Merkatiga Plejboneco por Ovoj: Sukcesaj Rakontoj el Usono kaj Kolombio
8 junio 2023
En la lastatempa Komerca Konferenco de IEC en Barcelono, delegitoj akiris refreŝigan rigardon pri ovomerkatiga komprenoj kaj iniciatoj de du industriaj gvidantoj. Prezentante kiel parto de la sesio "Vizio 365 kaj Potenco de Merkatado", Emily Metz, Prezidanto kaj Ĉefoficisto de American Egg Board (AEB) kaj Gonzalo Moreno, la Plenuma Prezidanto de FENAVI, kunhavis konceptojn por subteni la tutmondan ovoindustrion por plibonigi kaj rafini. siajn proprajn merkatajn strategiojn de ovo.
Gvidante la rakonton
Por komenci la sesion, Emily sursceniĝis por diskuti kiel AEB utiligis negativan gazetaron ĉirkaŭ inflacio kiel ŝancon ŝanĝi konversaciojn al pozitivo: "Ni devis unue salti, ni devis rakonti nian historion. Ni bezonis aldoni kuntekston, ĉar se ni ne faris, tiu rakonto estos rakontita por ni”.
Ŝi priskribis kiel ilia mesaĝado emfazis ke ovofarmistoj estas "prezprenantoj kaj ne prezfarantoj", kaj sukcese ŝanĝis senton de negativa al pli neŭtrala kaj ekvilibra per amaskomunikila fulmmilito, rikoltante pli ol 2,000 artikolojn en diversaj novaĵdistribuejoj dum nur kvar tagoj. Ŝi elstarigis la longdaŭran efikon de iliaj komunikadoj, ĉar la kernaj mesaĝoj daŭre resonis eĉ post kiam komenca priraportado trankviliĝis.
Emily klarigis, ke la celo de AEB estas certigi, ke la ovindustrio "ne nur pluvivas, sed prosperas" malgraŭ defioj kiel altiĝantaj kostoj, inflacio, kaĝmalprospero kaj HPAI. Ili utiligis la Blankan Domon Paskan Ovo-Rulon por pligrandigi siajn mesaĝojn per regiona gazetaro, utiligante la Paskan eventon, kiu vidis 30,000 partoprenantojn kiel unikan ŝancon kunhavigi rakontojn de ovofarmistoj en nova maniero. Iliaj klopodoj estis kaptitaj de lokaj amaskomunikiloj, helpante konstrui emocian ligon kun konsumantoj.
Ekfunkciigante novigadon - la Eggcelerator Lab
Kadre de sia prezento, Emily ĝojis kunhavigi la plej novan iniciaton de AEB, la "Eggcelerator Lab", kiu estis lanĉita en oktobro 2022: "La celo de la laboratorio estas ekfunkciigi novigon integrante avangardajn komprenojn kaj kultivante partnerecojn. Nia misio estas movi postulon”. Usono ampleksas ovojn kiel multflankajn ingrediencojn kun AEB ĉe la avangardo de transformaj ovoproduktoj.
Ŝi skizis kiel la procezo de la iniciato havas pezan fokuson sur "blankspaca malkovra laboro" por identigi merkatajn ŝancojn. La laboro de la laboratorio estas nutigita de ĝia reto de fabrikistoj, provizantoj, universitataj esploristoj kaj fakuloj pri temaj, kiuj helpas krei prototipojn, ŝi klarigis, rezultigante "bibliotekon de centoj da ŝlosilaj ideoj, pretaj por dividi kun klientoj".
Investante en novigado anticipe kaj proponante kost- kaj risko-reduktitan procezon al klientoj, AEB celas akceli la enkondukon de novaj kaj novigaj ovo-bazitaj produktoj al la merkato. Referencante sukceshistoriojn de la projekto ĝis nun, Emily klarigis, ke enkondukante ĉi tiujn novajn produktojn, ili povas movi postulon kaj plifortigi la rakonton, ke ovoj devus esti propraj al ĉiutagaj dietoj.
Starigi fortan bazon por kresko
Apud la nuntempo, Gonzalo Moreno donis fonon pri Kolombio per ilustrado de la lastatempa signifa kresko de la konsumo pokapa de ovoj en sia lando, pliiĝante de 212 en 2009 ĝis 334 en 2021.
Li skizis la ŝlosilajn faktorojn kontribuantajn al ĉi tiu impona konsumkresko, elstarigante la pivotan rolon, kiun plibonigoj de provizoj faras al kreskanta konsumo. Gonzalo rimarkis, ke plibonigita leĝaro ĉirkaŭ sanitaraj normoj, biosekureco kaj manĝaĵsekureco metis la bazon por fortaj, efikaj komunikadstrategioj ĉirkaŭ ovoj kiel sekura kaj sana manĝaĵo. Li aldonis, ke komerca interkonsento kun Usono en 2012, implikanta la interŝanĝon de maizimportado kaj elimino de tarifoj, ankaŭ faciligis signifan produktan kreskon, ebligante Kolombion kongrui postulkreskon kun provizo.
Komunikante la unikan potencon de ovoj
Gonzalo disponigis superrigardon de la unikaj kaj ampleksaj ovomerkatigokampanjoj de Kolombio uzitaj por reverki la rakonton por ovoj, kiuj inkludas porinfanan bildstrian televidekspozicion, "La Liga Supercrack", kaj "The Gold Line to Life" telefonkonsilservon, ofertante senliman. personigitaj nutraj konsiloj al pli maljunaj plenkreskuloj. Li klarigis, ke la ĉefa celo de ĉi tiuj kampanjoj estas poziciigi la ovon kiel la plej sanan kaj plej pageblan proteinon en la lando post jaroj da negativa gazetaro kaj misinformado.
Gonzalo aldonis, ke strategiaj partnerecoj plifortigis merkatajn kampanjojn, plue plibonigante la atingon kaj efikon de la mesaĝoj de FENAVI. Unu rimarkinda kunlaboro estas kun la Carlos Vives Foundation, kiuj subtenas sociajn kaj daŭripovajn iniciatojn en kampara Kolombio. En superakva vilaĝo, kie manĝa malsekureco tuŝas 96% de la loĝantaro kaj subnutrado tuŝas 95%, FENAVI, partnere kun la fondaĵo, donacis sufiĉe da ovoj por ke ĉiu persono konsumu almenaŭ unu tage. Laborante kune kun kuracistoj, pediatroj kaj nutristoj, FENAVI celas plibonigi la vivokvaliton en la komunumo. Ili daŭre spuros la pozitivajn sanefikojn en ĉi tiu vilaĝo, kiun ili esperas estos ĉefa ekzemplo de la nekredebla rolo kiun ovoj povas ludi en plibonigado de nutrado.
La objektivo de FENAVI por ĉi tiu jaro estas pliigi la pokapan konsumon de ovoj al 365 ekzempleroj, klarigis la Prezidanto de la organizo. Ili planas fari tion per plifortigo kaj promocio de daŭripovo kaj sanitaraj normoj. Krome, FENAVI celas esplori kiel Kolombio povas poziciigi ovojn kiel nutraĵplenan ingrediencon por aldoni al manĝaĵoj per novigado, same kiel sendependa fonto de nutrado.
Aŭskultu de la spertuloj unuamane
Komprenu la potencon de ĉi tiuj kampanjoj kaj la pasion malantaŭ ili spektante la prezentojn de Emily kaj Gonzalo de IEC Barcelono. Ĉi tiuj registradoj estas disponeblaj nur por IEC-membroj.