Global Egg Industry Outlook: estrategiak moldatzea azkar aldatzen diren garaietan
"Egonkortasun geopolitikoaren eragina arrautzaren industrian" atalean, Rabobank-eko Nan-Dirk Mulder-ek bere adituen ikuspegia partekatzen du arrautzaren sektorean eragina izango duten erronka handienei buruz, etengabeko arazo globalen harira, baita 2022rako eta aurreragoko aukerei buruz.
Ikuspegi orokorra | Ezegonkortasun geopolitikoa, COVID-19 eta AI.
Arrautza-industriari buruzko bere azken aurreikuspenean, Nan-Dirk Mulderrek, Rabobankeko Animalien Proteinen Analista Nagusiak, "Bigarren Mundu Gerratik ikusi dugun aldirik etenena beharbada" gisa deskribatu duen faktore sorta bat aztertu du. animalia proteina industriaā€¯. Erronka horien artean daude Ukrainako gatazka, COVID-19 pandemia etengabea, hegazti gripearen (AI) agerraldiak eta, beraz, gainbehera ekonomiko orokorra.
Funtsezkoa, Nan-Dirk-ek Errusiaren eta Ukrainaren arteko egungo egoera geopolitikoak industriaren alderdi operatiboetan duen eragin zuzena aztertu zuen, besteak beste, energia-kostuak, arrautza-merkataritza eta pentsuen prezioak azkar igotzen direnean.
Ukraina, Errusia eta Bielorrusia aleen mundu mailako esportazioen % 20-30aren jabe direla nabarmendu zuen, eta esan zuen: "Ekoizlearen ikuspegitik begiratuz gero, eragin handiena pentsuaren aldean dago". Horren arabera, industriak urtez urte elikagaien prezioak % 40 handiagoak izaten ari da (YOY). Gainera, hiru herrialde hauek arrautzaren munduko merkataritzaren %10 ere kontrolatzen dutela gaineratu du, merkatuan eten gehiago eraginez.
Hegazti-gripearen (AI) agerraldiak ere funtsezko ardatzak izan ziren, tokiko ekoizpenean, arrautzen merkataritzan eta hazkuntza-stocketan duten eragin negatiboari erreferentzia eginez. "Hegazti-gripeak eragin handia izaten ari da mundu osoan, baina orain eragin handiena Ipar Amerikan dago", azaldu du Nan-Dirk-ek.
Funtsezko eten hauek, COVID-19 pandemiaren etengabeko susperraldiarekin batera, ezegonkortasun ekonomiko orokorrari lagundu diote, elikagaien segurtasunaren erronkak eta kontsumitzaileen gastu-ahalmenari presio handiagoa eragin diote.
Gaur egun ditugun erronka ugari izan arren, Nan-Dirk-ek nabarmendu zuen arrautzak kostu txikieneko animalia-proteina gisa kokatuta daudela, eta ikuspegi positiboarekin amaitu zuen: "Efiziente izatearen balioa lehen baino gehiago ordaintzen ari da orain".