Groupe d'experts sur la production durable d'œufs

Roger Pelissero

Président du groupe d'experts sur la durabilité environnementale

Roger Pelissero est un producteur d'œufs de troisième génération et président des Producteurs d'œufs du Canada. Il est passionné par la durabilité et partisan de la recherche factuelle qui soutient le progrès et l'innovation. Roger participe à plusieurs initiatives de développement durable menées par l'industrie, il est membre fondateur de l'Initiative mondiale pour des œufs durables et a récemment coprésidé la table ronde sur la chaîne de valeur de la durabilité de la volaille au Canada. Il est également membre du conseil consultatif du Egg Industry Center de l'Iowa State University.

Arien Groot

Arian est né et a grandi dans une ferme aux Pays-Bas. Il a étudié la génétique et l'économie et a obtenu une maîtrise en sciences (MSc) de l'Université de Wageningen. Au cours des 35 dernières années, il a travaillé dans plusieurs sociétés de génétique de poulets de chair et de poulets de chair et a assumé la responsabilité des programmes de sélection, de la gestion des produits, du support client, du marketing, des ventes, etc. Actuellement, il travaille chez Hendrix Genetics en tant que directeur de la gestion des produits et des affaires. Développement et est basé aux Pays-Bas.

Carlos Saviani

Carlos est un responsable de la durabilité alimentaire et du marketing avec une expertise nationale et internationale complète dans la production et l'approvisionnement nationaux et alimentaires, la durabilité des protéines animales, l'agriculture régénérative et l'innovation. Il possède une vaste expérience dans les questions environnementales liées à l'alimentation telles que les émissions de GES, les énergies renouvelables, la gestion de l'eau, la santé des sols et la conversion des habitats, ayant précédemment occupé le poste de vice-président de l'équipe de développement durable de l'alimentation du WWF. Carlos est actuellement Global Sustainability Lead chez DSM Animal Nutrition and Health

Hongwei Xin

Le Dr Xin est le doyen et directeur de UT AgResearch à l'Université du Tennessee. Dans ce rôle, Xin est responsable des programmes de recherche de quelque 650 scientifiques et personnels spécialisés. Avant de rejoindre l'UT Institute of Agriculture en avril 2019, le Dr Xin était doyen adjoint pour la recherche du College of Agriculture and Life Sciences de l'Iowa State University, directeur du Egg Industry Center situé à l'ISU et directeur par intérim de l'Iowa Nutrient Research. Centre. Les programmes universitaires du Dr Xin se concentrent sur la qualité de l'air par rapport à la production animale; interactions animal-environnement en ce qui concerne la bioénergétique animale, le comportement et le bien-être, l'efficacité de la production et la durabilité; ingénierie des systèmes de production de bétail et de volaille; et l'élevage de précision.

Ilias Kyriazakis

Ilias est professeur de sciences animales à l'Institut pour la sécurité alimentaire mondiale de l'Université Queen's de Belfast. Il est vétérinaire de formation spécialisé dans les effets de la gestion des animaux sur leurs performances, leur capacité à faire face à des défis, tels que les agents pathogènes, et leur impact environnemental. Ses travaux récents sur la volaille portent sur: 1) l'effet de la nutrition sur la capacité des oiseaux à faire face aux agents pathogènes, tels que les coccidies; 2) l'utilisation d'aliments alternatifs et cultivés sur place dans les systèmes avicoles et 3) le développement de méthodes pour évaluer l'impact environnemental des systèmes avicoles locaux et mondiaux.

Nathan Pelletier

Nathan Pelletier est professeur adjoint à l'Université de la Colombie-Britannique, Canada. Il est actuellement titulaire de la Chaire de recherche industrielle CRSNG / Producteurs d'œufs du Canada en durabilité. La recherche de Nathan se concentre sur la compréhension et la gestion des risques et des opportunités de durabilité dans l'industrie des œufs. Il contribue au développement de méthodes d'évaluation de la durabilité, qu'il utilise pour modéliser les implications des technologies et des régimes de gestion contemporains et alternatifs en ce qui concerne les objectifs et les seuils de durabilité. Les domaines d'intérêt spécifiques comprennent le changement climatique, l'utilisation de l'énergie, l'azote réactif, la sécurité alimentaire, la licence sociale et l'accès aux marchés.

Paul Bredwell

Paul a plus de 28 ans d'expérience dans l'industrie de la volaille et des œufs, y compris son rôle actuel de vice-président exécutif des programmes de réglementation à la US Poulty and Egg Association. Il est responsable du développement de programmes éducatifs pour aider toutes les facettes de l'industrie de la volaille et des œufs, y compris des outils qui augmentent la sensibilisation aux risques environnementaux et le respect des réglementations environnementales. M. Bredwell est également titulaire d'une licence d'ingénieur professionnel agréé dans trois États américains après avoir obtenu un baccalauréat en génie civil en 1986. En 2013, Paul a lancé un effort de développement durable qui a conduit au développement de la 'US Roundtable for Sustainable Poultry & Eggs'. ', une initiative multipartite qui a vu l'évolution d'un outil d'analyse comparative de la durabilité pour l'industrie.