کمیسیون بین‌المللی تخم‌مرغ (IEC) یک برنامه کاری متنوع دارد که برای حمایت از کسب‌وکارهای تخم‌مرغ برای توسعه و رشد با تقویت همکاری و به اشتراک گذاشتن بهترین روش‌ها طراحی شده است.

بیماری های پرندگان تهدیدی مستمر برای صنعت جهانی تخم مرغ و زنجیره تامین مواد غذایی گسترده تر است. IEC بهترین شیوه ها در امنیت زیستی را به نمایش می گذارد و آگاهی و درک آخرین پیشرفت های جهانی در واکسیناسیون و نظارت بر آنفولانزای پرندگان را افزایش می دهد.

تخم مرغ یک نیروگاه تغذیه است که حاوی بیشتر ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است. IEC ایده ها، منابع و تحقیقات علمی را برای حمایت از صنعت جهانی تخم مرغ به منظور توسعه استراتژی ها و برنامه های متمرکز بر تغذیه خود به اشتراک می گذارد.

صنعت تخم مرغ در 60 سال گذشته دستاوردهای چشمگیری در زمینه پایداری زیست محیطی خود داشته است. IEC از توسعه مستمر و بهبود پایداری در سراسر زنجیره ارزش تخم مرغ از طریق همکاری، اشتراک دانش، علم سالم و رهبری حمایت می کند.