Grupo de expertos en sostenibilidad ambiental para apoyar a la industria del huevo

La Comisión Internacional del Huevo (IEC) está reuniendo a expertos interesados ​​en la producción sostenible de alimentos agrícolas, para formar un nuevo Grupo de Expertos en Sostenibilidad Ambiental. Apoyando la Iniciativa Global para Huevos Sostenibles (GISE), el grupo defenderá el desarrollo continuo y la mejora de las prácticas sostenibles a lo largo de la cadena de valor del huevo.

Hablando sobre el lanzamiento de la iniciativa, el presidente de IEC, Suresh Chitturi, dijo: "La industria del huevo ha logrado enormes avances en su sostenibilidad ambiental en los últimos 50 años, y mantiene la posición como la forma más sostenible de proteína animal gracias a la mejora en -eficiencias agrícolas.

"La mejora continua está en el corazón de nuestra industria, y esta iniciativa apoyará el desarrollo de un enfoque coherente y estratégico para identificar áreas clave de avance a medida que nos esforzamos por seguir avanzando".

El compromiso y la colaboración de las partes interesadas multisectoriales serán fundamentales para el éxito del grupo y el IEC ha estado trabajando con su socio de la cadena de valor para los aditivos y la sostenibilidad de los alimentos, DSM Animal Nutrition and Health, para identificar a los posibles miembros del grupo.

"Nuestro objetivo es conectar un pequeño grupo de trabajo de líderes en los campos del medio ambiente y la sostenibilidad para apoyar a nuestra industria en el cumplimiento de sus compromisos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU", explica el Sr. Chitturi.

“Estamos reuniendo a especialistas ambientales independientes que pueden compartir su experiencia en la producción de alimentos ecológicamente racionales, además de expertos profesionales en sostenibilidad con conocimiento específico del huevo, para apoyarnos en el intercambio de mejores prácticas e información para mejorar la sostenibilidad ambiental del huevo global negocios ", agrega.

“Como proveedores de proteínas naturales de alta calidad, la industria del huevo ha trabajado duro para mejorar su sostenibilidad ambiental, por lo que los consumidores pueden confiar en sus decisiones de compra. La formación de este grupo de expertos nos ayudará a liderar la producción mundial de proteínas animales, a medida que nos esforzamos por continuar ofreciendo una forma de nutrición asequible, segura, sostenible y accesible para la creciente población del planeta ", concluye el Sr. Chitturi.