Los clientes mundiales de huevos se comprometen a detener la deforestación de la producción de soja en el Cerrado
La soya (harina) juega un papel esencial en la alimentación de la industria del huevo. Sin embargo, la creciente demanda mundial de soja como alimento para animales está conduciendo a la deforestación, lo que es más significativo en América del Sur, que también es una importante región de abastecimiento para la industria del huevo dada la producción de soja de alta calidad de América del Sur.
Si bien se ha logrado un acuerdo efectivo para prevenir la expansión insostenible de la soja en la Amazonía, la deforestación por la producción de soja sigue ocurriendo a un ritmo alarmante. Áreas como el Cerrado, la Mata Atlántica y el Gran Chaco aún son vulnerables a altas tasas de deforestación. La soja es el producto básico con la mayor participación (40% - Henders et al. 2015) de deforestación incorporada en las exportaciones en comparación con la producción. En la UE, la soja representa casi la mitad (47%) de la deforestación importada.
El Cerrado en Brasil es un hotspot de biodiversidad global que también es crítico para el almacenamiento de carbono y la lluvia, y por lo tanto la productividad agrícola de Brasil, pero actualmente está sufriendo altas tasas de deforestación y vegetación nativa debido a la soja y la expansión ganadera.
En septiembre pasado, más de 60 ONG brasileñas y organizaciones de la sociedad civil publicaron el Manifiesto Cerrado pidiendo 'acción inmediata' por parte de los compradores de soja y carne para proteger la vegetación nativa restante en el Cerrado.
En respuesta a esto, en octubre pasado, 23 marcas globales, incluidas Marks & Spencer, Tesco, Unilever, Walmart, Ahold Delhaize y McDonald's, públicamente firmó una Declaración de apoyo para el Manifiesto Cerrado ("SoS"). A día de hoy, el número de signatarios ha llegado a 66 y va en aumento, incluidos muchos clientes mundiales de huevos (lista a continuación). Los signatarios actuales de SoS incluyen minoristas, fabricantes de bienes de consumo, productores de pescado, carne y productos lácteos y empresas de piensos. El objetivo del SoS no es dejar de comprar soja y carne del Cerrado, sino apoyar el desarrollo de un camino más sostenible para la producción agrícola en la región. Los signatarios se comprometen a trabajar con las partes interesadas locales e internacionales para lograrlo.
La iniciativa también está respaldada por el Consumer Goods Forum (CGF), la organización que representa a los principales directores ejecutivos de las empresas minoristas y de fabricación de alimentos del mundo. Ignacio Gavilán, Director de Sostenibilidad Ambiental de CGF, se dirigió a los delegados en la Conferencia de Negocios IEC de Londres en abril, y explicó por qué este es un tema tan importante para la industria mundial del huevo.
Ignacio afirmó que. " Apoyar la producción de soja sostenible desde un área de abastecimiento tan clave es un paso importante desde la perspectiva de la resiliencia de la cadena de suministro. Es probable que la continua degradación del Cerrado aumente el riesgo de sequía y otros efectos negativos en la producción de soja en el futuro ".
Los signatarios del SoS continúan pidiendo a otras empresas que agreguen su nombre al SoS para demostrar que las empresas se toman este tema en serio y para ayudar a lograr un progreso más rápido para proteger el Cerrado y lograr la resiliencia agrícola en la región. Los signatarios de SoS también están comenzando a convertir su compromiso en acción con el desarrollo de un Plan de implementación de SoS.
Para obtener más información sobre cómo convertirse en signatario del SoS, comuníquese con Ignacio Gavilan.
Haz click aquí para ver la presentación de Ignacio Gavilán sobre “Sostenibilidad ambiental y deforestación: suministro futuro de soja” en la IEC Business Conference London 2018
Signatarios actuales de SoS (66)
- Ahold Delhaize NV
- Ajinomoto Co Inc
- Aldi ES *
- Arla Foods
- Auchan Minorista
- AVRIL SCA
- Barry Callebaut
- Grupo Bel (Fromageries Bel SA)
- Bidfood ES *
- biomar
- Buen mercado *
- Boon Sliedrecht *
- Carrefour
- Grupo de casino
- Compañía Colgate-Palmolive
- Grupo Cooperativo Ltd
- Coop Suiza
- Supermercado Coop NL *
- Cooperl
- Danone
- Supermercado Deen NL *
- Detalleresultado *
- De Kweker *
- Supermercados EMTE *
- Groothandel en Levensmiddelen Van Tol *
- GPA
- Grupo Bimbo
- Grupo Exito
- grupo de alimentos hilton
- Supermercado Hoogvliet *
- Grupo ICA AB
- Grupo Inter IKEA
- J Sainsbury's Plc
- Jan Linders *
- Supermercado Jumbo *
- Kellogg Company
- L'Oréal SA
- Lekkerlandia *
- Lidl España GmbH
- Lidl Holanda *
- Makro Holanda *
- Marks & Spencer Group Plc
- marte inc
- McDonalds Corporation
- METRO AG
- Migros
- Mondelēz Internacional
- Chickenland Ltd de Nando
- Nestlé SA
- Nettorama *
- NorgesGruppen ASA
- Estaciones NS Retailbedrijf *
- Nutreco NV
- Más minorista *
- Supermercado Poiesz *
- REWE
- Seachill
- Sligro *
- Mástil NL *
- Tiendas Tesco
- Unilever
- Vakcentrum *
- Vomar Voordeelmarkt *
- Waitrose Ltd
- Tiendas Walmart Inc.
- Supermercados Wm Morrison Plc.
- * Asociación Holandesa de Minoristas de Alimentos (CBL)
