Programme de la conférence
Dimanche 8 Avril 2018
09:30 Réunion de direction (membres du conseil seulement)
18:00 Réception de bienvenue du président à The River Rooms
Lundi 9 Avril 2018
09:00 Session de conférence du lundi
09:30 Ouverture de la conférence
10:00 Conférencière principale: Jessica Moulton, McKinsey & Company, Royaume-Uni
`` La disruption de l'industrie des biens de consommation et comment changer pour gagner ''
10:45 Pause café
11:30 Mise à jour IEF
«Croissance et développement de la Fondation internationale des œufs»
11:40 Session de conférence: Feed Outlook
Conférencier: Dr Christos Antipatis, Cargill Animal Nutrition, Royaume-Uni
'Stratégies pour l'avenir'
Conférencier: Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Pays-Bas
'Perspectives des céréales fourragères'
13:00 Midi
14:45 Session de conférence: Groupe d'experts mondial de l'IEC sur la grippe aviaire - Relever les défis aujourd'hui
Conférencier: Dr Alejandro Thiermann, OIE, France
'Maladies aviaires - aperçu mondial
Conférencier: Dr Travis Schaal, Hy-Line International, USA
'Biosécurité: créer une norme mondiale'
Conférencier: Professeur Arjan Stegeman, Université d'Utrecht, Pays-Bas
'Vaccination contre la grippe aviaire: considérations et éléments essentiels'
Conférencier: Kevin Lovell, conseiller scientifique IEC
«Grippe aviaire: collaboration avec l'OIE»
15:55 Pause café
16:30 Session de conférence: Table du chef
Conférencier: Jozef Youssef, Kitchen Theory, Royaume-Uni
'Théorie de la cuisine et gastronomie moléculaire'
17:15 Réception de réseautage
Mardi 10 Avril 2018
08:45 Session de conférence: Analyse de l'industrie
Conférencier: Professeur Hans-Wilhelm Windhorst, analyste statistique CEI
`` L'industrie nord-américaine des œufs en transition ''
Conférencier: Peter van Horne, analyste économique de la CEI
'La base de données mondiale de la CEI sur la législation relative au bien-être animal'
09:00 Session de conférence du mardi
09:30 Pause café
10:00 Session de conférence: Défis mondiaux, partie 1
Conférencier: Tim Lambert, président de la CEI, Canada
«La nécessité d'une interaction mondiale»
Conférencier: Ignacio Gavilan, Directeur, Durabilité environnementale, Consumer Goods Forum, France
«Durabilité environnementale et déforestation; approvisionnement futur en soja '
Conférencier: Didier Bergeret, Directeur, Durabilité sociale et GSCP, Consumer Goods Forum, France
«Durabilité sociale; éliminer le travail forcé de la chaîne de valeur »
Conférencière: Lisa Beohm, responsable des relations stratégiques, Henning Companies, LLC, États-Unis
`` Durabilité sociale - étude de cas de l'industrie ''
11:10 Pause café
11:50 Session de conférence: Défis mondiaux, partie 2
Conférencier: Ben Dellaert, président de la CEI
`` Résistance aux antimicrobiens: le défi pour nous ''
Conférencier: Kevin Lovell, conseiller scientifique IEC
`` Normes mondiales de l'OIE pour le bien-être animal: mise à jour de la situation ''
Conférencier: Professeur Joy Mench, University of California Davis, USA
`` Normes mondiales de bien-être animal de l'OIE: impact sur l'industrie des œufs ''
Séance de questions et réponses
13:00 Midi
14:30 Session de conférence: Perspectives de l'économie mondiale
Conférencier: Professeur Trevor Williams, ancien économiste en chef à la Lloyds Bank, Royaume-Uni
'Saisir les opportunités de l'économie mondiale'
19:00 Dîner informel à la salle bancaire