Programme de la conférence

Dimanche 12 Avril 2015

10:30 Réunion de direction (membres du conseil seulement)

14:00 Groupe de travail sur la RSE (membres du groupe de travail uniquement)

15:30 Réunion des membres (membres du comité et ambassadeurs)

18:00 Réception de bienvenue du président

Lundi 13 Avril 2015

08:00 Atelier de marketing (tous les bienvenus)

Y compris une présentation du Dr Mitch Kanter «Prochaines étapes pour IENC» et des rapports nationaux individuels

09:15 Ouverture officielle de la conférence

Discours du Président: Cesar de Anda
Mme Assuncao Cristas, ministre portugaise de l'Agriculture

10:00 Session de conférence: orientation client

10:00 «Société et alimentation»

Antonio Serrano, Portugal

10:20 «Leadership en marketing numérique»

Susan Hallam, Hallam Internet, Royaume-Uni

10:40 Pause café

11:20 Session de conférence: orientation client

11:20 «Consortium international de nutrition des œufs»

Dr Mitch Kanter, Egg Nutrition Center, États-Unis

11:35 "Durabilité des systèmes de logement pour poules - Résultats de la Coalition pour un projet d'approvisionnement durable en œufs"

Dr Joy Mench, Université de Californie-Davis, États-Unis

12:00 Déjeuner

14:00 Session de conférence: Production d'oeufs axée sur la grippe

14:00 «Mise à jour sur International Egg Foundation»

Bart Jan Krouwel, président, IEF

14:10 «Travailler ensemble pour vaincre la grippe»

Dr Christianne Bruschke, Chef vétérinaire, Ministère des affaires économiques, Pays-Bas

14:40 «Meilleures pratiques en matière de surveillance et de contrôle de la grippe hautement pathogène»

Eric Hubers, Président, Ovoned, Pays-Bas

15:10 Pause café

15:30 Atelier des producteurs (tous les bienvenus)

Y compris une table ronde avec le Dr Christianne Bruschke et Eric Hubers - «Travailler ensemble pour vaincre la grippe»

19:20 Dîner culturel informel aux jardins botaniques d'Ajuda

Mardi 14 Avril 2015

08:30 Atelier du PEV (tous les bienvenus)

Y compris une présentation du professeur Marianne Hammershoj, professeure associée, Université d'Aarhus, Danemark
«Processus et technologies récents en rapport avec la fonctionnalité des protéines d’œuf»

08:30 Atelier d'économie (tous les bienvenus)

Y compris une présentation du professeur Hans-Wilhelm Windhorst, analyste statistique de la CEI
«Systèmes de logement dans l'élevage de poules pondeuses. Développement, situation actuelle et perspectives »

10:00 Session de conférence: Transformation des œufs

10:00 «L'agro-industrie portugaise - Ajouter de la valeur par des stratégies collectives»

Amandio Santos, président, Portugal Foods

10:20 «Ovoproduits, habitudes de consommation et innovation»

Anna Richey et Alla Ouvarova, Two Chicks, Royaume-Uni

10:40 Pause café

11:20 «Les effets de la mondialisation dans l’industrie de la transformation des œufs»

Sara Gibbins, directrice générale de la division, Noble Egg Innovations, Royaume-Uni

11:50 Faire avancer l'IEC

12:00 Déjeuner

14:00 Session de conférence: Analyse commerciale - Amélioration continue des soins aux animaux

14:00 «L'avenir de la taille du bec dans l'UE»

Mark Williams, directeur général, British Egg Industry Council, Royaume-Uni

14:20 «Solutions potentielles pour les poussins de ponte mâles»

Frans van Sambeek, directeur R&D Hendrix, Pays-Bas

14:40 "Les poussins de ponte mâles et l'impact économique"

Peter van Horne, Analyste économique de la CEI, Pays-Bas

15:00 Cérémonie de clôture

Vice-Premier ministre du Portugal - M. Paulo Portas

15:30 Pause café