3 ûnferslaanbere redenen om aaien te kiezen dizze World Health Day!
Wrâldsûnensdei 2023 markearret de 75th jubileum fan 'e Wrâldsûnensorganisaasje (WHO). Dit jier is in ideale gelegenheid om te reflektearjen oer de ferbettere leefberens yn 'e lêste 75 jier fanwegen suksessen foar folkssûnens. It is ek in kâns om aksje te ynspirearjen ta hjoeddeistige sûnensútdagings oanpakke en krityske stappen nimme nei in sûne takomst foar allegear.
It aai is in breed tagonklike fiedingsboarne, fol mei essensjele fiedingsstoffen en proteïne fan hege kwaliteit. Dit alsidich en krêftich pakket kin trochgean mei it direkt ferbetterjen fan minsklike sûnensresultaten rûn de wrâld, wylst wy ek ús planeet beskermje.
Untdek trije ongelooflijke redenen wêrom't aaien in sûne kar binne foar al dizze World Health Day.
1. Vital foar minsklike sûnens
As superfood fan 'e natuer befetsje aaien in enoarm oanbod fan fiedingsstoffen, essensjeel foar in sûn, lykwichtich dieet. Aaien binne mear as allinnich in ienfâldige snack; ien grut aai befettet 13 essensjele vitaminen en 6g proteïne, bydrage oan goede sûnens yn jo libben, fan bernetiid oant âlderdom!
Protein is nedich foar effektive spiergroei, herstel en ûnderhâld, en aaien befetsje alle 9 aminosoeren wêrtroch se in folslein of heechweardich proteïne binne1.
Stúdzjes hawwe sjen litten dat aaien kinne spylje in wichtige rol yn ferminderjen fan ûnderfieding en proteïnearmoede yn kwetsbere groepen lykas swiere froulju en bern. Bygelyks, ien stúdzje fûn dat aaien fermindere stunting by bern mei 47%2. Dit is essensjeel foar mienskippen mei leech- en middenynkommen dy't fertrouwe op betelbere en tagonklike fiedingsboarnen foar fieding.
Fierder, tank oan harren sêfte tekstuer en maklik digestibility, aaien west hawwe bewiisd te ferminderjen kânsen fan sarkopenia - it ferlies fan skeletale spiermassa as gefolch fan fergrizing3.
Neist in hege kwaliteit protein boarne, aaien binne ek in grutte boarne fan gewoan tekoart, mar essensjele mikronutrients lykas, choline, fitamine A en fitamine D4.
Just twa aaien leverje 82% fan 'e deistige easken foar vitamine D, 50% fan' e deistige folaateasken en 40% fan 'e deistige seleniumeasken1, wêrtroch't se nutritionally oerfloedich, mei signifikant legere miljeu- en priiskosten dan oare fiedingsboarnen foar dierprotein5.
2. Tagonklik foar alle
Eieren binne breed tagonklik as se kin wurde produsearre hiele jier rûn, oer de hiele wrâld! De yndustry nimt lykwols altyd stappen om aaien noch tagonkliker te meitsjen yn gebieten dêr't it konsumpsje leech is.
De International Egg Foundation (IEF) is oprjochte om in ûnôfhinklike en duorsume fiedselfoarsjenning te meitsjen troch it ûntwikkeljen fan lokale kennis, saakkundigens en ûndernimmerskip yn populaasjes mei proteïne tekoart, it fergrutsjen fan de konsumpsje en lokale produksje fan heechweardich proteïne troch aaien.
1 op 6 minsken om 'e wrâld fertrouwe op lânbou foar har bestean, wêrtroch it in libbensline is foar in protte plattelânsmienskippen. It IEF jout trainingskursussen foar aaiboeren yn regio's mei leech ynkommen, wêrtroch't se har machtigje selsfoarsjennende boarnen fan krêftige fieding fêstigje om har famyljes en mienskippen te fieden, en har algemiene sûnens te ferbetterjen6.
Dêrneist stipet it goede doel ek yntervinsje feeding programma, it fersprieden fan aaiprotein oan pjutten en bern yn gebieten fan nutritionele need. Mei de stipe fan wittenskiplike ûndernimmer, Dr Fabien De Meester, hat de IEF in metoade fêststeld om aaien te hâlden frisser foar langer sûnder kuolkast, it helpen fan tagonklikens foar mienskippen wrâldwiid, benammen dy yn lannen mei leech- en middenynkommen.
3. Duorsume boarne fan protein
Net allinnich binne se in proteïne fan hege kwaliteit, se binne ek proteïneboarne mei lege ynfloed. Yn feite hawwe aaien de leechste broeikasgassen (GHG) útstjit per gram proteïne yn ferliking mei oare gewoane dierproteinboarnen7 - dêrom, it stypjen fan planetêre EN minsklike sûnens.
Derneist fereasket aaiproduksje per gram proteïne oant 85% minder wetter dan oare dierproteinboarnen8.
Boppedat sette aaibedriuwen oer de hiele wrâld har yn om nije metoaden te finen foar it produsearjen fan aaien op miljeu duorsume manieren. Bygelyks, in yn Nederlân basearre aaiprodusint hat har bedriuw rûnom ûntwikkele koalstofneutraliteit, bistewolwêzen, en it brûken fan oerskot iten foar feefoer9. Underwilens, yn Kanada, it lân earste net-nul pleats hat mei súkses aaien produsearre sûnt 2016, mei meardere ferlykbere skuorren dy't no yn wurking binne10.
Allround goedens!
As betelbere, tagonklike en duorsume fiedingsboarne kinne aaien in wichtige rol spylje foar elkenien, wrâldwiid, as katalysator foar in sûnere takomst foar ús allegearre.
Dizze World Health Day, doch mei ús te fieren hoe it aai kin bydrage oan it útroeien fan ûnderfieding wrâldwiid op in miljeu duorsume wize!
Referinsjes
2 Washington University yn St Louis (2017)
3 MJ Puglisi en ML Fernandez (2022)
4 Y. Papanikolaou en VL Fulgoni (2020)
6 International Egg Foundation (2022)
7 World Resources Institute (2016)
8 MM Mekonnen en AY Hoekstra (2010)
10 Egg Farmers of Canada (2020)
Fier it ongelooflijke aai!
De IEC hat in toolkit foar sosjale media ûntwikkele om jo te helpen World Health Day 2023 te fieren mei aaien. De toolkit omfettet spesjaal makke foarbyldgrafiken, fideo's en suggestjes foar post foar Instagram, Facebook en Twitter, allegear klear om te downloaden en te dielen!
Download de toolkit fan 'e World Health Day (Ingelsk)
Download de toolkit fan 'e World Health Day (Spaansk)