La Comisión Internacional del Huevo (IEC) tiene un programa de trabajo variado, diseñado para ayudar a las empresas de huevos a desarrollarse y crecer fomentando la colaboración y compartiendo las mejores prácticas.

Las enfermedades aviares representan una amenaza continua para la industria mundial del huevo y la cadena de suministro de alimentos en general. La IEC muestra las mejores prácticas en bioseguridad y crea conciencia y comprensión sobre los últimos avances globales en vacunación y vigilancia de la influenza aviar.

El huevo es una fuente inagotable de nutrición y contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y antioxidantes que necesita el cuerpo. La IEC comparte ideas, recursos e investigaciones científicas para ayudar a la industria mundial del huevo a desarrollar sus propias estrategias y programas centrados en la nutrición.

La industria del huevo ha logrado enormes avances en su sostenibilidad ambiental durante los últimos 60 años. La IEC defiende el desarrollo continuo y la mejora de la sostenibilidad en toda la cadena de valor mundial del huevo a través de la colaboración, el intercambio de conocimientos, la ciencia sólida y el liderazgo.