Arrautzaren iraunkortasuna
uste dugu iraunkortasuna guztiz integratuta egon beharko litzateke arrautzen industria eta arrautzen balio-kate globala lortzeko asmoa dute, ingurumen aldetik egokia, sozialki arduratsua eta ekonomikoki bideragarria.
Arrautzen ekoizpena dagoeneko nekazaritza ekoizpenerako modu ekologikoenetako bat da, oiloek pentsua proteina bihurtzen baitute oso modu eraginkorrean eta horretarako lur base nahiko txikia behar dute. Hala ere, etengabe hobetzeko ahaleginetan gabiltza beti, eta industria gisa, NBEren Garapen Iraunkorrerako Helburuak (SDGak) laguntzeko konpromisoa hartu dugu.
Harro gaude arrautzen industria helburu horiekin bat etorriz emaitza positiboak eman ditu dagoeneko.
Arrautzaren Industriak NBE SDGekin duen konpromisoaArrautza Iraunkorren aldeko Ekimen Globala
Arrautza Ekoizpen Jasangarrirako Ekimen Globala (GISE) partaide anitzeko ekimen gisa sortu zen, arrautzen balio kate globalean iraunkortasunaren etengabeko garapena eta hobekuntza bultzatzeko, lankidetzaren, ezagutzaren partekatzearen, zientzia sendoen eta lidergoaren bidez.
GISEk produkzio mailan zuzeneko garrantzia duela ziurtatzeko, IEC Bikaintasunerako Gidalerroak garatzen eta inplementatzen ari da. Arrautza-negozio guztiei adierazle jasangarrien espektro zabal batekin lerrokatzen laguntzeko diseinatuta, estandarrak bost ardatzen inguruan garatzen ari dira:
-
- Ingurumena eta Baliabide Naturalak
- Elikatu mundua kalitate handiko proteina merkea eta segurua
- Pertsonak eta komunitatea
- Animalien Osasuna eta Ongizatea
- Eraginkortasuna eta Berrikuntza
Iraunkortasunaren etengabeko garapena defendatuz, azken ekimen honek arrautza-ekoizpen iraunkorrerako bidea irekiko du eta arrautza-negozioek erreferentzia globala igotzeko ikuspegia har dezakete elkartutako jarraibideak betez.
Bisitatu jasangarritasunaren ikerketa-liburutegiaArrautza Ekoizpen Iraunkorreko Adituen Taldea
Arrautza Iraunkorretarako Ekimen Globala laguntzeko, IECek nekazaritzako elikagaien ekoizpen iraunkorrean interesa duten adituak bildu ditu arrautzen balio-kate osoan etengabeko garapenaren eta iraunkortasunaren praktiken aldeko apustua egiteko. Aditu Taldeak arrautzen industriari lagunduko dio mundu mailan proteina ekoizpen iraunkorrean bidea egiten jarraitzeko.
Ezagutu Aditu Taldea
Negozio praktika iraunkorren balioa desblokeatzea
Arrautzak, bazkide ezin hobea dieta iraunkorrerako!
