Arrautzaren industriak NBEren Garapen Iraunkorrerako Helburuekin duen konpromisoa

Zero Gosea

2020, 149.2 urtetik beherako 5 milioi haur gelditu ziren eta mundu osoan 45.4 milioi xahutu ziren. Arrautzen industriak munduan zehar gosea prebenitzen laguntzen duen eginkizuna aitortzen du.

Arrautzak kalitate goreneko proteinen iturri jasangarria eta merkea dira. Gorputzak behar dituen bitamina, mineral eta antioxidatzaile gehienak dituzte eta izan dira frogatu da hazkunde, errendimendu kognitibo eta garapen motor hobearekin lotzen direla haurren artean, batez ere errenta baxuko herrialdeetan.

Ongintzako lanaren bidez Nazioarteko Arrautzaren Fundazioa (IEF) garapen bidean dauden herrialdeetan, hala nola eSwatini eta Ugandan, bizi den elikagai pobreziari aurre egiten ari da, komunitatean oinarritutako programa sorta gero eta zabalago baten bidez.

Good Osasun eta Ongizatea

Arrautzak kalitate handiko proteina direla aitortzen dute eta 13 bitamina eta mineral dituzte. Elikagai horien biodisponibilitatea eta dentsitateari esker, arrautzak mundu osoko gizakien osasuna zuzenean hobetzeko gaitasuna dute.

Gainera, arrautzak normalean urritzen diren mikroelikagai iturri onak dira, hala nola, D eta B12 bitaminak. Arrautzen industriak konpromisoa hartu du arrautza produktuek dituzten onura positiboen kontzientzia handitzeko, osasun eta ongizate onarekin lotuta.

Kalitatea Hezkuntzan

Arrautzak kontsumitzeak garunaren garapena eta kontzentrazioa onartzen ditu, batez ere haur txikietan. Arrautzen industria arrautzak ematen duten balioaz munduari hezteko eskaintzen da, elikadurari, ingurumenari eta bizibideei dagokienez.

Gainera, IEF arduratzen da Mozambikeko, Zimbabweko eta eSwatiniko ekimenen hezkuntza arduradun gisa, eta hezkuntza eta baliabideak eskaintzen ditu gizabanakoek beren komunitateei laguntzeko arrautza ekoizle arrakastatsuak izan daitezen.

Lan duina eta Hazkunde Ekonomikoa

Arrautzen industria diru iturri garrantzitsua da mundu osoko landa populazioentzat. Mundu osoan bi milioi arrautza-hazle baino gehiago daude, gehienak familiako ustiategi txikietan lan egiten dutenak, ohiko janari eta errenta iturria eskaintzen dutenak.

Errenta baxuko eta ertaineko herrialdeetan, emakumeak arrautza-hazleen proportzio handi bat dira eta beraien ustiategietan oinarritzen dira beren familiei janaria eta diru-sarrerak seme-alabak eskolara bidaltzeko.

Industriak lan duinaren alde egiten duen konpromisoa erakusteko, Munduko Arrautzak Erakundeak (WEO) Kontsumoko Ondasunen Foroak (CGF) behartutako lanari buruzko ebazpena onartu zuen 2018ko apirilean. Konpromiso horri esker, arrautzen industria lehen urratsak egin zituen lehen mailako mundu mailako talde bihurtu zen. giza eskubideak eta lan baldintza duinak.

Kontsumo arduratsua eta ekoizpena

Arrautzen industriak elikagai elikagarriak ingurumen aldetik modu arduratsuan eta modu arduratsuan ekoizteko konpromisoa hartu du. Bitartean arrautzak ofizialki inpaktu txikiko proteina iturri gisa aitortzen dira, arrautza negozioak modu berrien bila dabiltza ekoizpena ingurumenarekin jasangarriagoa izan dadin.

Horren adibideak munduan zehar ikus daitezke, Australian, nondik Herrialdeko 10 arrautza ekoizle handienetatik 12 dagoeneko eguzki energia moduren bat ezarri dute beren ustiategietan, Kanadara, non lehenengo garbia zero ukuilua martxan dago. Arrautzen industria ere aktiboki ari da lanean soja hornikuntza jasangarriagoaren alde Hego Amerikako deforestazioa prebenitzen laguntzeko.

Ingurumenaren iraunkortasunaz gain, arrautzen industriak hegaztiak zaintzeko konpromisoa ere hartzen du. IECen bidez, industria Animalien Osasunerako Mundu Erakundearekin (OIE) lan egiten ari da oilo erruleen ongizatea hobetzeko estandar globalen esparrua ezarriz.

Klima Ekintza

Arrautza-negozioak etengabe ahalegintzen dira erabiltzen dituzten baliabideak murrizten, produkzio-maila bera bermatzen duten bitartean. Eraginkortasun berriei eta produktibitate irabazi garrantzitsuei esker, arrautzak karbono aztarna txikia dute. 2010ean, AEBetan ekoiztutako kilogramo arrautzaren ingurumen aztarna zuen % 65 murriztu zen 1960arekin alderatuta, berotegi-efektuko gasen isurketak% 71 murriztuz.

Ingurumenarekiko iraunkorrak diren praktikak etengabe garatzen eta hobetzen defendatzeko arrautzen balio katean, IECek Ingurumen Iraunkortasuneko Aditu Taldea bildu du. Horri esker, praktika onenak eta azken pentsamenduak mundu osoan arrautzen industrian partekatu daitezke.

Golak egiteko lankidetzak

Arrautzen industriaren mundu mailako ordezkari gisa, IEC-k eginkizun garrantzitsua betetzen du herrialde eta erakundeak SDG horiek lortzeko. Horretarako, erakundeak harreman eraikitzaileak garatzen jarraitzen du Animalien Osasunerako Mundu Erakundearekin (OIE), Kontsumoko Ondasunen Foroarekin (CGF) eta mundu osoko arrautza elkarte garrantzitsuekin, bai eta Osasunaren Mundu Erakundearekin (OME) komunikazioarekin ere. Nazio Batuen Erakundeak (NBE) eta Elikadura eta Nekazaritza Nazio Batuen Erakundeak (FAO) jasangarritasunari buruzko hainbat gai jorratzeko.