Hitzaldien programa
Igandea 22 iraila 2019
18:00 Presidentearen Ongietorri Harrera Opera Etxean
Astelehena 23 iraila 2019
09:00 Biltzar Ofizialaren Inaugurazioa
09:15 Biltzarraren saioa: Retail Focus - 1. zatia
'Etorkizuneko erosleak'
Simon Wainwright, The Grocery Distribution Institute, Erresuma Batua
"Hazkuntza bultzatzen aparteko marketinaren bidez"
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Australia
10:30 Kafea
11:15 Biltzarraren saioa: Retail Focus - 2. zatia
"Haragia ordezkatzen duten arrautzak"
David Hughes irakaslea, Imperial College, Erresuma Batua
12:00 bazkaria
14:00 Biltzarreko saioa: Feed Focus
"Afrikako Txerri Sukarra: eragina mundu osoko arrautzen industrian"
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Herbehereak
'Intsektuen proteina pentsu gisa - berrikuspen ekonomikoa'
Peter van Horne, IEC Ekonomia Analista, Herbehereak
'Nutrizioaren eragina arrautzaren industriaren iraunkortasunean'
Marty Matlock doktorea, Arkansasko Unibertsitatea, AEB
15:15 Kafea
15:45 Hitzaldi Tailerra: Zero Zabor
'Hegaztien simaurra etorkizuna bultzatzen duena'
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Erresuma Batua
'Biogasa: baserriaren kasu azterketa'
Stephen Dvorak, DVO Inc, AEB
'Konposta: arrautzen industriarentzako aukerak'
Kent Antonio, McLean Farms, Australia
19:00 Gala Afaria Langelinie Pabilioian
18:30 Irteera Gala Afarira, The Marriott Hoteleko ataritik
Asteartea 24 iraila 2019
08:00 Izen-ematea irekitzen da
09:05 Konferentziako saioa: WEO eguneraketak
09:45 Kafea
10:30 Kongresuko Saioa: Nazioarteko Iritziak
12:20 bazkaria
14:00 Jardunaldi Saioa: Iraunkortasunaren Erakusleiho
'Biosegurtasun eraginkorraren ekonomia'
B kalteaöckmann, Vechta Unibertsitatea, Alemania
'100 asteko hegaztiak: mugarri iraunkorra'
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, AEB
"Kila hezur kalteari buruzko azken ikerketa"
Jens Peter Christensen irakaslea, Danimarkako Kopenhageko Unibertsitatea
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert eta Farhad Mozafar
15:10 Kafea
15:45 Jardunaldiaren Saioa: Marketineko Eggcellence erakusleiho
17:00 Aisialdian arratsalde librea
Asteazkena 25 Iraila 2019
09:00 Tailer Teknikoa: Pertzepzioa eta Errealitate Teknikoa
'Industriaren eta albaitaritzako agintarien arteko lankidetzaren garrantzia'
Stig Mellergaard, Danimarkako Albaitaritza eta Elikagaien Administrazioa, Danimarka
'Merkatuak bultzatutako animalien ongizatea: garapena eta erronka arrautzaren industriarentzat'
Peter Sandøe irakaslea, Danimarkako Kopenhageko Unibertsitatean
'Arrautzak eta kolesterola: egia berrezarri'
Fabien De Meester doktorea, DMF, Belgika
10:30 Kafea
12:00 Ordezkari guztien sareko ibilbidea Carlsberg herrian
Osteguna 26 iraila 2019
08:00 Batzar Nagusia (Ongi etorri guztiak)
09:05 Hitzaldi Saioa: Etorkizunerako Aukerak
"Nola aprobetxatu elikagaien megatendimenduak"
Jesper Uggerhøj, Zuzendari nagusia Løgismose Meyers, Danimarka
'Nolakoa da etorkizuna? Arrautza lider gazte ikuspegia '
Arrautza Buruzagi Gazteak 2018-2019
10:00 Kafea
10:30 Hitzaldi Saioa: Etorkizunerako Aukerak
'Arrautza produktu berriak eta joera berriak arrautza produktuen industrian'
Irakasle Titularra Marianne Mailuakhøj, Aarhus Unibertsitatea, Danimarka
11:00 Kafea
11:30 Hitzaldi Saioa: Etorkizunerako Aukerak
'Begiak irekitzea nekazaritzako elikagaien berrikuntzari eta aukerari'
Mark Durno, Rockstart, Herbehereak
12:15 Jardunaldien itxiera eta sari banaketa
13:30 (Eguerdia) ondoren Toldbodenen
14:00 Edarien harrera
14:30 bazkaria
15:15 aisialdia