60 urteko arrautza-ekoizpen eta merkataritza globala: iragana, oraina eta etorkizuneko arrautza-ekoizpenaren aurreikuspenak
Barbara Grabkowsky & Merit Beckmann doktorearen txostena: “60 years of global production and trade: past, present and perspectives for future arrautza ekoizteko” Txosten honek Hans-Wilhelm Windhorst doktorearen lan bikaina eta luzea du oinarri. Vechta Unibertsitatea, Alemania. Txosten honen helburua hegaztiaren garapena aurkeztea da...