Expertos en sostenibilidad ambiental global identificados para apoyar a la industria del huevo

Tras el lanzamiento del concepto a principios de este año, un grupo de trabajo de académicos y expertos profesionales en sostenibilidad ambiental han unido fuerzas para apoyar a la industria mundial del huevo a lograr su visión de un mundo donde todos reconozcan la naturaleza sostenible de los huevos y su importancia para la salud de la humanidad. , nuestros animales y el medio ambiente.

Reunidos por la Comisión Internacional del Huevo (IEC), el grupo defenderá el desarrollo continuo y la mejora de las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor del huevo, a través del liderazgo, la colaboración, el intercambio de conocimientos y el desarrollo de ciencia sólida.

Hablando sobre el establecimiento del grupo, el presidente de IEC y el presidente del grupo de expertos, Suresh Chitturi, dijo: “La industria del huevo ha logrado enormes avances en su sostenibilidad ambiental durante los últimos 50 años, de lo que deberíamos estar muy orgullosos, y ahora es el Es hora de acelerar esto para asegurar nuestra posición como la proteína más sostenible elegida por los consumidores.

“La formación de este grupo de expertos nos ayudará a liderar el camino en la producción mundial de proteínas, mientras continuamos brindando una forma de nutrición asequible, segura, sostenible y accesible para la creciente población del planeta”.

Compuesto por nueve académicos ambientales independientes y expertos en sostenibilidad de la industria del huevo de todo el mundo, el grupo apoyará el desarrollo de un enfoque estratégico cohesivo para identificar áreas clave de avance a medida que la industria se esfuerza por realizar más mejoras en sus credenciales sostenibles.

Miembros del Grupo de Expertos en Sostenibilidad Ambiental:

• Suresh Chitturi, presidente de IEC y director general de Srinivasa Farms
• Hongwei Xin, decano y director de UT AgResearch, Universidad de Tennessee
• Ilias Kyriazakis, profesor de ciencias animales, Instituto de Seguridad Alimentaria Global de la Queen's University de Belfast
• Nathan Pelletier, profesor asistente, Universidad de British Colombia
• Arian Groot, director de gestión de productos y desarrollo comercial, Hendrix Genetics
• Carlos Saviani, líder mundial de sostenibilidad, DSM Nutrición y salud animal
• John Starkey, presidente, Asociación de huevos y aves de corral de EE. UU. (USPOULTRY)
• Kent Antonio, director general de desarrollo empresarial, McLean Farms
• Roger Pelissero, presidente, productores de huevos de Canadá

“Estoy muy contento de haber podido reunir a expertos en sostenibilidad tan altamente experimentados y respetados para ayudar a la industria a lograr su visión a largo plazo. Se trata de un desarrollo apasionante para la industria mundial del huevo y que apoyará la rentabilidad futura de nuestros negocios ”, añadió el Sr. Chitturi.

El grupo de expertos apoyará a la industria del huevo para tomar decisiones comerciales sólidas basadas en la evidencia científica más reciente, compartiendo las mejores prácticas para mejorar la sustentabilidad ambiental de las empresas del huevo a nivel mundial y brindando herramientas para permitir la promoción de un mensaje de sustentabilidad ambiental común y consistente.