Lā Kaiapuni o ka Honua 2023: Nā hua no ka Honua maikaʻi
ʻO nā hua manu kekahi o nā kumu meaʻai nui loa. Hoʻopili ʻia me nā minerala, nā huaora a me nā antioxidants, Hāʻawi ka hua i ka meaʻai i makemake nui ʻia ma ka honua holoʻokoʻa. Eia naʻe, ʻaʻole lawa ka noʻonoʻo wale ʻana i ka waiwai kūpono o kā mākou meaʻai.
I kēia manawa, ʻoi aku ka nui o ke kuleana no ka mālama ʻana i ko mākou honua, a me ko mākou olakino ponoʻī, aia ma mua o ka manaʻo o nā poʻe he nui. Ma kēlā ʻano, hiki ke noʻonoʻo ʻia nā hua hui maikaʻi loa i kahi meaʻai meaʻai a me ke kaiapuni - eia kekahi mau kumu:
1. Haʻahaʻa hopena kaiapuni
He liʻiliʻi paha nā hua, akā ikaika ko lākou hopena kūlohelohe! Ke hoʻohālikelike ʻia me nā kumu protein kaulana ʻē aʻe, hoʻohana nā hua i ka wai liʻiliʻi; ʻO ka nati, no ka laʻana, pono ʻoi aku ka nui o ka wai ma mua o ʻehā mau manawa e hana ai i kēlā me kēia gram o ka protein.1
Hōʻike pū ka noiʻi ʻO ka hoʻohua ʻana o ka hua manu ka liʻiliʻi o ke kinoea ʻōmaʻomaʻo (GHG). no kēlā me kēia gram o ka protein ma mua o nā kumu protein kaulana ʻē aʻe.2 ʻO ia ke ʻano o ka hoʻokomo ʻana i nā hua i loko o ka meaʻai kaulike he meaʻai maikaʻi loa a kākoʻo i ka hoʻomau kaiapuni o ko mākou honua.
2. Puna meaʻai hoʻomau
Ua ʻike nui ʻia ka ʻai ʻana ʻO ka meaʻai kūloko a me ke kau he pono no ko kākou honua. Hiki ke hana ʻia nā hua manu ma ka honua holoʻokoʻa, me ka nānā ʻole i ke kau, e pāʻani ana i kahi hana i hiki ai i kēia!
Ke kākoʻo nei nā noiʻi hou i ka hoʻokomo ʻia ʻana o nā hua manu i kā mākou meaʻai i kēlā me kēia lā ma ke ʻano he a mea nui o ke ola kanaka a me ka honua. Manaʻo ka haʻawina e ʻai nā pākeke i hoʻokahi hua i kēlā me kēia lā, i loaʻa i nā micronutrients kūpono no ka maikaʻi maikaʻi.3
Eia kekahi, hua liʻiliʻi ka ʻōpala kīhini, no ka mea, ʻaʻole hiki ke ʻai ʻia ka pūpū no ke kanaka. ʻO ka mea pōmaikaʻi, ʻo nā pūpū i hoʻolei ʻia he compostable, hana meaʻai-nui lepo no na mea kanu.4
Apo i ka hikiwawe loa o nā hua i kēia World Environment Day me ka loaʻa ʻana o ka meaʻai meaʻai nui loa ma kahi ʻo ka hoʻomau i waena o ke kahua.
3. Hoʻololi i nā hana hana
Ma mua o ka hiki ʻana i kāu pā, hoʻomaka nā ana hoʻomau no nā hua ma ka mahiʻai. Ke hana nei ka poʻe mahiʻai hua i nā hana koʻikoʻi e hōʻemi i kā lākou hopena e hana mua i ka honua me ka holomua nui a puni ka honua.
I ka makahiki i hala aku nei, ua hoʻolauna ʻo Morrisons i nā hua kūʻai kalapona. No nā moa hānai ʻia kēia mau hua ʻai me ka ʻai ʻole soya o nā pepeke, i hānai ʻia i nā ʻōpala meaʻai hale kūʻai.5 ʻO kēia ʻano hana hou hoʻopau i nā hoʻokuʻu kalapona mai ka lawe ʻana i ka soya a hōʻemi i ka hoʻopau ʻana i ka ululāʻau ma muli o ka hana soya. Ua hōʻoia ka noiʻi ʻana e Australian Eggs ʻo ka ʻai nalo kekahi o nā koho soya kūpono loa, hāʻawi. nui ka hoemi carbon footprint.6
Mahalo i ka holomua o ka ʻenehana i ko mākou hiki ke ʻO ka mahiʻai hoʻomau e lilo i mea ākea ākea. Ua hoʻomohala ʻia kahi mea hana hoʻomau pūnaewele no ka poʻe mahiʻai ma Kanada e paipai i ka holomua hou aʻe hōʻemi ʻia nā hopena kaiapuni a me ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana hou, pili honua.7 ʻO ka National Environmental Sustainability and Technology Tool (NESTT) hiki i ka poʻe mahiʻai hua ana, nānā a mālama ke kapuaʻi kaiapuni o kā lākou mau mahiʻai.8
Eia kekahi, ua hoʻonui maikaʻi ʻia kahi mea hana hua manu i hoʻokumu ʻia ma Netherlands i kā lākou ʻoihana hoʻohālike circular e kālele ana i ke kūʻokoʻa kalapona, ka pono holoholona a me ka hānai ʻana i nā moa hoʻomoe i ke koena meaʻai.9 ʻO ka hoʻonui ʻana o ka ʻoihana e hōʻike ana i ka loaʻa kālā a me ka holomua o ke kumu hoʻohālike.
Mahalo i ka hoʻomau mau ʻana a me ka holomua, hiki i ka poʻe mahiʻai hua ke hōʻoia i ka mālama ʻana o kā lākou huahana i ka meaʻai kūlohelohe, ʻoiai e hoʻohui mau ana i nā hōʻoia kaiapuni o ka hua.
Pilikino pili honua
Me kā lākou mau pono kaiapuni ākea a me ka hoʻohana pono ʻana i nā kumuwaiwai, hōʻike nā hua i kahi koho noʻonoʻo no nā poʻe i kūpaʻa i ka wā e hiki mai ana. E koho i nā hua i kēia World Environment Day, a ma waho aʻe, e kōkua i ke kūkulu ʻana i ke ala i ka lā ʻapōpō momona a paʻa!
E hoʻomaopopo '
1 Mokonnen MM & Hoekstra AY (2012)
3 Global Alliance for Improved Nutrition (2023)
9 Waihona Ola Ola Loa (WWF) (2023)
E koho i nā hua e kōkua i ka hāʻule ʻana i ka wā e hiki mai ana!
Ua hoʻomohala ka IEC i kahi hāmeʻa media social e kōkua iā ʻoe e hoʻolauleʻa i ka World Environment Day 2023 me nā hua. Aia i loko o ka pahu hana nā kiʻi hoʻohālike kūikawā, wikiō a me nā manaʻo hoʻouna no Instagram, Facebook a me Twitter, mākaukau nā mea āpau e hoʻoiho a kaʻana like!
Hoʻoiho i ka pahu hana o ka World Environment Day (English)
Hoʻoiho i ka pahu hana o ka World Environment Day (Spanish)