Global Egg Industry Outlook: estrategiak moldatzea azkar aldatzen diren garaietan
"Egonkortasun geopolitikoaren eragina arrautzaren industrian" atalean, Rabobank-eko Nan-Dirk Mulder-ek bere adituen ikuspegia partekatzen du arrautzaren sektorean eragina izango duten erronka handienei buruz, etengabeko arazo globalen harira, baita 2022rako eta aurreragoko aukerei buruz.
Ikuspegi orokorra | Ezegonkortasun geopolitikoa, COVID-19 eta AI.
Arrautza-industriari buruzko bere azken aurreikuspenean, Nan-Dirk Mulderrek, Rabobankeko Animalien Proteinen Analista Nagusiak, "Bigarren Mundu Gerratik ikusi dugun aldirik etenena beharbada" gisa deskribatu duen faktore sorta bat aztertu du. animalia proteina industria”. Erronka horien artean daude Ukrainako gatazka, COVID-19 pandemia etengabea, hegazti gripearen (AI) agerraldiak eta, beraz, gainbehera ekonomiko orokorra.
Funtsezkoa, Nan-Dirk-ek Errusiaren eta Ukrainaren arteko egungo egoera geopolitikoak industriaren alderdi operatiboetan duen eragin zuzena aztertu zuen, besteak beste, energia-kostuak, arrautza-merkataritza eta pentsuen prezioak azkar igotzen direnean.
Ukraina, Errusia eta Bielorrusia aleen mundu mailako esportazioen % 20-30aren jabe direla nabarmendu zuen, eta esan zuen: "Ekoizlearen ikuspegitik begiratuz gero, eragin handiena pentsuaren aldean dago". Horren arabera, industriak urtez urte elikagaien prezioak % 40 handiagoak izaten ari da (YOY). Gainera, hiru herrialde hauek arrautzaren munduko merkataritzaren %10 ere kontrolatzen dutela gaineratu du, merkatuan eten gehiago eraginez.
Hegazti-gripearen (AI) agerraldiak ere funtsezko ardatzak izan ziren, tokiko ekoizpenean, arrautzen merkataritzan eta hazkuntza-stocketan duten eragin negatiboari erreferentzia eginez. "Hegazti-gripeak eragin handia izaten ari da mundu osoan, baina orain eragin handiena Ipar Amerikan dago", azaldu du Nan-Dirk-ek.
Funtsezko eten hauek, COVID-19 pandemiaren etengabeko susperraldiarekin batera, ezegonkortasun ekonomiko orokorrari lagundu diote, elikagaien segurtasunaren erronkak eta kontsumitzaileen gastu-ahalmenari presio handiagoa eragin diote.
Gaur egun ditugun erronka ugari izan arren, Nan-Dirk-ek nabarmendu zuen arrautzak kostu txikieneko animalia-proteina gisa kokatuta daudela, eta ikuspegi positiboarekin amaitu zuen: "Efiziente izatearen balioa lehen baino gehiago ordaintzen ari da orain".
