گروه متخصص تغذیه تخم مرغ جهانی تشکیل شد
مرکز بین المللی تغذیه تخم مرغ (IENC) تشکیل گروه جهانی تغذیه تخم مرغ را اعلام کرده است که بر توسعه ، جمع آوری و بهینه سازی تحقیقات در مورد ارزش غذایی تخم مرغ ها تمرکز خواهد کرد تا اطمینان حاصل شود که اطلاعات به راحتی در دسترس همگان است.
این گروه که مطابق با دو هدف از توسعه پایدار سازمان ملل متحد ، صفر گرسنگی ، و سلامتی و بهزیستی تشکیل شده است ، به دنبال جمع آوری اطلاعات متعادل در مورد تأثیر تغذیه ای تخم مرغ هستند. این امر به ذینفعان در سراسر جهان ، از تولید کنندگان تا متخصصان بهداشت و مصرف کنندگان منتقل می شود.
تیم لامبرت ، رئیس گروه و رئیس IEC ، در مورد ایجاد گروه متخصص تغذیه ای تخم مرغ جهانی ، گفت: "تخم مرغ یک محصول غذایی فوق العاده است که می تواند رژیم های متعادل سالم را در سراسر جهان توسعه یافته و در حال توسعه پشتیبانی کند.
"تشکیل گروه متخصص تغذیه تخم مرغ جهانی یک ابتکار مهم برای زنجیره ارزش تخم مرغ است ، که با اطمینان از آخرین تحقیقات در مورد ارزش غذایی تخم مرغ برای همه در دسترس است ، صنعت جهانی را پیشرفت خواهد کرد."
این گروه از XNUMX دانشمند برجسته ، متخصصان تغذیه و نمایندگان صنعت تشکیل شده است ، این گروه مشاوره و ارائه دهنده تغذیه انسان در برنامه های سازمان جهانی تخم مرغ ، از جمله بازوی خیرخواهانه آن ، بنیاد بین المللی تخم مرغ است.
تیم می گوید: "ما واقعاً خوشحالیم که می توانیم چنین طیف متنوعی از ذهن برتر تغذیه ای را با تجربه جمع کنیم که در قاره ها و در سراسر کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه گسترش می یابد."
"تخصص جمعی این گروه به توسعه منابع اصلی برای پشتیبانی از درک جهانی از تأثیر تغذیه ای تخم مرغ کمک می کند و به غلبه بر اطلاعات غلط کمک می کند.
تیم می گوید: "این یک ابتکار عمل بسیار جالب برای IENC است و می تواند از طریق تبلیغ و انتشار جدیدترین تحقیقات و شواهد علمی تأثیر مثبتی بر زندگی بسیاری از افراد بگذارد."
با گروه متخصص تغذیه جهانی تخم مرغ آشنا شوید