Formirana je globalna stručna skupina za prehranu jaja
Međunarodni centar za prehranu jaja (IENC) najavio je formiranje Globalne ekspertne grupe za prehranu jaja koja će se fokusirati na razvoj, uspostavljanje i optimizaciju istraživanja o hranjivoj vrijednosti jaja, kako bi se osigurala dostupnost podataka svima.
Grupa koja je formirana u skladu s dva cilja UN-ovog održivog razvoja, Nulta glad i Dobro zdravlje i dobrobit, nastojat će prikupiti uravnotežene podatke o prehrambenom utjecaju jaja. To će se širiti dionicima diljem svijeta, od proizvođača do zdravstvenih djelatnika i potrošača.
Govoreći o stvaranju Globalne ekspertne grupe za prehranu jaja, Tim Lambert, predsjedavajući grupe i predsjednik IEC-a rekao je, „Jaje je fantastičan prehrambeni proizvod koji može podržati zdravu uravnoteženu dijetu u razvijenom i razvoju svijeta.
"Formiranje Globalne ekspertne grupe za prehranu jaja važna je inicijativa lanca vrijednosti jaja, koji će unaprijediti globalnu industriju osiguravajući da su najnovija istraživanja o hranjivoj vrijednosti jaja dostupna svima."
Čine ga devet vodećih znanstvenika, nutricionista i predstavnika industrije, grupa će savjetovati i osigurati ljudsku prehranu u programima Svjetske organizacije za jaja, uključujući i njenu dobrotvornu organizaciju, Međunarodnu zakladu za jaja.
„Zaista nam je drago što možemo okupiti tako raznoliku paletu vrhunskih prehrambenih umova s iskustvom koje se širi po kontinentima i širom razvijenih zemalja i zemalja u razvoju,“ objašnjava Tim.
„Kolektivna ekspertiza ove skupine pomoći će razvoju ključnih resursa koji će podržati globalno razumijevanje nutritivnog utjecaja jaja, pomažući u prevladavanju dezinformacija.
"Ovo je zaista uzbudljiva inicijativa za IENC i ona koja može imati pozitivan utjecaj na toliko života kroz promociju i širenje najnovijih znanstvenih istraživanja i dokaza", zaključuje Tim.
Upoznajte Globalnu stručnu skupinu za prehranu jaja