribas kiel "tre okulfrapan" kreskon en konsumo en 2021, atingante pli ol 400 ovojn/persono/jare, etendante sian antaŭecon kiel la ĉefaj konsumantoj. tutmonde.
Krome, Petro emfazas, ke en Barato ekzistas "granda potencialo por pliiĝo de ovokonsumo" ĉar nunaj ciferoj restas je 78 ovoj/persono/jare en 2021.
Kiel enkonduko al la venonta reveno de la retseminario de IEC Country Insights, Peter van Horne registris membro-ekskluzivan superrigardon pri la tendencoj kaj evoluoj de tutmondaj ovoindustrio por la jaro 2021.
Krom analizi la plej novajn ovoproduktadon kaj konsumajn ciferojn, Peter elstarigas tendencojn kaj movojn de la sistemo de loĝado en la prezoj de tavolaj nutraĵoj. Rigardu lian superrigardan videon por pli da tutmondaj komprenoj pri ovoindustrio.
Kio estas Landaj Scioj de IEC?
Registrite de landaj reprezentantoj, IEC-Landaj Komprenoj provizi momentan foton de la ŝancoj kaj defioj ovoproduktantoj alfrontas en landoj ĉirkaŭ la mondo.