Riscardo, 2003 - Emultsionatzaileen nahasketen konposizioaren eragina entsalada janzteko motako emultsioen ezaugarri reologikoetan. Eduki hau IECko kideentzat bakarrik dago eskuragarri, mesedez saioa hasi or kidetasunari buruz galdetu. Erabiltzaile-izena edo e-posta * Pasahitza * Gogora nazazu Saioa hasi Pasahitza galdu?