Perspectiva mundial de la industria del huevo: dar forma a las estrategias en tiempos de cambios rápidos
En 'El impacto de la inestabilidad geopolítica en la industria del huevo', Nan-Dirk Mulder de Rabobank comparte sus conocimientos expertos sobre los mayores desafíos que se prevé que afectarán al sector del huevo a la luz de los problemas globales actuales, así como las oportunidades para 2022 y más allá.
Descripción general | Inestabilidad geopolítica, COVID-19 e IA.
En su última perspectiva para la industria del huevo, Nan-Dirk Mulder, analista sénior de proteína animal en Rabobank, exploró una variedad de factores que contribuyen a lo que describió como “quizás el período más perturbado que hemos visto desde la Segunda Guerra Mundial para el industria de la proteína animal”. Estos desafíos incluyen el conflicto en Ucrania, la pandemia de COVID-19 en curso, los brotes de influenza aviar (IA) y, por lo tanto, el declive económico general.
De manera crucial, Nan-Dirk examinó el impacto directo que tiene la situación geopolítica actual entre Rusia y Ucrania en los aspectos operativos de la industria, incluidos los costos de energía, el comercio de huevos y el rápido aumento de los precios de los alimentos.
Al destacar que Ucrania, Rusia y Bielorrusia poseen entre el 20 y el 30 % de las exportaciones mundiales de granos, dijo: "Si miras desde la perspectiva del productor, el mayor impacto está en el lado de la alimentación". En consecuencia, la industria está experimentando precios de alimentación un 40 % más altos año tras año (YOY). Además, agregó que estos tres países también controlan el 10% del comercio mundial de huevos, lo que provoca una mayor interrupción en el mercado.
Los brotes de influenza aviar (IA) también fueron un tema clave, con referencia al impacto negativo que tienen en la producción local, el comercio de huevos y los reproductores. “La influenza aviar está teniendo un impacto realmente grande a nivel mundial, pero el mayor impacto ahora está en América del Norte”, explicó Nan-Dirk.
Estas interrupciones clave, junto con la recuperación continua de la pandemia de COVID-19, han contribuido a la inestabilidad económica general, planteando desafíos para la seguridad alimentaria y una mayor presión sobre el poder adquisitivo de los consumidores.
A pesar de los muchos desafíos a los que nos enfrentamos actualmente, Nan-Dirk destacó que los huevos están bien posicionados como la proteína animal de menor costo y concluyó con una perspectiva positiva: "El valor de ser eficiente está dando más frutos ahora que antes".
