Artoa eta soja globalaren aurreikuspena: zer espero da 2031rako?
IEC-ko kideek esklusiboki egindako azken aurkezpen batean, Adolfo Fontesek, DSM Animal Nutrition and Health-eko Global Business Intelligence Manager-ek, artoaren eta soja-ekoizpenaren etorkizuneko joerei buruzko informazio informatiboa eman zuen.
Hurrengo 2-3 urteetan, ziurgabetasun sorta batek nekazaritzan eragina izango duela nabarmendu zuen, besteak beste:
- Egonkortasun geopolitikoa
- Laboreen errentagarritasuna eta energia krisia
- Aldaketa klimatikoa
- Covid 19 eta inflazioa
Datozen hamar urteei begira, munduko biztanleriaren hazkundeak nabarmen eragingo duela nekazaritzan iradokitzen du, espero den animalien proteina-eskariaren hazkundea dela eta. Aurreikuspenen arabera, 2031rako, 71 milioi tona animalia proteina gehiago beharko dira mundu osoan. Azken zifrek (2021) erakusten dute mundu osoan 92 milioi tona arrautza ekoizten direla, hau da, datozen hamar urteetan % 15 haziko dela. Horrela, arrautzak irtenbide bikaina izan daitezke etorkizuneko proteina-eskaerak asetzeko.
«Biztanleriaren poltsikoetan diru gehiago ikusten badugu, animalia-proteinen ekoizpena handituko da», iragarri zuen Adolfok.
Biztanleria animalia-proteina hornitzeko, aleen eta oleaginosoen eskaria areagotu egingo da; beraz, garrantzitsua da mundu mailan eskualde ezberdinetako ekoizpen eta kontsumo joerak berrikustea.
Azken 10 urteetan aleak eta olio-haziak erabiltzea
Azken hamarkadan, aleen pentsuaren erabilera % 30 hazi da, eta artoa ale horien % 70 da. Aldi berean, oleaginoso-iraren pentsuen erabilera %34 pasatxo igo da, pentsu horren %70 soja izanik. 2031n animalia-proteinen eskaria handituz gero, 45 milioi tona soja gehiago beharko ditugu 35 milioi tona soja-irina eta beste 95 milioi tona arto ekoitzi ahal izateko.
Artoaren ikuspegi orokorra
Arto-ekoizpen orokorra 2001etik 2022ra arte, 571 milioi tonatik 1,161 milioi tonara igo zen arren, igoera horren tasa moteldu egin da 34.2tik 2011era %2021ko hazkundearekin, 51.3etik 2001ra %2011ko hazkundearekin alderatuta.
Mundu mailan azken hamar urteotan arto-ekoizpenaren igoera nabarmenena Argentinan izan da (% 150etik gora). Hala ere, AEBek oraindik ere bere lekua mantentzen du munduko arto ekoizle handiena, 384 milioi tona arto ekoiztu baitzituzten 2021/2022an. Txina da bigarren ekoizle handiena, azken hamarkadan %2.9ko hazkundea izan baitu ekoizpena. Adolfok nabarmendu du Txinak munduko artoaren %23.5 ekoizten badu ere, oraindik inportatu behar duela, %26.9ko kontsumoarekin.
Artoaren proiekzioak
Datorren hamarkadan arto-ekoizpen globala %9 inguru haziko dela aurreikusten da; hau da, ekoizpen-tasaren jaitsiera, azken hamar urteetan %34ko igoerarekin alderatuta. Ekoizpenaren hazkunde portzentajerik handiena Afrikak izango duela espero da, %25ekoa.
Etekinak hobetzen ari dira mundu osoan, eta 6.4rako %2031ko igoera globala espero da. Hori bereziki nabarmena da Afrikan, Latinoamerikan eta Asian, %17.7, %8.6 eta %8.7ko igoerekin, hurrenez hurren.
Arto-ekoizpenerako bildutako azalera osoa 211ra iritsiko dela aurreikusten da
Eskualdeei dagokienez, Ipar Amerikak eta Asiak 2031n arto-ekoizpenaren lidergoan jarraituko dutela espero da, ekoitzitako milioi tona artoen aldean.
Sojaren ikuspegi orokorra
Oro har, 2001etik 2022ra, mundu mailako soja-ekoizpena bizkortu egin da, eta ekoizpenaren %46.9ko igoera ikusi da azken hamar urteotan soilik, mende honetako lehen hamarkadan %30eko hazkundearekin alderatuta. 2012tik 2022ra, Brasilek produkzioa ia % 90eko igoera izan zuen, eta AEBak gainditu zituen mundu mailan soja-ekoizle handiena izan zen, 36.2/2021ko ekoizpenaren % 2022a 126 milioi tonarekin. AEB da gaur egun bigarren ekoizle handiena, 121 milioi tonarekin 2022an.
Txinan sojaren inportazioak handiak dira, nazio honek ekoizpenaren % 4.7 baino ez du ordezkatzen, eta munduko kuotaren % 31 kontsumitzen du. Aitzitik, AEBek %34.7 ekoizten dute baina %18.4 kontsumitzen dute.
Soja-proiekzioak
2021etik 2031ra, soja-ekoizpena mundu mailan %15.7 haziko dela aurreikusten da, aurreko hamar urteetan izandako %47ko hazkundearen dezelerazioa.
Soja-ekoizpena Amerika da nagusi, Latinoamerikak aurreikusten du 2031n 217 tona (% 20 gehiago) eta Ipar Amerika bigarrena 138 milioi tona hamarkadan zehar % 9 hazi ondoren. Aurreikuspenen arabera, Latinoamerikak ia 40 milioi tona soja gehigarriren erantzule izango ditu datozen hamar urteetan.
Sojaren batez besteko etekina ere %12 handituko da mundu osoan, eta Latinoamerikak bakarrik %17ko etekina igoko du.
Beraz... nondik aterako dira gure artoa eta soja hurrengo 10 urteetan?
Oro har, datozen hamar urteetan 55.9 milioi tona soja gehiago ekoiztuko direla aurreikusten da; horietatik 21.6 milioi tona Brasildik etorriko dira, 9.4 eta 8.9 Argentinatik eta AEBetatik, hurrenez hurren.
Datorren hamarkadan 109.5 milioi tona arto gehiago ekoiztuko dira. Txina, Brasil eta AEB izango dira horretan laguntzaile nagusiak, 24.2, 21.7 eta 16.6 milioi tona gehiagorekin, hurrenez hurren.
Gehiago aurkitu!
Zure eskualdeko arto eta soja joerei buruzko informazio gehiago lortzeko, egin klik beheko botoian Adolforen aurkezpen osoa ikusteko. Kontuan izan bideo honetarako sarbidea IECko kideentzat soilik dela.
Egin klik hemen aurkezpen osoa ikusteko