Qe kev lag luam cog lus rau UN Sustainable Development Cov Hom Phiaj

Lub Vev Tshaib

raws li Lub Xeev ntawm Kev Nyab Xeeb Khoom Noj thiab Khoom Noj Hauv Ntiaj Teb (SOFI) 2023 tsab ntawv ceeb toom, Nyob ib ncig ntawm 9.2% ntawm cov pej xeem hauv ntiaj teb ntsib kev tshaib kev nqhis hauv 2022, 122 lab tus tib neeg ntau dua ua ntej muaj kev sib kis thoob ntiaj teb. Kev lag luam qe lees paub nws lub luag haujlwm hauv kev pab tiv thaiv kev tshaib plab thoob ntiaj teb.

Cov qe yog qhov ua kom siab ntev, ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein zoo tshaj. Lawv muaj feem ntau ntawm cov vitamins, minerals thiab antioxidants yuav tsum tau los ntawm lub cev thiab tau muaj ua pov thawj los cuam tshuam nrog kev loj hlob zoo dua, kev txawj ntse thiab kev tsim ntawm lub cev muaj zog ntawm cov menyuam yaus, tshwj xeeb hauv cov tebchaws tau nyiaj tsawg.

Los ntawm nws cov hauj lwm pub dawb, tus Thoob Ntiaj Teb Cov Qib Foundation (IEF) tab tom daws cov zaub mov kev txom nyem uas tau ntsib hauv cov tebchaws tau nyiaj tsawg thiab nruab nrab, xws li Eswatini thiab Uganda, los ntawm kev nthuav dav ntawm cov phiaj xwm hauv zej zog.

Kev Noj Qab Nyob Zoo thiab Kev Nyob Zoo

Cov qe tau lees paub tias yog cov muaj protein ntau thiab muaj 13 cov vitamins thiab tshuaj pleev. Lub bioavailability thiab ntom ntawm lawv cov as-ham txhais tau tias qe muaj lub peev xwm los txhim kho tib neeg kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig thoob ntiaj teb.

Tsis tas li ntawd, qe yog qhov zoo ntawm cov khoom noj uas tsis muaj micronutrients, xws li cov vitamins D thiab B12, thiab ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws ntawm cov khoom noj uas tsis tshua muaj txiaj ntsig tseem ceeb, choline. Kev lag luam qe tau cog lus los ua kom paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom siv qe, nrog rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.

Zoo Kawm

Kev noj qe yog pab txhawb kev loj hlob ntawm lub hlwb thiab kev xav, tshwj xeeb yog rau cov menyuam yaus. Kev lag luam qe tau mob siab rau kev qhia thoob ntiaj teb txog qe muaj nuj nqis, nyob rau hauv khoom noj khoom haus, ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv.

Tsis tas li ntawd, IEF yog lub luag haujlwm hauv nws lub luag haujlwm ua tus saib xyuas kev kawm rau cov kev pib hauv Mozambique, Zimbabwe, Zambia thiab South Africa, muab kev kawm thiab cov peev txheej uas ua rau tib neeg los txhawb lawv cov zej zog los ntawm kev ua cov tsim qe ua tiav.

Kev ua hauj lwm muaj txiaj ntsig thiab Kev Loj Hlob

Kev lag luam qe yog qhov tseem ceeb ntawm cov nyiaj tau los rau cov neeg nyob deb nroog thoob ntiaj teb. Muaj ntau tshaj li ob lab lub qe ua liaj ua teb nyob thoob ntiaj teb, feem ntau ntawm lawv ua haujlwm hauv tsev neeg cov liaj teb me me uas muab cov khoom noj thiab nyiaj tau los tsis tu ncua.

Nyob hauv cov teb chaws tau nyiaj tsawg thiab nyiaj nruab nrab, cov poj niam sawv cev rau ntau lub qe qe thiab lawv cia siab rau lawv cov liaj teb kom muaj zaub mov rau lawv tsev neeg thiab tau nyiaj los xa lawv cov menyuam mus rau tom tsev kawm ntawv.

Txhawm rau qhia txog kev lag luam kev cog lus los pab txhawb kev ua haujlwm zoo, Lub Ntiaj Teb Cov Khoom Noj Qib Ntiaj Teb (WEO) tau lees txais Consumer Goods Forum's daws teeb meem rau kev quab yuam thaum lub Plaub Hlis 2018. Qhov kev cog lus no ua rau cov qe kev lag luam yog thawj pawg khoom lag luam thoob ntiaj teb coj los ua cov theem no tib neeg txoj cai thiab kev ua haujlwm tsim nyog.

Lub Luag Haujlwm Saib Xyuas Khoom Noj thiab Ntau Lawm

Kev lag luam qe tau cog lus los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo hauv cov khoom ib puag ncig thiab lub luag haujlwm. Thaum cov qe raug lees paub tias yog cov txiaj ntsig ntawm cov protein tsawg, qe lag luam ib txwm nrhiav txoj hauv kev tshiab los ua kom cov khoom lag luam muaj kev nyab xeeb ib puag ncig.

Piv txwv ntawm qhov no tuaj yeem pom thoob ntiaj teb, tebchaws Australia, qhov twg 10 ntawm lub teb chaws 12 cov qe loj tshaj plaws twb tau siv qee hom hnub ci hnub ci zog ntawm lawv cov liaj teb, rau Canada, qhov twg thawj net xaum barn yog nyob rau hauv lub lag luam. Kev lag luam qe kuj tseem ua haujlwm ua haujlwm txuas ntxiv mus rau kev ua kom muaj kua qaub kom pab tiv thaiv kev ua kom deforestation hauv South America.

Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb

Qe lag luam txuas ntxiv siv zog los txo cov peev txheej uas lawv siv thaum ua kom ntseeg tau tib theem ntawm cov zis. Ua tsaug rau cov kev ua tau zoo tshiab thiab cov khoom lag luam tseem ceeb, cov qe muaj qhov tsis zoo ib puag ncig. Nyob rau hauv 2010, ib puag ncig hneev taw ntawm ib kilogram ntawm qe tsim nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas muaj txo los ntawm 65% piv rau 1960, nrog tsev cog khoom roj tso tawm los txo li 71%.

tas li ntawd, kawm ntawv nyob rau xyoo 2023 no qhia tau tias cov qe yuav tsum tau noj ua ib feem ntawm kev noj zaub mov kom txaus los txhawb cov micronutrients txaus thaum sib npaug ntawm qhov txo qis hauv ib puag ncig.

Txhawm rau kom tau txais kev txhim kho txuas ntxiv thiab txhim kho cov kev coj ua ib puag ncig kom ruaj khov thoob plaws lub qe muaj txiaj ntsig, IEC tau coj los ua ke Sustainable Egg Production Expert Group. Qhov no ua rau muaj kev xyaum zoo tshaj plaws thiab qhov kev xav tshiab tshaj plaws los qhia thoob plaws lub qe kev lag luam thoob ntiaj teb.

Kev Koom Tes Rau Lub Hom Phiaj

Raws li tus neeg sawv cev thoob ntiaj teb ntawm kev lag luam qe, IEC ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev coj ua ke lub teb chaws thiab cov koom haum kom ua tiav cov SDGs. Txog qhov kawg no, lub koom haum txuas ntxiv txhim kho kev sib raug zoo nrog Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv (WOAH), Consumer Goods Forum (CGF) thiab cov koom haum qe loj thoob ntiaj teb, nrog rau kev sib txuas lus nrog World Health Organization (WHO), lub United Nations (UN) thiab UN Food and Agriculture Organization (FAO) los hais txog ntau yam teeb meem kev ruaj ntseg.