Grupo de Expertos en Producción Sostenible de Huevos

Roger Pelissero

Presidente del Grupo de Expertos en Sostenibilidad Ambiental

Roger Pelissero es un productor de huevos de tercera generación y presidente de Egg Farmers of Canada. Es un apasionado de la sostenibilidad y un defensor de la investigación basada en la evidencia que respalda el progreso y la innovación. Roger está involucrado en varias iniciativas de sostenibilidad lideradas por la industria, es miembro fundador de la Iniciativa Global para Huevos Sostenibles y recientemente copresidió la Mesa Redonda Canadiense de la Cadena de Valor de Sostenibilidad Avícola. También es miembro de la Junta de Asesores del Centro de la Industria del Huevo de la Universidad Estatal de Iowa.

Arian Groot

Arian nació y se crió en una granja en los Países Bajos. Estudió genética y economía y obtuvo una maestría en ciencias (MSc) de la Universidad de Wageningen. Durante los últimos 35 años ha trabajado en varias empresas de genética de ponedoras y pollos de engorde y asumió la responsabilidad de los programas de reproducción, gestión de productos, atención al cliente, marketing, ventas, etc. Actualmente trabaja en Hendrix Genetics como Director de Gestión de Productos y Negocios Desarrollo y tiene su sede en los Países Bajos.

carlos saviani

Carlos es un ejecutivo de marketing y sustentabilidad alimentaria con amplia experiencia nacional e internacional en producción y abastecimiento de alimentos, sustentabilidad de proteínas animales, agricultura regenerativa e innovación. Tiene una amplia experiencia en temas ambientales relacionados con los alimentos, como las emisiones de gases de efecto invernadero, las energías renovables, la administración del agua, la salud del suelo y la conversión del hábitat, y anteriormente ocupó el cargo de vicepresidente del equipo de sostenibilidad alimentaria de WWF. Carlos es actualmente líder de sostenibilidad global en DSM Animal Nutrition and Health

Hongwei Xin

El Dr. Xin es el decano y director de UT AgResearch en la Universidad de Tennessee. En esta función, Xin es responsable de los programas de investigación de unos 650 científicos y personal especializado. Antes de unirse al Instituto de Agricultura de UT en abril de 2019, el Dr. Xin fue decano asistente de investigación de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida en la Universidad Estatal de Iowa, director del Centro de la Industria del Huevo ubicado en ISU y director interino de Investigación de Nutrientes de Iowa Centrar. Los programas académicos del Dr. Xin se centran en la calidad del aire en relación con la producción animal; interacciones animal-ambiente con respecto a la bioenergética animal, comportamiento y bienestar, eficiencia de producción y sustentabilidad; ingeniería de sistemas de producción ganadera y avícola; y ganadería de precisión.

Ilias Kyriazakis

Ilias es profesora de ciencia animal en el Instituto de Seguridad Alimentaria Global de la Queen's University, Belfast. Es un veterinario de formación que se especializa en los efectos del manejo animal en su desempeño, la capacidad para enfrentar desafíos, como los patógenos, y su impacto ambiental. Su trabajo reciente en aves de corral aborda: 1) el efecto de la nutrición en la capacidad de las aves para hacer frente a patógenos, como los coccidios; 2) el uso de alimentos alternativos y cultivados en casa en los sistemas avícolas y 3) el desarrollo de métodos para evaluar el impacto ambiental de los sistemas avícolas locales y globales.

Nathan Pelletier

Nathan Pelletier es profesor asistente en la Universidad de British Columbia, Canadá. Actualmente ocupa la Cátedra de Investigación Industrial NSERC / Egg Farmers of Canada en Sostenibilidad. La investigación de Nathan se centra en comprender y gestionar los riesgos y oportunidades de sostenibilidad en la industria del huevo. Contribuye al desarrollo de métodos para la evaluación de la sostenibilidad, que utiliza para modelar las implicaciones de las tecnologías y los regímenes de gestión contemporáneos y alternativos con respecto a los objetivos y umbrales de sostenibilidad. Los dominios específicos de interés incluyen cambio climático, uso de energía, nitrógeno reactivo, seguridad alimentaria, licencia social y acceso al mercado.

Pablo Bredwell

Paul tiene más de 28 años de experiencia en la industria avícola y del huevo, incluido su cargo actual como vicepresidente ejecutivo de programas regulatorios en la Asociación de aves y huevos de EE. UU. Es responsable del desarrollo de programas educativos para ayudar en todas las facetas de la industria avícola y del huevo, incluidas herramientas que aumentan la conciencia sobre los riesgos ambientales y el cumplimiento de las reglamentaciones ambientales. El Sr. Bredwell también tiene una licencia como ingeniero profesional registrado en tres estados de EE. UU. después de graduarse con una licenciatura en ingeniería civil en 1986. En 2013, Paul lanzó un esfuerzo de sostenibilidad que condujo al desarrollo de la 'Mesa Redonda de EE. UU. para aves de corral y huevos sostenibles. ', una iniciativa de múltiples partes interesadas que ha visto la evolución de una herramienta de evaluación comparativa de sostenibilidad para la industria.