Stručna skupina za održivu proizvodnju jaja
Stručnu skupinu za održivu proizvodnju jaja osnovala je Međunarodna komisija za jaja kako bi zagovarala kontinuirani razvoj i poboljšanje održivih praksi u cijelom lancu vrijednosti jaja, kroz vodstvo, suradnju, dijeljenje znanja i razvoj zdrave znanosti.
Roger Pelissero
Predsjedatelj stručne skupine za održivost okoliša
Roger Pelissero je uzgajivač jaja treće generacije i predsjedatelj kanadskih uzgajivača jaja. Strastveni je prema održivosti i zagovornik istraživanja temeljenog na dokazima koje podupire napredak i inovacije. Roger je uključen u nekoliko inicijativa za održivost koje vodi industrija, član je osnivač Globalne inicijative za održiva jaja, a nedavno je bio i predsjednikom kanadskog Okruglog stola za održivost peradi. Također je član Odbora savjetnika Centra za jajašce Državnog sveučilišta Iowa.
Arian Groot
Arian je rođen i odrastao na farmi u Nizozemskoj. Studirao je genetiku i ekonomiju i magistrirao na Sveučilištu Wageningen. Tijekom posljednjih 35 godina radio je u nekoliko genetičkih tvrtki za slojeve i brojlere i bio odgovoran za programe uzgoja, upravljanje proizvodima, korisničku podršku, marketing, prodaju itd. Trenutno radi u Hendrix Genetics kao direktor upravljanja proizvodima i poslovanjem Razvoj je sa sjedištem u Nizozemskoj.
Carlos Saviani
Carlos je izvršni direktor za održivost i marketing hrane sa sveobuhvatnom domaćom i međunarodnom stručnošću za domaću i prehrambenu proizvodnju i nabavu, održivost životinjskih proteina, regenerativnu poljoprivredu i inovacije. Ima veliko iskustvo u pitanjima okoliša povezanim s hranom poput emisija stakleničkih plinova, obnovljivih izvora energije, upravljanja vodom, zdravlja tla i pretvorbe staništa, a prethodno je imao ulogu potpredsjednika WWF-ovog tima za održivost hrane. Carlos je trenutno vodeći svjetski održivac u DSM prehrani i zdravlju životinja
Hongwei Xin
Dr. Xin je dekan i direktor UT AgResearch-a na Sveučilištu Tennessee. U ovoj ulozi Xin je odgovoran za istraživačke programe oko 650 znanstvenika i specijaliziranog osoblja. Prije nego što se pridružio Poljoprivrednom institutu UT u travnju 2019. godine, dr. Xin bio je pomoćnik dekana za istraživanje Fakulteta za poljoprivredu i znanosti o životu na Državnom sveučilištu Iowa, direktor Centra za industriju jaja koji se nalazi na ISU-u i privremeni direktor istraživanja o prehrani Iowa Centar. Naučni programi dr. Xin usredotočeni su na kvalitetu zraka u odnosu na životinjsku proizvodnju; interakcije životinja i okoliša s obzirom na bioenergetiku životinja, ponašanje i dobrobit, učinkovitost i održivost proizvodnje; inženjering sustava za uzgoj stoke i peradi; i precizno stočarstvo.
Ilias Kyriazakis
Ilias je profesor znanosti o životinjama na Institutu za globalnu sigurnost hrane Queen's University, Belfast. Po struci je veterinar, specijaliziran za učinke gospodarenja životinjama na njihovu uspješnost, sposobnost suočavanja s izazovima, poput patogena, i njihov utjecaj na okoliš. Njegov nedavni rad u peradi bavi se: 1) učinkom prehrane na sposobnost ptica da se nose s patogenima, poput kokcidija; 2) upotreba alternativne i domaće hrane za životinje u sustavima peradi i 3) razvoj metoda za procjenu utjecaja na okoliš lokalnih i globalnih sustava peradi.
Nathan Pelletier
Nathan Pelletier je docent na Sveučilištu British Columbia, Kanada. Trenutno je na čelu NSERC / uzgajivača jaja iz Kanade za industrijska istraživanja u održivosti. Nathanovo istraživanje usredotočeno je na razumijevanje i upravljanje rizicima i mogućnostima održivosti u industriji jaja. Doprinosi razvoju metoda za procjenu održivosti koje koristi za modeliranje implikacija suvremenih i alternativnih tehnologija i režima upravljanja s obzirom na ciljeve i pragove održivosti. Specifična područja od interesa uključuju klimatske promjene, upotrebu energije, reaktivni dušik, sigurnost hrane, socijalnu dozvolu i pristup tržištu.
Paul Bredwell
Paul ima više od 28 godina iskustva u industriji peradi i jaja, uključujući njegovu trenutnu ulogu izvršnog potpredsjednika regulatornih programa u Udruženju za perad i jaja SAD-a. Odgovoran je za razvoj obrazovnih programa za pomoć svim aspektima industrije peradi i jaja, uključujući alate koji podižu svijest o rizicima za okoliš i poštivanje ekoloških propisa. G. Bredwell također ima licencu registriranog profesionalnog inženjera u tri američke države nakon što je 1986. diplomirao građevinarstvo. Paul je 2013. pokrenuo napore za održivost koji su doveli do razvoja 'Okruglog stola SAD-a za održivu perad i jaja ', inicijativa s više dionika koja je doživjela evoluciju alata za usporedbu održivosti za industriju.
