Eduki nagusira joan
Arrautzaren Nazioarteko Batzordea
  • Bazkide zaitez
  • Saioa hasi
  • Hasiera
  • Nor Gara
    • IEC Lidergoa
    • Gure taldea
    • Kideen direktorioa
    • Delegatuen direktorioa
    • IEC Laguntza Taldea
  • Gure lana
    • Vision 365
    • Arrautzaren Munduko Eguna
    • Arrautza Nutrizioa
    • Arrautzaren iraunkortasuna
    • Biosegurtasuna
    • Industriaren Ordezkaritza
    • Arrautzak prozesatzea
    • Arrautza Buruzagi Gaztea (YEL)
    • Sariak
  • Gure Ekitaldiak
    • IEC Global Leadership Conference 2022
    • IEC programa birtualak
    • Aurreko IEC Ekitaldiak
    • Industria Ekitaldiak
  • Baliabideak
    • Albisteen eguneratzeak
    • Aurkezpenak
    • Liburutegi Zientifikoa
    • Argitalpenak
    • Deskargatu daitezkeen baliabideak
    • Chick kokapenak
    • Industriaren jarraibideak, posizioak eta erantzunak
    • Arrautza Elikadura Cracking
    • Estatistika interaktiboak
    • IEC Country Insights
    • IEC Digitalizazio seriea
  • Harremanetarako
  • Bazkide zaitez
  • Saioa hasi
Hasiera > Baliabideak > Albisteen eguneratzeak > Arrautza gazteak > Arrautza Arduradun Gazteek etorkizunari buruzko ikuspegia partekatzen dute
  • Baliabideak
  • Albisteen eguneratzeak
  • Aurkezpenak
  • Liburutegi Zientifikoa
  • IEC Argitalpenak
  • Deskargatu daitezkeen baliabideak
  • Industriaren jarraibideak, posizioak eta erantzunak
  • Arrautza Elikadura Cracking
  • Chick kokapenak
  • Estatistika interaktiboak
  • IEC Country Insights
  • IEC Digitalizazio seriea

Arrautza Arduradun Gazteek etorkizunari buruzko ikuspegia partekatzen dute

2020ko Arrautza Gazteen Liderrak programak etorkizuneko zazpi lider dinamiko biltzen ditu, mundu osoko arrautza negozioak ordezkatuz. Datozen hiru hilabeteetan arrautza-buru gazte bakoitza agertuko dugu industriaren aurrean dauden erronka, mehatxu eta aukerei buruz hausnartzeko.

Hilabete honetan Bryce McCory Rose Acre Farms-eko (AEB) eta Darya Byelikova Ovostar Union-eko (Ukraina) iritziak partekatzen dituzte.

Zein dira buruan dituzun negozio arazo nagusiak?

Bryce: Une honetan buruan dudan negozio arazoa COVID-19 da. Oraindik zehaztu gabe daude gure gizartean izango dituen eragin ekonomiko eta sozial osoak. Zehatzago esanda, oraindik ez dakigu arrautzen industrian epe luzeko aldaketak, batez ere legedian, bezeroen eskaera aldaketetan eta ondorioz animalien ongizatearen arauen aldaketetan.

Darya: Ikusteko modua, eskulanaren eskuragarritasuna, merkataritza-akordioak eta merkatuaren gorabeherak dira gure industriaren oinarria. Arrautzen ekoizpena eta prozesamendua ezin ziren erabat automatizatu; beraz, funtsezkoa da enpresek giza kapitalean inbertitzea langile trebatuak eta talentudunak mantentzeko modu errazena baita. Ez litzateke esan behar COVID-19 pandemiak ziurgabetasun eta arrisku maila handitu duela merkataritzan, herrialde guztiek ikuspegi desberdina hartu baitute horri aurre egiteko. Kanpo arrisku handietan oinarrituta, merkatuaren gorabeherak ez dira aurreikusten eta horrek kudeaketa ekintza azkarrak eta zehatzak eskatzen ditu.

Lortu informazio gehiago gure Arrautza Gazteen Liderrak programari buruz

Zein dira arrautzen industriaren funtsezko mehatxuak?

Bryce: Arrautzaren industriarentzat ikusten dudan mehatxurik handiena arrautzaren industriari buruzko informazio publikoa ez den informazioa da. Hainbat erakundek sustatutako arrautzen industriaren ikuspegi desberdinak izan dira - batzuk positiboak, beste batzuk negatiboak. Ideia kontrajarriak animalien ongizatea barne hartzen dituzten hainbat gairi buruzkoak dira eta arrautzak elikagai iturri osasuntsuak badira - horrek nahasmena eragin du gertaerak zein diren jakiteko. Benetan uste dut jendeari benetakoa denaren berri emateko modurik onena gardena izatea dela, eta horretan guztiok izan dezakegu zeresana.

Darya: Gaixotasunak arrautzaren industriarentzako mehatxu nagusien artean daude. Hegazti-gripearen kasuak areagotzen ari dira zenbait herrialdetan, eta denok batera, industria indartsua izanik, elkarlanean aritu beharko genuke mehatxua nola murriztu irtenbideak aurkitzeko. Ikusten dudan beste abisua da janari fabrikatzaile batzuek arrautzak beren errezetetatik kanpo uzten dituztela eta prezio egonkorragoa duten osagaiekin ordezkatzen dituztela. Eta hori gertatzen ari da, nahiz eta arrautzak proteina osasuntsu eta merkearen iturri nagusia izan.

Zein da aprobetxatu gabeko aukera handiena arrautzaren industriarentzat?

Bryce: Arrautzen industriarentzat ikusten dudan aukerarik handiena da arrautzak janari dendatik ateratzeko modua aurkitzea. Honekin esan nahi dudana arrautzak lineako dendetan saltzea ahalbidetzen duen arrautzak gehiago prozesatzea da. Osasuna izatea eta sarean eskuragarri egotearekin batera joera duten produktuak sortzeak aukera izugarria ireki dezake bezeroen eskaera bultzatzeko.

Darya: Uste dut arrautza baten balioa kalitate handiko gantz gutxiko proteina iturri gisa ez dela nahikoa ezaguna munduko hainbat herrialdetan. Arrautzen industriak produktu zoragarria proposatzen du, osasuntsua, ordezkaezina eta ingurumena errespetatzen duena. Horregatik, hemen lan egiten duten negozio guztiek dute kontsumitzaileei arrautzaren nutrizio-balioari eta osasunean eta ongizatean duten eraginari buruzko informazioa emateko ardura. Ondorioz, industriaren garapen iraunkorra eta hazkunde iraunkorra ekarriko ditu.

IEC Munduko Arrautzen Erakundeko kidea da

Arrautzaren Munduko Erakundea
EAR
Nazioarteko Arrautzaren Fundazioa
Arrautza Nutrizioko Nazioarteko Zentroa
Arrautzaren Munduko Eguna
Arrautza Iraunkorren aldeko Ekimen Globala

Jarraitu eguneratuta

IEC-en azken berriak eta gure gertaeren berri jaso nahi dituzu? Eman izena IEC Buletinean.

    • Baldintzak eta baldintzak
    • Pribatutasun politika
    • Lege-oharra
    • Bazkide zaitez
    • Harremanetarako
    • Lan-

Erresuma Batuko Administrazio Bulegoa

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube
  • Facebook
  • Twitter

Umezurtzek diseinatu eta eraiki zuten webgunea

Search

Aukeratu hizkuntza bat

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu