Latha Àrainneachd na Cruinne 2022 | A 'gabhail cùram den Talamh le uighean
Tha fios gu farsaing gu bheil Ann an uighean tha a 'mhòr-chuid de na vitamain, mèinnirean agus antioxidants a dh' fheumas a 'bhodhaig, a’ toirt seachad beathachadh air a bheil feum mòr air feadh na cruinne. Ach chan e sin a-mhàin a tha sinn a’ sireadh nar biadh.
Mar a bhios ar daithead a’ fàs agus a’ fàs pàtrain caitheamh seasmhach gus ar slàinte nas fheàrr agus ar buaidh àrainneachdail a lughdachadh, leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air carson faodaidh agus bu chòir pàirt riatanach a bhith aig uighean ann an siostaman bìdh san àm ri teachd mar bhiadh seasmhach de roghainn.
A ’dìon ar planaid
Gu h-iongantach, chan e a-mhàin gu bheil uighean math airson slàinte dhaoine, ach slàinte planaid cuideachd! Tha uighean nan stòr pròtain le buaidh ìosal, leis an lorg àrainneachd as ìsle de stòran pròtain bheathaichean cumanta agus an coimeas ri cuid de bhiadhan stèidhichte air planntrais1.
Tha seo taing dha èifeachdan ùra agus buannachdan cinneasachd cudromach a chaidh a dhèanamh air tuathanas agus san t-sreath solair uighean o chionn beagan bhliadhnaichean. Mar eisimpleir, ann an Canada an lorg àrainneachd den t-sèine solair cinneasachadh uighean sìos faisg air 50% eadar 1962 agus 2012, fhad ‘s a tha àrdachadh ann an toradh uighean 50%2.
San aon dòigh, ann an 2010, chaidh an lorg àrainneachd de kilogram de uighean a chaidh a dhèanamh anns na SA air a lughdachadh le 65% an coimeas ri 1960, le sgaoilidhean gasa taigh-glainne a’ lùghdachadh 71%3. Bidh uighean cuideachd a’ cleachdadh glè bheag de dh’ uisge an taca ri stòran pròtain mòr-chòrdte eile, leithid cnothan, a dh’ fheumas còrr air ceithir tursan barrachd uisge na uighean, gach gram de phròtain4.
A bharrachd air an sin, tha gnìomhachasan uighean an-còmhnaidh a’ coimhead airson dòighean ùra air pròiseasan a dhèanamh nas motha seasmhach agus èifeachdach a thaobh na h-àrainneachd, an-còmhnaidh a’ strì a dh’ionnsaigh cinneasachadh a tha deimhinneach le nàdar.
Ann an Astràilia, 10 de na 12 riochdairean ugh as motha san dùthaich air cruth air choireigin a chur an gnìomh mar-thà lùth na grèine air na tuathanasan aca. Agus ann an Canada, tha an a’ chiad sabhal Net Zero san t-saoghal tha ann an gnìomh. Tha gnìomhachas nan uighean cuideachd gu gnìomhach ag obair a dh'ionnsaigh stòras soighe nas seasmhaiche, gus cuideachadh casg a chur air dì-choillteachadh ann an Ameireaga a-Deas.
Seasmhach le nàdar
Tha an saoghal a’ sìor fhàs mothachail air cho cudromach sa tha àrainneachd solar bìdh seasmhach agus na buannachdan bho bhith ag ithe biadh ionadail, ràitheil. Seasmhachd toraidh faodaidh e cuideachd buaidh a thoirt air cosgais toraidh, gu tric a’ ciallachadh gum feum an fheadhainn air an teachd a-steach as ìsle luchd-ionaid a dhèanamh gus coinneachadh ris an riatanas beathachaidh aca.
Tha uighean rim faighinn fad na bliadhna air feadh na cruinne agus buannachd fhaighinn bho chaochlaidhean prìse ìosal, gan cur ann an suidheachadh math gu seasmhach ri taobh an cuid feartan beathachaidh iongantach5.
Dealas airson fàs leantainneach
Tha gnìomhachas nan uighean fhathast dealasach a thaobh a bhith a’ dèanamh biadhan beathachail ann an dòighean càirdeil don àrainneachd agus cunntachail.
Ann an 2015, thug 193 stiùiriche an t-saoghail gealltanas don Na Dùthchannan Aonaichte (UN) 17 Amasan Leasachadh Seasmhach (SDGn). Tha na h-amasan sin a’ riochdachadh lèirsinn cho-roinnte gus cuir às do bhochdainn agus neo-ionannachd shòisealta, agus dèiligeadh ri atharrachadh clìomaid ro 2030.
Ann an 2018, dh’ainmich Coimisean Eadar-nàiseanta Uighean (IEC) an Iomairt Chruinneil airson Uighean Seasmhach (GISE), iomairt ioma-luchd-ùidh gus tagradh a dhèanamh airson leasachadh leantainneach ann an seasmhachd taobh a-staigh gnìomhachas nan uighean agus obrachadh ann an com-pàirteachas leis an UN gus na SDGn aca a choileanadh.
De na 17 SDGn, tha gnìomhachas uighean na cruinne air comharrachadh 7 prìomh amasan far a bheil e mu thràth a’ toirt buaidh mhòr tro raon de dh’ iomairtean seasmhachd sònraichte. Lorg a-mach tuilleadh.
Tha an IEC den bheachd gum bu chòir seasmhachd a bhith air a làn amalachadh tro gach eileamaid de ghnìomhachas nan uighean agus tha e ag amas air sèine luach ugh cruinneil a tha càirdeil don àrainneachd, cunntachail gu sòisealta, agus comasach gu h-eaconamach.
Tagh uighean air Latha Àrainneachd na Cruinne seo
Faodaidh glè bheag de bhiadhan a bhith co-ionnan ris an àireamh de bheathachadh riatanach san ugh. Bidh uighean a 'toirt seachad vitamain agus mèinnirean riatanach, a bharrachd air a bhith a' tabhann an pròtain càileachd as àirde ri fhaighinn gu nàdarra.
Còmhla ris a’ bhuaidh ìosal aca air an àrainneachd, tha uighean nan com-pàirtiche foirfe airson daithead reusanta, fallain agus seasmhach an-diugh, agus sinn a’ coimhead ri àm ri teachd ar planaid.
iomraidhean
1 Institiud Goireasan na Cruinne (WRI)
4 Mekonnen MM & Hoekstra AY (2012)
Cuir air adhart cumhachd an ugh!
Gus do chuideachadh le bhith a’ comharrachadh Latha Àrainneachd na Cruinne, tha an IEC air pasgan inneal gnìomhachais a luchdachadh sìos, a’ toirt a-steach prìomh theachdaireachdan, raon de phuist meadhanan sòisealta sampaill, agus grafaigean maidsidh airson Instagram, Twitter agus Facebook.
Luchdaich sìos pasgan inneal Latha Àrainneachd na Cruinne (Beurla)
Luchdaich sìos pasgan inneal Latha Àrainneachd na Cruinne (Spàinntis)