برو سر اصل مطلب، گذشتن از مسائل غیرضروری
کمیسیون بین المللی تخم مرغ
  • تبدیل شدن به یک عضو
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • ما که هستیم
    • رهبری IEC
    • تیم ما
    • فهرست کاربران
    • فهرست راهنما
    • گروه پشتیبانی IEC
  • کار ما
    • چشم انداز 365
    • روز جهانی تخم مرغ
    • تغذیه تخم مرغ
    • پایداری تخم مرغ
    • بهداشت و درمان
    • نمایندگی صنعت
    • پردازش تخم مرغ
    • رهبران جوان تخم مرغ (YEL)
    • جوایز
  • رویدادهای ما
    • کنفرانس رهبری جهانی IEC 2022
    • برنامه های مجازی IEC
    • رویدادهای قبلی IEC
    • رویدادهای صنعت
  • منابع
    • به روز رسانی اخبار
    • ارایهها در همایشهای علمی
    • کتابخانه علمی
    • انتشارات
    • منابع قابل بارگیری
    • قرار دادن جوجه
    • رهنمودها ، موقعیت ها و پاسخ های صنعت
    • تغذیه تخم مرغ شکن
    • آمار تعاملی
    • بینش کشور IEC
    • سری دیجیتال سازی IEC
  • تماس با ما
  • تبدیل شدن به یک عضو
  • ورود
صفحه اصلی > منابع > به روز رسانی اخبار > تغذیه انسانی > 5 راه تخم مرغ از جهانی عادلانه و سالم حمایت می کنند
  • منابع
  • به روز رسانی اخبار
  • ارایهها در همایشهای علمی
  • کتابخانه علمی
  • انتشارات IEC
  • منابع قابل بارگیری
  • رهنمودها ، موقعیت ها و پاسخ های صنعت
  • تغذیه تخم مرغ شکن
  • قرار دادن جوجه
  • آمار تعاملی
  • بینش کشور IEC
  • سری دیجیتال سازی IEC

5 راه تخم مرغ از جهانی عادلانه و سالم حمایت می کنند

روز جهانی بهداشت هر سال در 7 آوریل جشن گرفته می شود تا آگاهی در مورد مسائل مهم بهداشت جهانی افزایش یابد. در سال 2021، صنعت جهانی تخم مرغ از حمایت سازمان جهانی بهداشت (WHO) در افزایش آگاهی در مورد نیاز به ساختن جهانی عادلانه تر و سالم تر خوشحال شد.

تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد مغذی ضروری است که باعث می شود یکی از مغذی ترین مواد غذایی در دسترس بشر باشد. برای گرامیداشت روز جهانی بهداشت ، ما پنج راه را به اشتراک می گذاریم که لذت بردن از تخم مرغ به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می تواند از جهانی عادلانه و سالم حمایت کند.

1. تخم مرغ با بالاترین کیفیت پروتئین را از همه منابع غذایی تأمین می کند

تخم مرغ با بالاترین کیفیت پروتئین از هر منبع غذایی را فراهم می کند ، و تقریباً با نیاز انسان به اسیدهای آمینه ضروری مطابقت دارد[1]. شروع روز با دوز پروتئین با کیفیت بالا ، مانند تخم مرغ برای صبحانه ، می تواند به تأمین انرژی برای کل روز کمک کند.

2. تخم مرغ منبع بزرگی از کولین است که برای سلامت مغز ضروری است

کولین یک ماده مغذی ضروری است که برای سلامت مغز در تمام مراحل زندگی فرد ، به ویژه برای رشد مغز جنین بسیار مهم است[2]. با وجود این ، کولین اغلب به میزان کم مصرف می شود. تخم مرغ حاوی یکی از بالاترین مقادیر کولین در هر ماده غذایی است و این ماده غذایی افزودنی خوبی برای همه رژیم های غذایی است ، اما به ویژه در رژیم های غذایی زنان باردار و شیرده بسیار مفید است.[3]. 

3. تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی طبیعی ویتامین D است

ویتامین D یک ماده مغذی ضروری است که به حفظ استخوان ها و دندان های طبیعی کمک می کند[4]، و همچنین از عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند[5]. با این حال تخمین زده می شود از هر 1 نفر 8 نفر در جهان کمبود ویتامین D یا کمبود داشته باشد[6]. تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که به طور طبیعی حاوی ویتامین D است ، بنابراین لذت بردن از آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل سالم می تواند شما را در تأمین نیازهای روزانه پشتیبانی کند.[7].

4- تخم مرغ همچنین منبع طبیعی ویتامین B12 است

ویتامین B12 به تشکیل سلولهای قرمز خون و متابولیسم انرژی طبیعی کمک می کند ، با این حال بسیاری از کودکان و بزرگسالان به اندازه کافی مصرف نمی کنند[8]. ویتامین B12 فقط به طور طبیعی در غذاهای منبع حیوانات یا غذاهایی که غنی شده اند وجود دارد. این امر باعث می شود تخم مرغ ها به ویژه ویتامین B در رژیم های گیاه خوار به عنوان ماده ارزشمندی قرار گیرند12، که اغلب در چنین رژیم هایی کم است[9].

5. تخم مرغ منبع بهینه ریز مغذی ها با قیمت مناسب است

تحقیقات انجام شده توسط Gain Alliance و Unicef ​​به بررسی شکاف مواد مغذی و مقرون به صرفه بودن غذاهای کمکی برای کودکان خردسال در شرق و جنوب آفریقا و جنوب آسیا پرداخته است. این تحقیق نشان داد که تخم مرغ یکی از مقرون به صرفه ترین منابع کمبود مواد مغذی مانند ویتامین A ، آهن و فولات است که برای رشد و نمو کودک بسیار مهم است.[10].

از اینجا گرافیک بارگیری کنید

منابع

[1]  مجله علوم و پزشکی ورزشی
[2] بررسی تغذیه
[3] تغذیه امروز
[4] مجله پزشکی نیوانگلند
[5] مواد مغذی
[6] سن و پیری
[7] تخم های استرالیایی
[8] مجله پزشکی انگلیس (BMJ)
[9] بررسی سالانه تغذیه 
[10] بررسی تغذیه

IEC عضو سازمان جهانی تخم مرغ است

سازمان جهانی تخم مرغ
EPI
بنیاد بین المللی تخم مرغ
مرکز بین المللی تغذیه تخم مرغ
روز جهانی تخم مرغ
ابتکار جهانی تخم مرغ پایدار

بروز بمان

آیا می خواهید آخرین اخبار IEC و به روزرسانی در مورد رویدادهای ما را به دست آورید؟ در خبرنامه IEC ثبت نام کنید.

    • شرایط و ضوابط
    • خط مشی حفظ حریم خصوصی
    • سلب مسئولیت
    • تبدیل شدن به یک عضو
    • تماس با ما
    • فرصت های شغلی

دفتر اداری انگلستان

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • نمایش مشخصات عمومی
  • لینک
  • یوتیوب
  • فیس بوک
  • توییتر

وب سایتی که توسط Orphans طراحی و ساخته شده است

جستجو

یک زبان را انتخاب کنید

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu