Junaj Ovaj Gvidantoj diskutas la ŝancojn kaj defiojn de la estonteco
La IEC-Junaj Ovaj Gvidantoj-Programo kunvenas tre motivitajn estontajn gvidantojn de ovaj kompanioj tra la mondo por subteni ilian profesian disvolviĝon. En nia fina artikolo en la serio, nunaj Michael Griffiths de YEL, Nova Produkta Disvolva Direktisto ĉe Oakland Farm Eggs, Britio, kaj Opeyemi Agbato, Plenuma Direktoro pri Besta Sano kaj Bredado ĉe Animal Care, Niĝerio, dividas siajn opiniojn pri la estontaj defioj, minacoj kaj ŝancoj, kiujn la ovindustrio povas alfronti.
Kio estas la plej granda neuzita ŝanco por la ovindustrio?
Mikaelo: Mi kredas, ke estas multaj neuzitaj ŝancoj por nia industrio. Produktoj dum irado kaj facileco spertis gravan kreskon dum la lastaj jaroj, ĉar homoj serĉas oportunon en sia ĉiutaga vivo. Kvankam COVID efikos pri tio baldaŭ, ĉar malpli da homoj veturas al la oficejo, ĝi ankaŭ igis homojn retaksi sian sanon, kaj mi kredas, ke estas ega ŝanco por ovoj kaj ovoproduktoj doni sanan kaj oportunan fonton. de nutrado.
Opeyemi: Nova esplorado daŭre montras la kialojn, ke ovoj devas esti ĝuitaj kiel parto de sana dieto. Mi kredas, ke estas pli multaj ŝancoj por ĉi tio fariĝi regiona nivelo, kio ebligus al produktantoj montri la sanajn avantaĝojn de ovoj surbaze de lokaj loĝantaroj kaj demografio.
Kio estas la ĉefaj komercaj problemoj en via menso?
Mikaelo: Unu el la plej grandaj komercaj problemoj en mia penso nuntempe estas la implicoj de la movado al senpaga produktado en kaĝo en la UK kaj la estonteco de riĉigitaj kolonioj. Ĉi tiuj decidoj havos grandan efikon sur entreprenoj pri produktado de ovoj en Britio, kaj mi kredas, ke gravas, ke ni povu havi sincerajn kaj honestajn konversaciojn pri la media kaj bonfara efiko de ĉiuj sistemoj por ebligi al konsumantoj la eblon fari sian propraj kleraj elektoj.
Opeyemi: Unu el la plej grandaj komercaj problemoj en mia menso estas kiel ni subtenas vendojn de ovoj dum la tuta jaro por eviti grandajn malplenojn, kiuj efikas sur prezoj. Mi kredas, ke gravas por ni rigardi novajn ŝancojn redukti fluktuojn, ĉu per promocioj, eksportado aŭ eblaj konservaj teknikoj, kiel frostigado, kiuj povus esti uzataj por subteni pli konsekvencan prezon tra la jaro.
Kiuj estas la ŝlosilaj minacoj por la ovindustrio?
Mikaelo: Birda malsano restas ŝlosila minaco por nia industrio, precipe Birda Gripo. Dum ni daŭre alfrontas premon en Britio foriri de riĉigita kolonia produktado al liberaj sistemoj, tiu minaco fariĝas eĉ pli granda, kio ofte estas preteratentita. La sano de niaj birdoj daŭre restas la ĉefa prioritato por ovoproduktantoj tra la mondo, kaj mi kredas, ke gravas, ke konsideroj kiel ekzemple malsana minaco estu konsiderataj kiam decidoj faritaj ekster la industrio efikas sur niaj produktaj sistemoj.
Opeyemi: Furaĝa Eniga prezo-malstabileco kaj malhavebleco estis grava minaco. Malalta rendimento de nemalhaveblaj aknoj kiel maizo kaj sojfaboj kompare kun industria postulo, tre altigas produktokostojn, kiuj transiras al ovoprezoj. Ĉi tio ŝuldiĝis al nesekureco en la kamparaj terkulturaj regionoj, kiu ankaŭ malinstigis investon en meizationanizado kaj aliaj efikaj terkulturaj praktikoj, kiuj povus plibonigi produktivecon. Kampaj teroj estas subutiligitaj dum la plantsezonoj, kio kaŭzas malabundecon. Alia minaco por la industrio estas la misgvida percepto de la rolo de ovoj sur nia sano. Historiaj asertoj pri kolesterolo daŭre cirkulas en iuj regionoj, malgraŭ pli freŝaj sciencaj pruvoj, kiuj montras, ke ovoj ne efikas al kolesterolo. Mi kredas, ke kiel industrio, ni ĉiuj havas rolon por antaŭenigi la valoron de la ovoj, kaj montri la altajn normojn, kiujn ovoj produktas, povas helpi tion.
Eksciu pli pri nia programo Junaj Ovoj-Gvidantoj