ʻO 3 kumu hiki ʻole ke koho i nā hua i kēia World Health Day!
ʻO ka Lā Ola Ola honua 2023 ka helu 75th ka makahiki o ka World Health Organization (WHO). He manawa kūpono kēia makahiki e noʻonoʻo ai i ka maikaʻi o ke ola i nā makahiki he 75 i hala ma muli o nā kūleʻa olakino lehulehu. He manawa kūpono hoʻi ia e hoʻoulu ai i ka hana e hoʻoponopono i nā pilikia olakino o kēia manawa a e hana i nā hana koʻikoʻi i kahi olakino olakino no nā mea a pau.
ʻO ka hua he kumu meaʻai hiki ke loaʻa, i hoʻopiha ʻia me nā meaʻai pono a me ka protein kiʻekiʻe. ʻO kēia puolo maalea a ikaika hiki ke hoʻomau i ka hoʻomaikaʻi pololei ʻana i nā hopena olakino kanaka a puni ka honua, ʻoiai e pale ana i ko mākou honua.
E ʻike i ʻekolu kumu kupanaha he koho maikaʻi nā hua no kēia Lā Ola Ola.
1. Pono no ke ola kanaka
Ma ke ʻano he meaʻai nui o ke ʻano, loaʻa nā hua i nā ʻano meaʻai nui, pono no ka ʻai olakino olakino. ʻOi aku nā hua ma mua o kahi meaʻai maʻalahi; hoʻokahi hua nui 13 mau huaora pono a me 6g o ka protein, hāʻawi i ke olakino maikaʻi i kou wā e ola ana, mai ka wā kamaliʻi a hiki i ka wā ʻelemakule!
Pono ka protein no ka ulu ʻana o ka ʻiʻo maikaʻi, ka hoʻihoʻi ʻana, a me ka mālama ʻana, a me nā hua Loaʻa iā 9 mau amino acids e hoʻolilo iā lākou i protein piha a kiʻekiʻe paha1.
Ua hōʻike nā haʻawina e hiki i nā hua ke pāʻani i kahi kuleana nui i loko e hoemi ana i ka malnutrition a me ka ilihune protein i nā hui pilikia e like me nā wahine hāpai a me nā keiki. No ka laʻana, ua ʻike kekahi haʻawina Ua ho'ēmi nā hua i ka stunting i nā keiki e 47%2. He mea koʻikoʻi kēia no nā kaiāulu haʻahaʻa a me waena e hilinaʻi nei i nā kumu meaʻai kūpono a hiki ke loaʻa no ka meaʻai.
Eia kekahi, mahalo i ko lākou ʻano palupalu a me ka maʻalahi o ka digestibility, ua loaʻa nā hua ua hōʻike ʻia e hōʻemi i ka manawa o ka sarcopenia - ka nalo ʻana o ka nui o ka ʻiʻo iwi ma muli o ka ʻelemakule3.
Ma waho aʻe o ka lilo ʻana i kumu protein kiʻekiʻe, ʻo nā hua he a kumu nui o nā micronutrients maʻamau akā pono e like me ka choline, ka huaora A a me ka huaora D4.
ʻElua mau huaʻai e hāʻawi i 82% o nā koi vitamin D i kēlā me kēia lā, 50% o nā koi folate i kēlā me kēia lā a me 40% o nā koi selenium i kēlā me kēia lā1, e hoonui ana ia lakou i ka ai, me ʻoi aku ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ke kaiapuni a me nā kumukūʻai ma mua o nā kumu meaʻai holoholona-protein5.
2. Hiki i nā mea a pau
Hiki ke loaʻa nā hua manu e like me lākou hiki ke hana ʻia a puni ka makahiki, a puni ka honua! Eia nō naʻe, ke hana mau nei ka ʻoihana e hana i nā hua manu ma nā wahi haʻahaʻa.
Ua hoʻokumu ʻia ka International Egg Foundation (IEF) e hana i kahi lako meaʻai kūʻokoʻa a hoʻomau e ka hoʻomohala ʻana i ka ʻike kūloko, ka ʻike a me ka ʻoihana i ka heluna kanaka nele i ka protein, e hoʻonui ana i ka ʻai a me ka hana kūloko o ka protein kiʻekiʻe ma o nā hua.
1 i loko o 6 mau kānaka a puni ka honua e hilinaʻi nei i ka mahiʻai no ko lākou ola ʻana, e lilo ia i mea ola no nā kaiāulu kuaʻāina. Hāʻawi ka IEF i nā papa hoʻomaʻamaʻa no ka poʻe mahiʻai hua ma nā wahi haʻahaʻa, e hāʻawi iā lākou i ka mana e hoʻokumu i nā kumu waiwai ponoʻī o ka meaʻai ikaika e hānai i ko lākou ʻohana a me nā kaiāulu, a hoʻomaikaʻi i ko lākou olakino holoʻokoʻa6.
Eia kekahi, kākoʻo pū ke aloha nā papahana hānai hana, ka hāʻawi ʻana i ka protein hua manu i nā pēpē a me nā keiki ma nā wahi e pono ai ka meaʻai. Me ke kākoʻo o ka ʻepekema ʻepekema, ʻo Dr Fabien De Meester, ua hoʻokumu ka IEF i kahi ala e mālama ai i nā hua. hou no ka lōʻihi me ka ʻole o ka pahu hau, kōkua i ke komo ʻana i nā kaiāulu o ka honua holoʻokoʻa, ʻoi aku ka poʻe ma nā ʻāina haʻahaʻa a me waena.
3. Ke kumu hoʻomau o ka protein
ʻAʻole wale lākou a kiʻekiʻe kiʻekiʻe ka protein, he haʻahaʻa haʻahaʻa lākou kumu protein. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, loaʻa nā hua manu i ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa (GHG) i hoʻokuʻu ʻia i kēlā me kēia gram o ka protein ke hoʻohālikelike ʻia me nā kumu protein holoholona maʻamau.7 - no laila, kākoʻo i ka honua a me ke olakino kanaka.
Hoʻohui hou, no kēlā me kēia gram o ka protein, pono ka hana hua manu a hiki i ka 85% ka liʻiliʻi o ka wai ma mua o nā kumu protein holoholona8.
Eia kekahi, ua kūpaʻa nā ʻoihana hua manu a puni ka honua i ka ʻimi ʻana i nā ala hou o ka hana ʻana i nā hua i nā ala hoʻomau kaiapuni. No ka laʻana, ua hoʻomohala kahi mea hana hua manu ma Netherlands i kā lākou ʻoihana a puni ka palekana kalapona, ka pono holoholona, a me ka hoʻohana ʻana i ke koena meaʻai no ka hānai holoholona9. I kēia manawa, ma Kanada, ka ʻāina mahiʻai net-zero mua Ua hoʻohua maikaʻi ʻo ia i nā hua mai ka makahiki 2016, me nā hale ʻai like ʻole e hana nei10.
Ka maikai a puni!
Ma ke ʻano he kumu meaʻai hiki ke loaʻa, hiki ke loaʻa, a hoʻomau, hiki i nā hua ke pāʻani i kahi kuleana koʻikoʻi no kēlā me kēia, ma ka honua holoʻokoʻa, e hana ana ma ke ʻano he mea hoʻoikaika no kahi ʻoi aku ka maikaʻi o ka wā e hiki mai ana no kākou a pau.
I kēia Lā Ola Ola, e hui pū me mākou i ka hoʻolauleʻa ʻana pehea hiki i ka hua manu ke kōkua i ka hoʻopau ʻana i ka pōʻino ma ka honua holoʻokoʻa ma ke ʻano hoʻomau!
E hoʻomaopopo '
2 Ke Kulanui o Wakinekona ma St Louis (2017)
3 MJ Puglisi a me ML Fernandez (2022)
4 Y. Papanikolaou a me VL Fulgoni (2020)
5 ʻO S. Walker lāua ʻo JI Baum (2022)
6 Ka Hui Huamoa International (2022)
8 MM Mekonnen a me AY Hoekstra (2010)
10 ʻO nā mea mahiʻai hua manu o Kanada (2020)
E hoʻolauleʻa i ka hua manu kupaianaha!
Ua hoʻomohala ka IEC i kahi hāmeʻa media social e kōkua iā ʻoe e hoʻolauleʻa i ka World Health Day 2023 me nā hua. Aia i loko o ka pahu hana nā kiʻi hoʻohālike kūikawā, wikiō a me nā manaʻo hoʻouna no Instagram, Facebook a me Twitter, mākaukau nā mea āpau e hoʻoiho a kaʻana like!
Hoʻoiho i ka pahu hana o ka World Health Day (English)
Hoʻoiho i ka pahu hana o ka World Health Day (Spanish)