صنعت جهانی تخم مرغ به دستاوردهای برجسته افتخار می کند
12 اکتبر 2023
کمیسیون بین المللی تخم مرغ (IEC) با ارائه جوایز معتبر خود در کنفرانس اخیر رهبری جهانی IEC Lake Louise 2023، موفقیت های قابل توجه و دستاوردهای برجسته در صنعت جهانی تخم مرغ را به رسمیت شناخت.
این جوایز، که شامل ارائه افتتاحیه "جایزه نوآوری تخم مرغ چشم انداز 365" بود، افراد و سازمان هایی را که تعهد و مشارکت استثنایی خود را در راستای آینده ای پررونق برای صنعت تخم مرغ نشان داده اند، به رسمیت شناخت.
گرگ هینتون، رئیس IEC گفت: "جوایز IEC همیشه نقطه برجسته کنفرانس جهانی رهبری است و فرصتی را برای ما فراهم می کند تا هر ساله به اشتیاق، تعهد و اشتیاق افراد و سازمان های درخشان در صنعت خود احترام بگذاریم."
جایزه نوآوری تخم مرغ Vision 365
Egglife Wraps، مزارع Rose Acre، ایالات متحده
"سورش چیتوری، رئیس IEC Vision 365، توضیح داد که جایزه جدید Vision 365 Egg Innovation، سازمان‌هایی را که مرزها را برای ایجاد محصولات غذایی نوآورانه که به تخم‌مرغ‌ها ارزش می‌افزایند و از افزایش مصرف تخم‌مرغ حمایت می‌کنند، قدردانی می‌کند.
«آنها یک محصول اصلی روزمره، روکش تورتیلا را مصرف کردند و یک جایگزین ساده، خوشمزه و مغذی از سفیده تخم مرغ درست کردند. آنها نمونه‌ای بارز از آنچه می‌توان به دست آورد وقتی شروع به فکر کردن خارج از چارچوب برای ایجاد فرصت‌های غذایی ارزش افزوده با تخم‌مرغ کنیم، می‌توانیم به دست آوریم، و من خوشحالم که می‌توانیم آنها را به خاطر این دستاورد به رسمیت بشناسیم.»
جایزه دنیس ولستد برای تخم مرغ بین المللی سال
چیتوری جاگاپاتی رائو، هند
"آقای چیتوری در طول زندگی خود به توسعه بخش طیور هند کمک شایانی کرده است. او نه تنها کسب و کار خود، گروه جوجه کشی سرینیواسا را از ابتدا ایجاد کرد، بلکه در همکاری نزدیک با دولت برای ساده‌سازی فرآیندهای صنعت، ایجاد فرصت‌های شغلی بهتر و ارتقای کیفیت محصولات طیور در هند نیز مؤثر بوده است. گرگ هینتون، رئیس کمیسیون مستقل انتخابات گفت.
«آقای چیتوری یکی از بنیانگذاران کمیته ملی هماهنگی تخم مرغ در هند بود، انجمنی برای تولیدکنندگان که در حمایت از این صنعت برای رشد نمایی نقش داشته است. کمک های آقای چیتوری به صنعت لایه هندی نه تنها این بخش را متحول کرده است، بلکه زندگی بسیاری از مردم را نیز بهبود بخشیده است، بنابراین ما خوشحالیم که او را با این جایزه تجلیل می کنیم.
جایزه بهترین محصولات شرکت Clive Frampton Egg
Egg Solutions، بخشی از شرکت جهانی تخم مرغ، کانادا
این تجارت خانوادگی در سال 1972 شروع به تولید و عرضه تخم مرغ کرد. از آن زمان به بعد آنها به یکی از بزرگترین تامین کنندگان بازار خدمات غذایی در کشور خود کانادا تبدیل شدند. Henrik Pedersen، رئیس بین المللی پردازش تخم مرغ (EPI) IEC گفت: با تمرکز بر نوآوری در محصولات تخم مرغ، Egg Solutions نام تجاری شناخته شده "HealthPlus" را ایجاد کرده است که محصولات تخم مرغ سالم را که عمدتاً از سفیده تخم مرغ تولید می شود، ارائه می دهد.
"آنها در تولید محصولات با کیفیت بالا سرآمد بوده اند. بازاریابی هدفمند و الهام‌بخش آنها، همراه با نوآوری قوی و تمرکز بر تلاش‌های پایدار منجر به عرضه زنجیره‌های فست فود اصلی و آشپزخانه‌های سازمانی در سراسر کانادا شده است. به این دلایل، من بسیار خوشحالم که جایزه بهترین شرکت محصولات تخم مرغ کلایو فرامپتون را به آنها اهدا می کنم."
جایزه تخم مرغ طلایی برای تعالی بازاریابی
Ganong Bio، کره جنوبی
"من خوشحالم که جایزه تخم مرغ طلایی را برای برتری بازاریابی به Ganong Bio از کره جنوبی اهدا می کنم. آنها نه تنها طیف وسیعی از محصولات تخم مرغ را متناسب با نیازهای مصرف کننده خود ایجاد کرده اند، بلکه یک پلتفرم فروش آنلاین منحصر به فرد مستقیم به مصرف کننده "Eggshop" را توسعه داده اند که تخم مرغ ها را قادر می سازد تنها در 11 ساعت از مزرعه ای به سفره دیگر بروند و مصرف کنندگان را یک قدم به ارمغان بیاورد. اندرو ژورت، عضو هیئت داوران گفت: به تهیه کنندگان نزدیک تر است.
Ganong Bio آنچه را که می توان از طریق فناوری و نوآوری مؤثر به دست آورد را به نمایش می گذارد و ما به عنوان یک صنعت می توانیم از رویکرد منحصر به فرد آنها چیزهای زیادی بیاموزیم. ارقام فروش و تعداد اشتراک آنها برای خود صحبت می کند و من هیجان زده هستم که ببینم چه چیزی در آینده برای این سازمان پیشرو در بازار خواهد آمد."