گروه متخصص تغذیه تخم مرغ جهانی
گروه متخصص تغذیه تخم مرغ توسط IEC با هدف تمرکز بر توسعه، ترکیب و بهینه سازی تحقیقات در مورد ارزش غذایی تخم مرغ تشکیل شد. این به ذینفعان در سراسر جهان، از تولیدکنندگان گرفته تا متخصصان بهداشت و مصرف کنندگان، منتشر خواهد شد.
سورش چیتوری
رئیس گروه تخصصی تغذیه تخم مرغ جهانی
سورش با هدایت فلسفه اول کشاورز، مشتاق اطمینان از سلامت و پایداری صنعت طیور از طریق اتخاذ آخرین فناوریها، شیوههای پرورش خوب و رفاه دام است. Suresh از سال 2019 تا 2022 به عنوان رئیس IEC خدمت کرد و در طیف وسیعی از تخصص ها در صنعت تخم مرغ، از جمله پرورش مرغ، فرآوری مرغ و تخم مرغ، تولید خوراک و استخراج و فرآوری روغن سویا، تخصص ارائه می دهد.
سورش همچنین معاون و مدیر عامل مزارع سرینیواسا، یک نیروی مسلط در صنعت طیور هند است. از زمان تصدی رهبری، او سرینیواسا را از طریق گسترش و تنوع برای دستیابی به رشد قابل توجه و پایدار هدایت کرده است. او که یک کتاب خوان مشتاق است، دوست دارد سفر کند و با فرهنگ های مختلف و تاریخ آنها آشنا شود.
اندرو جورت
اندرو بیش از 35 سال است که در صنعت تخم مرغ کار می کند. او به مدت 11 سال به عنوان رئیس شورای صنعت تخم مرغ بریتانیا (BEIC) خدمت کرد و مدیر فنی گروه در Noble Foods، یکی از کسب و کارهای پیشرو تخم مرغ در جهان است.
او در نقش خود به عنوان رئیس BEIC، صنعت تخم مرغ بریتانیا را در تمام سطوح زنجیره ارزش از پرورش تا فرآوری و بازاریابی، تحت طرح شیر بریتانیا نمایندگی کرد. اندرو همچنین از سال 2002 تا 2023 در هیئت اجرایی کمیسیون مستقل انتخابات حضور داشت و بین سالهای 2007 تا 2023 بهعنوان مسئول دفتر فعالیت میکرد.
کالپانا بیساباتونی
کالپانا مدیر عامل Sight and Life است، یک اندیشکده بشردوستانه مستقر در سوئیس که راهحلهای سوء تغذیه مبتنی بر شواهد را برای رهایی جهان از سوء تغذیه اطلاعرسانی، پشتیبانی، طراحی و پرورش میدهد.
در نقش خود، Kalpana راهحلهای تجاری، محصولات و فناوریهای متحول کننده بازی را در زمینههای کم درآمد در چندین کشور در آفریقا و آسیا پیش میبرد. او با همکاری با کشاورزان و کارآفرینان از مردمی گرفته تا شرکت های بزرگ، تضمین می کند که راه حل های تغذیه مقرون به صرفه به آسیب پذیرترین افراد برسد.
کالپانا در بسیاری از زمینههای چندفرهنگی و علم محور برای کمک به نوآوری و کارآفرینی در بخشهای کشاورزی، غذا، تغذیه، سلامت جهانی، آب و انرژیهای تجدیدپذیر کار کرده است.
دکتر میکی روبین
دکتر میکی روبین مدیر اجرایی مرکز تغذیه تخم مرغ (ENC)، بخش علم و آموزش هیئت آمریکایی تخم مرغ است. او علاقه زیادی به علم تغذیه دارد و اینکه چگونه غذاهایی که می خوریم بر سلامت تاثیر می گذارد.
قبل از پیوستن به ENC، دکتر روبین نقشهای مختلفی در صنایع غذایی داشت، از کرافت فودز که در آنجا دانشمند ارشد تغذیه بود و همچنین شورای ملی لبنیات که در آنجا معاونت تحقیقات تغذیه بود. دکتر روبین مدرک دکترا گرفت. از دانشگاه کانکتیکات، جایی که علایق تحقیقاتی او بر تغذیه انسان، فیزیولوژی ورزش و غدد درون ریز متمرکز بود.
دکتر روبین، عضو انجمن تغذیه آمریکا، همچنین نویسنده یا نویسنده مقالات علمی متعدد و فصلهای کتاب درسی است که موضوعات علم تغذیه و ورزش را پوشش میدهند.
دکتر نیکیل دهندهار
دکتر نیکیل دوراندار، پروفسور، رئیس هلن دویت جونز، و رئیس بخش علوم تغذیه در دانشگاه فناوری تگزاس، لوبوک، تگزاس، ایالات متحده است.
او به عنوان یک پزشک و بیوشیمی تغذیه، به مدت 35 سال با درمان و تحقیقات چاقی درگیر بوده است. تحقیقات او بر جنبه های بیولوژیکی مولکولی چاقی و دیابت به ویژه، چاقی ناشی از ویروس ها و درمان بالینی چاقی متمرکز است. او مطالعات بالینی متعددی را برای بررسی تأثیر داروها و همچنین غذاهایی مانند غلات صبحانه یا تخم مرغ بر روی چاقی، سیری و پارامترهای متابولیک مختلف انجام داده است. مطالعات پیشگام او نقش تخم مرغ را در القای سیری و کاهش وزن نشان داد.
اولگا پاتریشیا کاستیلو
اولگا مدیر برنامه تخم مرغ انجمن ملی طیور کلمبیا، FENAVI است که بیش از 10 سال تجربه در ارتباطات و تبلیغات با شرکت های مواد غذایی به دست آورده است. اولگا که فارغ التحصیل رشته بازاریابی است، در زمینه مزایای زیست محیطی محصولات، تبلیغ به مخاطبان بین المللی و ارائه استراتژی های ارتباطات دیجیتال تخصص دارد.
تامارا ساسلوو
تامارا ساسلوو افسر تغذیه در کشاورزان تخم مرغ کانادا (EFC) است. او یک متخصص تغذیه، سرآشپز و حرفه ای بازاریابی ثبت شده است و در زمینه های مختلف در زمینه تغذیه از جمله بازاریابی، تحقیق، توسعه دستور العمل، آموزش مداوم برای متخصصان سلامت و موارد دیگر کار کرده است.
تامارا مشتاق دریافت جدیدترین تحقیقات تغذیه و ترجمه آن به اطلاعات قابل هضم و لقمه های عملی است تا به مصرف کنندگان کمک کند تا زندگی سالم تری داشته باشند. در EFC تامارا در تمام پروژههای علوم تغذیه برای مصرفکنندگان و متخصصان مراقبتهای بهداشتی پیشرو است و مشتاق است به کاناداییها کمک کند تا از تخممرغهای بیشتری لذت ببرند و از مزایای تغذیهای آنها بهره ببرند!
دکتر تیا باران
دکتر تیا رینز یک دانشمند تغذیه و متخصص ارتباطات است که بیش از 25 سال تجربه در توسعه و ترجمه تحقیقات تغذیه برای اطلاع رسانی تلاش هایی که سیاست های عمومی، توسعه محصول و در نهایت سلامت انسان را پیش می برد، است.
دکتر رینز در حال حاضر معاون علمی، نوآوری و امور شرکتی برای سلامت و تغذیه Ajinomoto در آمریکای شمالی، یک شرکت جهانی مواد غذایی و رهبر در تحقیقات و کاربرد اسیدهای آمینه است. قبل از این، دکتر رینز مدیر اجرایی مرکز تغذیه تخم مرغ بود، جایی که او یک برنامه کمک هزینه تحقیقاتی 2 میلیون دلاری را مدیریت کرد و ارتباطات حرفه ای را هدایت کرد.