Maailman munantuotanto jatkaa kasvuaan keskimäärin 3 % vuodessa
23 marraskuu 2022
Viimeisimmät maailmanlaajuiset tiedot osoittavat munantuotannon jatkuvan kasvun maailmanlaajuisesti, ja se on kasvanut keskimäärin 3 prosenttia vuodessa viimeisen 10 vuoden aikana.
FAO:n tietojen mukaan kananmunien tuotanto on kasvanut tasaisesti viimeisen kahden vuosikymmenen aikana noin 51 miljoonasta tonnista vuonna 2000 lähes 87 miljoonaan tonniin vuonna 2020.
tuotanto
IEC:n talousanalyytikko Peter Van Horne korostaa, että edellisten kymmenen vuoden tapaan Kiina on edelleen maailman suurin tuottaja ja hallitsee 34 prosenttia maailmanlaajuisesta tuotannosta ja 29.8 miljoonaa tonnia munaa vuonna 2020.
Maailman toiseksi suurin tuottaja on Yhdysvallat, jota seuraavat EU-27 ja Intia, ja näiden neljän suurimman alueen osuus maailman munatuotannosta on 56 prosenttia.
Peter kuitenkin huomauttaa, että vaikka Kiina on suurin tuottaja, merkittävin tuotannon kasvu on maailmanlaajuisesti Aasiassa (pois lukien Kiina), jossa tuotanto kasvoi 72 % vuosina 2010-2020. Hän korostaa myös, että Etelä-Amerikan kananmunien tuotanto on kasvanut yli 50 prosenttia samana ajanjaksona, mikä tekee siitä alueen toiseksi suurimman tuotannon kasvuvauhdin.
Kananmunantuotanto on pysynyt vakaana kaikkialla Euroopassa, paitsi Saksassa ja Ranskassa, joissa viime vuosina on havaittavissa kasvava trendi, ja molemmat maat ovat johtavia Euroopan suurimpana tuottajina vuonna 2021.
Markkinatasapaino
Euroopassa munantuotanto ylittää edelleen kulutuksen, ja sekä kulutus että tuotanto lisääntyvät vuosina 2019–2021.
Tuonti on vähentynyt vuodesta 2020 vuoteen 2021; Peter ehdottaa, että tämä voi johtua Covid-19:n vaikutuksista elintarviketeollisuuteen.
Vienti on pysynyt suhteellisen vakaana viimeisen kolmen vuoden aikana, ja kokonaisvienti on kasvanut hieman vuonna 2021.
Tuonti- ja vientipaikat pysyvät pääosin ennallaan vuodesta toiseen.
Kulutus
Tuoreimmat IEC-tietokannan luvut osoittavat, että kananmunien kulutus Euroopassa pysyy vakaana. Tanska jatkaa kuitenkin asteittaista vuotuista kasvua ja säilyttää asemansa kananmunien suurimpana kuluttajana Euroopassa.
EU:n ulkopuolisten IEC:n jäsenmaiden kulutus on myös pysynyt suurelta osin vakaana, ja Meksikon kulutuksen kasvu oli Peterin mukaan "erittäin silmiinpistävää" vuonna 2021, yli 400 munaa/henkilö/vuosi, mikä kasvattaa johtoaan suurimpana kuluttajana. maailmanlaajuinen.
Lisäksi Peter korostaa, että Intiassa on "valtava potentiaali lisätä kananmunien kulutusta", koska nykyiset luvut ovat edelleen 78 munaa/henkilö/vuosi vuonna 2021.
Johdatuksena IEC Country Insights -verkkoseminaarisarjan tulevaan paluun Peter van Horne on tallentanut jäsenyksilöllisen katsauksen maailmanlaajuisen munateollisuuden trendeistä ja kehityksestä vuodelle 2021.
Uusimpien kananmunien tuotanto- ja kulutuslukujen analysoinnin lisäksi Peter nostaa esille asumisjärjestelmän trendejä ja kerrosrehujen hintojen liikkeitä. Katso hänen yleiskatsausvideonsa saadaksesi lisää globaaleja oivalluksia munateollisuudesta.
Mitä ovat IEC Country Insights?
Maiden edustajien tallentama, IEC Country Insights antaa tilannekuvan munantuottajien mahdollisuuksista ja haasteista eri puolilla maailmaa.