Sostenibilidad del huevo
Creemos sostenibilidad debe estar completamente integrado a través de todos los elementos de la industria del huevo y aspirar a una cadena de valor global del huevo que sea ambientalmente racional, socialmente responsable y económicamente viable.
La producción de huevos es ya una de las formas de producción agrícola más respetuosas con el medio ambiente, ya que las gallinas convierten el alimento en proteínas de manera muy eficiente y requieren una base de tierra relativamente pequeña para hacerlo. Sin embargo, siempre nos esforzamos por lograr una mejora continua y, como industria, nos hemos comprometido a apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Estamos orgullosos de las mejoras que industria del huevo ya ha logrado obtener resultados positivos en consonancia con estos objetivos.
El compromiso de la industria del huevo con los ODS de la ONUIniciativa mundial para huevos sostenibles
La Iniciativa Global para la Producción Sostenible de Huevos (GISE) se estableció como una iniciativa de múltiples partes interesadas para promover el desarrollo continuo y la mejora de la sostenibilidad en toda la cadena de valor global del huevo mediante la colaboración, el intercambio de conocimientos, la ciencia sólida y el liderazgo.
Para garantizar que el GISE tenga relevancia directa a nivel de producción, el IEC se encuentra actualmente en el proceso de desarrollar e implementar las Directrices para la Excelencia. Diseñados para ayudar a todas las empresas de huevos a alinearse con un amplio espectro de indicadores sostenibles, los estándares se están desarrollando en torno a cinco pilares de enfoque:
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- Medio ambiente y recursos naturales
- Alimente al mundo con proteínas seguras, asequibles y de alta calidad
- Las personas y la comunidad
- Salud y Bienestar Animal
- Eficiencia e Innovación
Al defender el desarrollo continuo de la sostenibilidad, esta última iniciativa abrirá el camino para la producción sostenible de huevos y permitirá que las empresas de huevos adopten una visión para elevar el punto de referencia global al cumplir con las pautas asociadas.
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Para apoyar la Iniciativa Global para Huevos Sostenibles, la IEC ha reunido a expertos interesados en la producción agrícola sostenible de alimentos para promover el desarrollo continuo y la mejora de las prácticas de sostenibilidad en toda la cadena de valor del huevo. El Grupo de Expertos apoyará a la industria del huevo para que continúe liderando el camino en la producción de proteínas sostenible a nivel mundial.
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Descubriendo el valor de las prácticas comerciales sostenibles
¡Huevos, el compañero perfecto para una dieta sostenible!
